nomukimax二世さんの行った（口コミ）お店一覧

東京、水道橋、「とうがらし」さんへ再訪。 12時15分で店内満席で食券を買って外で待つ。 買った食券は勿論、天ぷら盛り合わせ650円（税込）。 前回は温かい「ひもかわ」を頼んで、次回は冷たい蕎麦にしようと決めていたので、それを注文。 5分ほど外で待ち、呼ばれる。食券をカウンターで渡しテーブルで待つ。待つ事20分、番号で呼ばれ、カウンターで受け取る。つゆが別のざるそばではなく、どんぶりに冷たいつゆ、そば、天ぷらが盛られている。山葵をトッピングし席へ戻る。天ぷらは揚げたて、熱々、サクサク。めっちゃ美味しい。エビは小さいが7尾とたっぷり。また大きいナス天が5個とイカ天1本。そばの固さもちょうど良い。多少待ってでも納得の味、質、量、価格。でも冷たいそばに天ぷらが乗せてあるので、天ぷらが冷めるの早いかな。次回は温かい天ぷらそばにしよう。ご馳走さまでした！また寄らせて頂きます！ 東京、水道橋 緊急事態宣言も解除され、久しぶりの外食。 「とんがらし」という立ち食いそば屋さんを訪問。以前から利用したかったお店。 入口の券売機で食券買ってカウンターに渡す。 頼むは天ぷら盛り合わせ650円。蕎麦かひもかわが選べる。自分はひもかわを頼む。5個で半額になるスタンプカードも貰えた。 待つ事、8分、呼ばれカウンターに取りに行く。店舗で揚げた天かす（既製品ではない）が置いてあるが、頼んだ天ぷらうどんの天ぷらがたくさんなので入れずに席へ。 海老天は小ぶりも身がたっぷり、しかも6本入ってる。茄子天は4本、そしてイカ天1本。凄いボリューム。天ぷらは揚げたてで熱っつあつ。天ぷらのサクサク感が楽しめる天ザルでも良かったかな。 つゆは出汁が効いてて美味い。もう他の立ち食いには行けんかも。 ご馳走さまでした。また寄らせて頂きます！

新大阪、JR駅構内にある浪花そばさんに訪問。 平日の10時半であったため、客は5名程度しかおらへん。入口にレジがあり、前注文、前払い制。頼むは勿論、肉うどん。30円値上げされ530円になっていた。でも安い。ハイボールも注文。ものの2分位で出来上がる。トレーにセットされるので、カウンターでそれを受け取りセルフでテーブルに。以前は奥側のみイスがあったが、全てイス付きになっている。そのかわりにソーシャルディスタンスを保っている。 着席し先ずはつゆを。勿論、レンゲなどはなく、丼を持ち上げ、口を付けて飲む。出汁が効いていてめっちゃ旨い。高いレベルで安定している。うどんは、勿論、めっちゃ旨し。讃岐系のコシのあるタイプではないが、決して時間が経ち伸びてしまったというものでもなく、喉越しの良い、中太麺。自分はこれをぷっくりしたうどんと表現している。牛肉、九条ネギもたっぷりと入っており、出汁の効いたつゆにうどん、具がマッチしている。 一滴もつゆも残さず完食、完飲。ホンマ美味しかったです。また大阪に来たときには寄らせて頂きます！ご馳走さまでした！ 新大阪駅構内の浪花そば カツカレーうどんにしようかと少し悩んだが、 体調もあまり良くないので、いつもの肉うどんにした。 安定した旨さ。ご馳走さまでした！ 新大阪駅構内にある浪花そば 以前、大阪生まれ、育ちの上司と新大阪経由で移動の際に美味しいと勧められて食べた肉うどん 500円。 出汁が効いてめっちゃうまく、駅構内にあることもあり、また立ち食い（一部イス有り）で時間もかけずに食べられるので本当にお勧め。麺も大阪うどんで、讃岐うどんとは別物。讃岐うどんはうどんを味わううどん。大阪うどんは出汁を味わううどん。 浪花そば新大阪さん、美味しかったです。ご馳走さまでした！

