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鰻の長焼が三尾乗ってる！！！！！
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この大きさを伝えたい(*≧∀≦*)
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魅惑の特大ひつまぶし！
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脂がのって肉厚
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お出汁でサラサラっと♫
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洗面器大のお櫃が…伝わらない(￣▽￣;)
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蛤のお吸物つき
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鶏の土手煮 八丁味噌味が美味しい
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鶏レバーの臭みは全くありません
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おかわりチユウの"きゅうり" さっぱりと
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緑が鮮やかな和山椒 何故かGABANのミル
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お馴染み、ひつまぶしの食べ方
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外観
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車ではるばる名古屋まで。
これは"ひつまぶし"を食べずには帰れません。
お店選びに迷いましたが、娘が探したこちらに訪問。
ミシュランビブグルマンを獲得した "うな富士"さんから暖簾分したお店だそうです。
全国的にザワついている最中ではございますが、混雑を想定して予約しておきました。
個室予約 別途1000円。
「ひつまぶし、ひつまぶし、早く頼も〜」
卓上のペロンとした1枚のメニューが目に止まりました。見てみると…
「特大ひつまぶし 11.818円」
なんと "鰻3尾使用" "通常の3倍サイズ"
これは魅力的&面白いではありませんか！！
たまたま3人で入店していますしこれに決定。
ビールのおつまみに、鶏肉の土手煮も。
オーダー後すぐに、キュウリの塩昆布合えを持ってきてくれました。
「おかわりチユウてす（おかわり自由です）」
ん？どこかであった、このシチュエーション。
濁点が苦手な韓国人か中国人店員さん。
本当に外国人労働者が多いですねぇ(^◇^;)。
土手煮は鶏のもも肉、胸肉、レバー、しらたき等が八丁味噌で良く煮込まれていて、真ん中には卵のキミが！(*ﾟ∀ﾟ*)
クチャっと混ぜて小鉢に取り分けていただきます。
お〜〜っ！ビールに良く合います。
これはイイ！！柔らかい、お味噌が美味しい。
そして時々「おかわりチユウ」のキュウリ。
このルーティーンを繰り返していると
間もなくひつまぶしがやってきました。
ドーーーーーーーーーーーーーん∑(ﾟДﾟ)
まるで洗面器の様なお櫃が卓上に！！
こんなドデカいお櫃見た事ないですよ。
笑う、笑う、笑っちゃいます。
そりゃね〜3倍ですもの。(*ﾟ∀ﾟ*)
いざ蓋をオープン♫
鰻が三尾…ドーーーーーーーーーーーーーん。
かなりの迫力で、長々と横たわっています。
笑う、笑う、笑っちゃいます。
散々写真を撮って…さ、さ、さ、食べましょ。
杓文字でごっそりよそいますよぉ。
ご飯の量もハンパない。(´⊙ω⊙`)
まずはそのまま。
その一口目の衝撃たるや。
関西の蒸さない鰻とは、この事なのね〜♫
香ばしさがダイレクトに、そして鰻の脂もダイレクトに。口いっぱいに広がります。
鰻ってこんなにも脂がのりのりなのね♫
なんだかとても野性的なんだわぁ〜。
食感も関東の「とろける〜」とは違い、
噛み締める鰻。
安い鰻（笑）の噛み応えとは全く違う、
これまた野性味あふれる食感、そして旨み。
薬味を乗せたり、お出汁でさっぱりといただいたり。
ひつまぶしを十二分に堪能させていただきました。
目では楽しめ、もちろんお味も美味しく、
とても満足(*´꒳`*)。
ご馳走さまでした。