sizuku030411さんが投稿したラ・ヴィ・エクスキーズ(東京/桜上水)の口コミ詳細

幸せな朝は一枚の食パンと紅茶から☆

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ラ・ヴィ・エクスキーズ千歳船橋、経堂、桜上水/パン

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/05訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

絶品パンドミーとバゲット

休日お昼時に、伺いました。
世田谷区の住宅街の真ん中にあるお店、駅から離れているので歩いて訪問はなかなか辛いかもしれません。(今回は自転車)

外観も可愛いですが、店内のディスプレイも、パンが美味しそうに並べられていてテンションが上がります。パン自体の焼き色も美味しそう。

パンドミー(ハーフ、税抜180円)
私の好きなミミの薄いタイプの山型パンドミー。軽くトーストして何も付けずに食べてみました。モチモチしていて、マイルドな酸味があります。噛みちぎるときの伸びるような感じがなく、またバターの香りが強くなくて、代わりに小麦や天然酵母の香りを感じられるところが好きです。私は本来は、バターは後から塗りたいので、食パン自体にはさほどバターが入ってないのが理想なんですが、これは正にパーフェクトかも。冷凍したものをトーストして食べても、味わい深さや酸味は失われていなくて、しみじみ美味しいなぁと思いました。

バゲット(ハーフ、税抜145円)
細くて薄いバゲット。焼き色濃いめでクラストは固くてバリバリ。クラムは引きはさほどなく、むっちりして詰まった感じ。やはりちょっと酸味があります。噛めば噛むほど味わい深いタイプです。

プティノワ(税抜164円)
ころっとしたクルミのパン。中が薄い紫色。何の色なんでしょうか。これも酸味が結構ありますが、中身が詰まっていてむっちりしてるのはバゲットと同じ。

えびとそら豆のキッシュ(税抜230円)
直径7〜8センチ位で大きくはないですが、そら豆と海老が詰まってて美味しい。フィリングは割とあっさりしていますがキッシュの生地が、フィリングの淡白さをカバーしてる感じ。

ブルーベリーデニッシュ(税抜270円)
これもサイズは小さいです。7センチ四方位。
デニッシュ生地は程よくサクサク、バターの風味とのバランスがいい感じがします。

デニッシュ系とハード系どちらも非常に美味しいですが、どちらか選べと言われればハード系が特徴あって素晴らしいと思いました。あとはパンドミーも。

レジ近くには良い焼き色のピザなんかも置いてあって、惹かれます。
自転車でもちょっと遠いなと思ってしまうのですが、美味しいバゲットが食べたいときにはわざわざ行く価値あると思います。お取り寄せできるようにしてほしいです。

2017/07/06 更新

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