東京、京橋の恵み屋さんに再訪。 今日こそダッタン蕎麦食べるで、てな感じで遅めの13時ランチ。お店に入り、壁に貼られてるメニューは見ずにキッチンカウンターでスタッフの方に念願のダッタン蕎麦をオーダー。「ダッタン蕎麦、並、ネギ汁あったかいのでお願いします。」と通ぶって注文。ダッタン蕎麦は並盛りで税込500円、ネギ汁は税込100円。計600円。 セルフでお水と刻みネギを盛り待機。待つこと3分、出来上がる。お盆に乗せ、カウンターへ。ネギ汁は具がゆで卵のみ。ネギは入っていない。ダッタン蕎麦は並盛りだが大盛りにちかく冷たい蕎麦。いわゆる冷熱。先ずは汁に刻みネギを入れずに蕎麦を食す。おーっ、辣油がパンチ効いて美味い。ダッタン蕎麦もこの汁に負けてない。刻みネギ投入し食す。やっぱネギ入った方が美味い。無心で食べ続ける。半分食べたところで、周りのダッタン温汁で食べてる方を真似し、ミル式の白胡麻を汁にすり投入。再度蕎麦をすする。辣油がぼやけて自分としてはノーマル（入れない方が好み）の方が良かった。そしてやはり冷たい蕎麦を熱汁に付けていることもあり、後半は緩く、また汁の味も薄く感じてしまう。けれど汁を飲みながら蕎麦を食べるとgood！。てなわけであっと言う間に食べ終わった。若干汁が残ったので蕎麦湯を入れ、完食完飲。 ほんま美味かった。オーダーテイクの年配女性の接客応対も柔らかく、きめ細やか。常連も多いの納得。また利用させて頂きます。本日もご馳走さまでした！ 東京、京橋、恵み屋さんを訪問。12時昼時なのでめっちゃ並んでる。てな訳で銀座一丁目をぶらりと、銀座インズ3の中を通り、また京橋方面へ。それにしてもマックとジャポネ、大行列やん。ジャポネ は500円でしっかりした量、多数の変わり種メニュー、カウンターの脇を通ると美味そうな香り。でも恵み屋さんに戻る。何故なら今日こそ韃靼そば、温かいネギ汁を食べる為だ。しかーし、入口に新蕎麦のチラシが…列を並びどうしようか考える。自分の注文の番が来てしまった。よっぽど潜在意識の中で注文したかったのだろう。頭で考えずして口が勝手に新蕎麦並（税込650円）を注文してしまった。そしてセルフで山葵、ネギを盛り、水を注ぐ。待つこと3分、完成。結構な量だ。店中は込み合っていたので外席へ。先ずはそのまま蕎麦だけでつゆを付けずに食べる。うーん、蕎麦の香りが良い。次に汁を付ける。でも下1/3だけに付ける。良い。神田の有名老舗蕎麦屋が2件あるが、どちらかが、敢えて山葵を付けないといった店だったと記憶する。てな訳で、次はネギだけつゆに入れ蕎麦をすする。やっぱネギがあった方が上手いな。半分まで食べ、山葵投入、上手いけれど、蕎麦の香りは弱まる。でもつゆが上手くなり、これはこれで良い。最後に蕎麦湯を入れ完飲完食。お腹いっぱい。次回こそは韃靼蕎麦、温かいネギ汁を頼むぞ。ご馳走さまでした。 東京、銀座一丁目、「恵み屋」さんに再訪。 この店は提供側で注文及び先会計し、出来たらそれを持ってカウンターで食べる、いわゆる立食い蕎麦屋形式。 11時に訪問。4名並んでた。自分は前回訪問時に売り切れていた更科を注文。また前回小盛り（税込350円）で少々足らなかったので、その上の並み（税込500円）を注文。待ちの間に提供カウンター脇にある、刻みネギ、山葵、水をセルフで用意。 待つ事、8分。呼ばれる。取りに行く。カウンターに移動。（なんかこの店で写真撮影すると画像ボケてまうな） 先ず一口。蕎麦つゆで更科蕎麦の良さや香り、ようわからん。蕎麦つゆは鯖節効いてメッチャ旨いんやけど。そこで蕎麦の食べ方思い出した。江戸前蕎麦は辛め（醤油勝ち）の蕎麦つゆで1/3程付け食べんと、蕎麦の香りを味わえないと。やってみると蕎麦の味（香りまではいかないけれど）が立ってきた。コシもあり、旨い。 後から来店する常連客はダッタン蕎麦、並盛り、温かいネギ汁との注文ばかり。 よーし、次はそれにしよう！ 恵み屋さん、前回頂いた田舎蕎麦本当に美味しかったけど、次回はダッタン行くで！ ご馳走さまでした！ 東京、銀座一丁目、十割そば恵み屋を利用。 前回、京橋に来た際、利用を試みるも混み合っていたので断念した。今日も混んではいるが、スペースの空き（立ち食いの）があったので入店。カウンターで注文。更科そば、小盛り350円を。しかーし、更科そば売り切れとのこと、田舎そば、小盛り350円に変更。先に来店されたお客さんの並盛り（かなりの量であった）を見て小盛りを頼んだ。待つこと3〜4分、出来上がる。わさび、ネギ、お水はセルフ。よーし食べるぞ！ズズーッ。美味い。蕎麦の香りがしったりした蕎麦に濃い目のつゆがよーく合う！更科そばにはこのつゆは濃過ぎるかな。いや待てよ、更科にはそれ専用のつゆがあるのかな？蕎麦の種類は更科そば、田舎そば、恵みそば、ダッタンそばの4種あり。屋号がメニュー名に付いた恵みそばが基本の十割そばだそう。次回はそれを並盛りで食べよう！最後にそば湯で、大満足。本当に美味しかった。ご馳走さまでした！

