「うどん」で検索しました。
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衝撃のツルむにゅもちっと食感！ 月曜14時、１人で初来店。 駐車場は店前だけでなく、通り沿いに6台程度の専用駐車場があった。 店内にカウンター席はなかったが、広い中央テーブルの一席を案内してもらえ、待つことなく着座できた。 今回は、かけうどん中420円をオーダー。 こちらのお店は、県内によくあるセルフ店ではない。 大将が直接茹でていて、タイミングよく湯切りしているのがテーブル席から見えた。 麺は艶やかで少し太め。もちもちとツヤがあり噛むと弾力が心地よい。長すぎないので熱々でも食べやすいと感じた。 地元育ちでない私にとって、県内によくあるセルフ店では、このような茹で加減がとても真似できないし、ありがたい。 トッピングには牡蠣天ぷら250円を注文。身は柔らかくて臭みも無い。衣に染みこんだかけ汁に牡蠣の旨みが重ななりあい、美味この上ない。 次は、あおさの天ぷらや、地元タコ入りかき揚げを頼んでみたい。 高松市内からも車で近く、9ー15時と営業時間が長いのもありがたい。あまり観光客に知られて欲しくないと願ってしまう。
2020/03訪問
1回
2018/10訪問
1回
2019/04訪問
2回
初来店。平日朝10時で先客1人。 店の目の前の駐車場スペースは2台ほど。前の道を右折してすぐの場所にも、広い専用駐車場が用意されていた。 まずは、小200円をかけでいただく。温めたモチツヤな麺に、薄口の柔らかいダシ汁で頂くと、腹三分ほどでペロリと完食。 せっかくなので、小でお代わりを頼むことに。すると店主から、こんどは、冷えた麺のまま、醤油を少しだけかけて、食べてみてとオススメされる。ネギを少々のせて試してみると、例えようのない衝撃の美味しさ。 うどんは、麺の出来の重要度の高い食文化であることを感じる一杯となった。 つぎに生卵50円で卵かけ風、最後にパルメザンチーズを少々のせてカルボナーラ風にして完食。 朝は9時から開店しているとのこと。朝に仕事で近くを通ることがあるので、また必ずよりたい。 レンタカーを借りてでも行ってみてほしい、まさに名店。
2018/10訪問
1回
ざるぶっかけ570円、焼鯖寿し3個420円、おでん小380円。 天かすの食感が美味しいので、少しずつかければよかった。レモンは味変しすぎるので、最後にちょっとでよかった。
2020/09訪問
2回
もち豚の肉うどん小470円、チーズメンチカツ130円
2019/12訪問
1回
2019/06訪問
1回
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
栗林公園、栗林公園北口、三条（高松）/うどん、おでん、揚げ物
広い駐車場。店内もテーブル席と座敷があって広々。 まず左側の注文カウンターに並ぶ。先の席取りは禁止。 トレイと皿をとり、天ぷらやコロッケを自由にとったあと、うどんを注文。今回は冷やかけ小。 珍しく、そばもあり、夏季はざる蕎麦も頼めるよう。 かけの場合は、カウンターの背側でセルフで温め、かけダシをかける。薬味をとってテーブルへ、箸はテーブルに用意されている。 スープはダシの香りが強くて好み。少し強めの塩加減も絶妙で、麺のコシもさすが、ちょうどよい。 栗林公園を歩いたあとには、ぜひ寄りたいお店。
2018/10訪問
1回
JR桶川駅東口に徒歩5分。 お店の裏手に駐車場3台有り。 金曜13時過ぎに利用。並ばずにすぐに着席できた。 2人用と4人用テーブルや8人ぐらいで利用できそうな座敷席もある。 その日のメニューは入口入って正面にある黒板に書かれているので要チェック。 テーブルのメニューには載っていない、黒板にだけ書かれていた、グリーンカレーつけうどん中盛りをオーダー。 野菜たっぷりのつけ汁には、ナス、レンコン、舞茸、かぼちゃの天ぷらもスープに隠れていた。 カレーのマイルドな辛さと野菜の甘さがバランスがよかった。 うどんの食べ方や天ぷらも種類豊富なので、また仕事で桶川に来る時に利用したい。
2023/09訪問
1回
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香川県のうどんで、ここの麺に勝るもの無し。 醤油少々と生卵を入れただけのシンプルさで、これほどの美味にいつも驚く。 ちょうど今日から会計スタイルが変更に。 うどんを受け取った後、食料品売り場でトッピングを選んだ後、レジでまとめて会計するようになった。 以前は食べ終わった後の食器返却時に会計していたが。 12月の寒い日曜日、朝9時半に行くと20人ほどの行列。今回は温かい大をオーダー。 冷の小、生卵1個で300円 麺はコシが強いのにもっちり滑らか。 美味すぎる。 だし醤油と生姜、ネギのシンプルトッピング。