京都、三条河原町を西に入った所にある蕎麦屋。 十割蕎麦1,080円を注文。配膳時に塩でもお楽しみ下さいとのアナウンス。試してみることに。そのまま蕎麦本来の味が楽しめる。少し塩で堪能し、その後、蕎麦つゆで。山葵多目で、うーん。十割蕎麦うまい。ご馳走さまでした。

大阪、なんばの千とせ本店さんに訪問。 11時半に訪問も満席。相席スタイルで座る。頼むはもちろん、豆腐入り肉吸い。750円。瓶ビールも注文。写真では見えないが、ポーチドエッグが入ってる。甘味、出汁感は少なく、塩味勝ち。牛肉たっぷり。肉臭さは全く無し。とにかく客席回転率よしで、次から次へと客の出入有り。12時位はどうなるんやろ。 ご馳走さまでした。とても美味しかった。またなんばに来た際には寄らせて頂きます！

昔懐かしの中華そば「萬福」

東京、銀座　よもだそばを訪問。 京橋に用事があり、その後、銀ブラし銀座3丁目のよもだそばでランチ。雑誌やテレビで話題のインドカレーが美味いと評判の立食いそば屋さん。2、3年前に名古屋うまいもん通り店をアップしたが、その時はインドカレーは食べへんかったので（その時は期間限定の木曽地方で昔からある塩を使わず乳酸発酵だけで作った希少なすんきという漬物ののったすんきそばを食べた）、今回こそインドカレーを食べるで。 インドカレー単品もあるが、もし外した時を考え、そばとのセットを。半インドカレー半たぬきそば540円の食券を買い。奥のキッチンカウンターに差し出す。2分で完成。インドカレーは真っ黄色。具は殆ど無し。先ずはカレーを。スパイシーで若干酸味あり。てかかなり酸味がある。トマトかな。細かく切られた赤い食材が入っていてそれだけで味をみたがトマトじゃなくニンジンやった。でもこの酸味はトマトじゃないかな。いやきっとトマトだ。本格的なカレーに満足。そしてそばはというと至って普通。自家製麺を謳っているが特筆なし。つゆもザ関東の黒いしょっぱいもの。 でもこの価格で本格カレーとミニそばが食べられるのは良いかも。ご馳走さまでした！また機会があれば寄らせて頂きます。

東京、水道橋駅近の十割そば屋に再訪。 前回、細い蕎麦が選べることを知らず、通常の幅広そばを食べ、細いそばの方が合うと感じ、今回はもりそばで細い方を注文。待ってる間、カウンター下に貼られたらポップを目にするとなんと！「冷たいお蕎麦は太麺をおすすめします。温かい蕎麦は細麺をおすすめします」との文字が…自分は前回も今回もおすすめとは逆の食べ方をしてたんだ。なんてこった。しかしもう頼んでしまったので仕方ない。細麺のもりそばが出来上がった。一口食べると、うーん、コシ全開！いいじゃないかと食べ続けるも、蕎麦の香りが弱い、てか無い。そして茹で時間が短いためか若干芯が残っている。次回は気持ち茹で時間長くしてもらおうかな。てか細麺は温かい蕎麦がおすすめなので通常茹でで、冷たい太蕎麦の場合は茹で時間長くしてもらおう！よし次回3回目のリベンジやな。ご馳走さまでした！ 千代田区神田、というよりは水道橋駅近のほうが分かり易い。 店前の十割そばという文字。そして価格が半端ない。 もりそば290円、もりそば2枚は520円。店内に入り券売機で食券を買い、カウンターで店員さんに渡す。自分は天ぷら蕎麦430円を注文。勿論価格だけに海老天など入っておらず、玉ねぎのかき揚げ天だった。久しぶりに食べる関東の温いそば。つゆ、濃いーっ。蕎麦は通常はちょい太らしいが、細いのも選べるとのこと。テーブル脇に貼り紙があり、後から気付いたので今回はちょい太麺。次回はもりそば細麺を頼もう。因みにワカメがカウンターに置いてあり、入れ放題。自分は入れへんかったけど。また来ます。ご馳走さまでした！

葉わさびそば

新宿駅、西口にある「梅もと」さんに再訪。 14時利用だが、店内はかなり混んでて人気店。前回は有名な大判きつねうどんを食べたので、今回は醤油ラーメン410円（税込）を購入。店前の券売機で食券を買い（交通系IC可）、店に入った左側に厨房がありそこから2〜3分で提供される。それを持ってテーブル席に。 頂いた醤油ラーメンはさっぱり。でも悪くない。店内の利用客の約半分はラーメンを食べていた。 リーズナブル価格の梅もとさん、また利用させて頂きます。ご馳走さまでした！ 新宿、西口、梅もとさんに訪問。 外の券売機で食券を購入。頼むは大判きつねそば390円（税込）。店内に入ったところに提供場所があり、そで食券を渡し待つ。待つこと1分で完成。空のコップがお盆にセットされ、出来上がったそばをお盆に乗せてくれる。そのまま飲料水のところで水を汲み、テーブルに。立ち食いとあるが奥は椅子あり。 先ずは汁を。真っ黒でザ関東そばつゆ。うーん、微妙。出汁感なし。大判薄揚げを食らう。甘めの味付け、悪くない。蕎麦は、いわゆる1度茹でた蕎麦を注文が入ってから湯を潜らせるタイプではないようで、のびてはいない。生蕎麦っぽい感じ。悪くはないが美味いとも言えない。でもこの価格でこのレベルなら上々。 13時前後の利用であったが、店内はほぼ満席。そしてラーメンを食べているお客さんが3割程。ラーメンうまいんやろか。店前に貼ってあるポスターにラーメン＋日替りミニ丼で500円と書かれてた。ミニ丼も中々のもの。 あと穴子丼と蕎麦のセット520円があった。 次回そのどちらかを頼んでみよう。ご馳走さまでした！また寄らせて頂きます。

東京、新橋、改札のところにある「かのや」さんに再訪。 前回、生蕎麦との文字を見逃し、うどんにしたので、今回はそばにする。たぬきそば380円（税込）安っ。 入口の券売機で食券を買い（交通系使用可）、カウンターのスタッフさんに蕎麦と言って食券を渡す。 水をコップに注ぎ、待つこと5秒で完成。利用者が自発的にソーシャルディスタンスやってて、一席飛ばしで着席している。入口側しか空いてなかったのでそこへ座る。入口で冷房が効いてなく、食べる前から暑い。温蕎麦なので、おそらく食べ終わった後、汗、悲惨やな。 先ずはつゆを。しょっぱっ。唐辛子をたっぷりかけそばを。若干太目で柔らかい。蕎麦の香りはとくに感じず。あまりにもしょっぱいので、テーブルに置いてある蕎麦湯を投入。それでもかなり塩分強い。（個人的な感想） 食べ終わって汗ダラダラ。もし暑い日に温かい蕎麦、うどんを注文した場合は入って左奥の角席辺りが冷房が効いているのでおすすめです。ご馳走さまでした！ 東京、新橋、南改札（烏森口）の前にある座れる立ち食い蕎麦屋みたいな店。 外の券売機で食券を買う。外は暑いし、冷やしかなー。悩むー。悩んだ挙句、入口のサンプルにはない「あおさのり蕎麦・うどん」に決めた。460円（税込）。安いなー。次に蕎麦かうどんか悩むー。あおさのりやし、うどんにしよう。店内入って食券渡し、うどんと伝える。 コップに水を汲み、アイランド式のカウンターに座って待つ。2分弱、呼ばれる。はやっ。 いざ実食。一味唐辛子など入れず先ずは一口。うまっ！ 海の香りと味を感じる。麺は一度茹でた麺を注文が入る度に再度茹でる方式か、腰のない柔らか麺。でも関西で食すようなものではない。自分としては、腰のある冷凍うどんよりはましに感じる。 めっちゃ質素で美味いうどん。これを頼んで正解やった。食べ進める。てかつゆ、結構塩辛いな。ということでつゆまでの完飲はなしで完食。 でも美味しかった。最後に気付いたのだが、蕎麦は生蕎麦とのこと。次回は蕎麦を頂きます。 清潔感ある店内、立ち食い並の価格で高品質、活気あるスタッフ、コストパフォーマンスメッチャ高し。 ご馳走様でした！また寄らせて頂きます！次回は生蕎麦で！

東京、水道橋、富士そばに訪問。 外の券売機で食券を購入。めっちゃ暑いが、暖かい蕎麦にしよう。関東では珍しい紅生姜天そば（税込410円）なるものがあったので、それを注文。店内に入り、カウンターで食券を渡す。待つこと2分もかからず、呼ばれて取りに行く。 先ずつゆを、真っ黒いつゆでしょっぱい。でも関東の立ち食いそば屋などでは普通。紅生姜天を、これまたしょっぱい。紅生姜天は関西だしでうどんが合うな。入り口サンプルの肉うどんが美味そうやったので次回はそれにしよう。ご馳走さまでした！

東京、西新宿、新宿三井ビルのそじ坊へ訪問。 京都の四条烏丸地下1階はかなりの率で利用してたが、東京では初めて？かも。東京では圧倒的に富士そばかな。 京都のそじ坊では数十階も利用したが、以下しか食べなかった。ざるそば、カレー南蛮そば、葉わさびそば、梅あおさそばの4種。そして今日は外気も暑いので、冷たいの行こうかと思いきや、梅あおさそば（税別715円）にした。かりんとうは要りませんというとスタッフからえっ？と聞き返される。再度言うと、ああ、そばチップのことね、と。隣のお客さんのものを見ると確かに細いそばチップやった。確かに京都ではかりんとうやった。 待つこと5分、着丼。見た目がなんかさびしい。こんなもんだったかな。先ずは梅をレンゲに乗せ、箸で種を外す。そして果肉を10当分にちぎる。そしてそばに混ぜ合わせそばを食う。なんやろ、なんか違う。そばつゆが違うのだ。あおさの味が全くしない。京都では白だし風であおさ香りと梅の酸味が超マッチングされていたのだが…まあいい。ここは東京。これはこれで… 隣客が食べていた葉わさびそば旨そうやった。次回はそれで。ご馳走さまでした！ 会計はQUICPayで、税込だと772円、税金って高いんだなと改めて感じた。 追伸: 過去の自分の食べログコメント見直してみたが、梅潰さないで食べると旨いとなっていた。やってもうた！

東京、飯田橋、立ち食いの肉そばの豊しまさんに再訪。 今回は冠のついた肉そば（480円）を注文。 2分で着丼。早っ。 つゆは真っ黒。肉はでっかいのが1枚。一味唐辛子をたっぷりかけ、実食。なんかそばに味が絡まんな。肉をがぶり。うーん。旨味も感じず。つゆを飲みながらそばを食べる。この食べ方がいいみたい。もう少しネギがあったらなお良し。 次回はうどんにしよう。ご馳走さまでした！ 東京、飯田橋、飯田橋駅から徒歩2分、飯田橋交差点のところにある豊島さんに訪問。 厚肉そばが有名。でも天ぷらうどん350円（税込）を注文。食券はなく口頭にて注文する。5分で着丼。結構かかるな。出てくるは真っ黒な汁の天ぷらうどん。 期待値が上がる。汁の味も確かめずに一味唐辛子をたっぷりと振る。麺をすする。コシがあるわけでもなく、柔らかすぎるわけでもなく、まずまず。つゆもダシが効き、醤油が強く、でも甘みがあってボリューム感ありってなわけでまずまず。天ぷらは…おっとこれは何の天ぷらや？かき揚げ？何も具がないように感じる。入ってたらごめんなさい！でも値段が値段やから仕方ない。てか値段の割に旨い。そして個性的。うどんつゆは関西の薄口出汁の方が好みだが、この関東出汁は良い。 次回はウリとしている厚肉そば、じゃなくて敢えて厚肉うどんにしてみよう。ご馳走さまでした！

京都、長岡天神の阪急そば 肉うどん、450円 出汁めっちゃうまい。うどんも柔らかいタイプだけど、出汁が絡み、ほんまに美味しい。 七味はテーブルに置かれているが、肉うどんには粉山椒が付いてくる。肉うどんを山椒で初めて食べたが、七味より合うなぁー。 ご馳走さまでした！

大阪、JR茨木駅の立ち食いうどん屋？蕎麦屋？ 牛肉カレーうどん440円 うどんに限らず、関西はカレーといったら牛肉。 入口のポスターでそそられたので、それをオーダー。 出てきたものは…真っ黄色 S&Bのカレーパウダーで作ったようなカレー汁。 関西のカレーうどんで必ず入ってる刻み揚げがいい仕事してる。 前回利用時もそうだが、今回も地元住民利用が多かったように感じる。そして蕎麦よりうどん比率高し。 そんでもって、牛肉カレーうどん多し。店内12名中5名。笑 スープまで飲み干す。ご馳走さまでした。 大阪、最近茨木駅に出来たうどん屋さん 滋賀県草津に仕事で行った際、よく利用してたお店。 頼むはきつねうどん。讃岐とは違い、柔らかい麺。 今日は土曜ともあって近所の方が利用率高い。またうどん率高い。ってか、そば食べてる人居ない。全員うどん。笑 ご馳走さまでした。

今日はホテルオークラで会社の勤続表彰式。銀座久兵衛さんからの出店もあったのだが、勤続対象者さんとの会話でほとんど食べずに二次会へ！ 歩いて溜池山王に戻り、中華料理屋に。紹興酒を爆飲み。（画像無し） 三次会、六本木のおばんざいの店に！（画像無し） 飲み会終了後、皆と別れた自分は、あまりにも腹ヘリで、富士そばへ。 深夜1時半のかき揚げそば。めっちゃうまいやん！ てか酒飲みすぎで、糖が分解されてもうて、身体が糖を欲求しているので、炭水化物がうまいんや。 でも以後気をつけないとね。笑 富士そば、関東系の味なので、関西の方は合わないかもしれませんが、今後関西の方と一緒に食べる機会があればご意見伺いたいと思います。

肉うどん

東京、京橋、小諸そば 銀座一丁目の十割蕎麦屋に行ったが、混み合っていたので用事のある京橋に行き、小諸そばに。 カレー南蛮480円の食券を買い、そばを注文。 出てくるは見た目質素なカレー南蛮そば。つゆの味はどうだ。ちょい薄。蕎麦はどうだ。柔らか目。刻みネギはテーブルに置いてあり自由に入れられるので結構多めに入れてみた。それでも見た目がさびしい。普通、カレー南蛮ってなんの具が入ってたっけ？豚バラ肉とか玉ねぎとか入ってるよね。でもここのは入ってない。だから見た目もさびしかったんや。小諸そばのカレー南蛮は具が笹打ちネギだけなんや。価格が価格だけに文句は言えん。 次回は隣の客が美味しそうに食べてた上天丼蕎麦セット食べよっと。ご馳走さまでした！

名古屋駅、近鉄線寄り、のよもだそば。 頼むはすんきそば。 木曽地方に古くから伝わる、塩を使わず乳酸発酵させた珍しい漬物の「すんき」を乗せたそばらしい。 野沢菜漬けに似てる。自分は漬けのもは大好きだけど、このすんきそばは塩辛過ぎて完食出来ず。 次回は店がウリとしているインドカレーを試してみたい。