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コスパがすごい
2024/10訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
人形町、水天宮前、浜町/イタリアン、イノベーティブ
６席しかないレストラン。隠れ家要素満載です。以前は住所をオープンにしておらず知る人ぞ知るという感じだったようですが、今は食べログにも掲載されており、訪問することができました。 普段はコースのみ、夏の3ヶ月間だけアラカルトで営業されるとのことで、わくわくしながらの訪問。次回はNAOKIさんのお任せコースを食したいと思いました。 薪で焼いたお料理がとにかくおいしかったです。ローストの風味が炭火焼きなどとは全然違いますし、柔らかさが卓越している気がしました。NAOKIさん曰く、薪焼きは外がカリッと中がとても柔らかくなるとのこと。まさにその通りでそこにふわっとスモークな香りが鼻腔を満たしてくる…。 まずチキンのシーザーサラダのスモーキーな香りに感動、とろりとしたヤリイカの薪焼きぺぺロナータ添えに舌鼓、ナス、モッツァレラチーズとトマトのパスタに歓喜しました。パスタのコシともっちり感、そしてモッツァレラチーズのミルキーさに心を射抜かれた感じ、アクアパッツァも時間をかけて調理してくださっただけあり、出汁が素晴らしく、残りのスープでリゾットまで作っていただきました。そしてメインのラム、薪焼きの真骨頂、カリッとふわっとジューシーでかつとても柔らかくてナイフ持つ手に力を入れることなくカットが可能。 デザートもしっかりいただき夜の時間を素敵な空間で満喫することが出来ました。 PS. ビルのエレベーターを降りると扉のない壁に囲まれた空間に遭遇、インターフォンで壁を開けてもらって入店。
2024/08訪問
1回
2023/10訪問
1回
コスパを鑑みると、この評価に… 前菜三品、パスタ二品、デザートにコーヒーまで付いて3500円/人というのは丸の内エリアでは破格なのではないかと思います。 ホワイトアスパラガスとスクランブルエッグの合わせたものにハモンセラーノをふんだんに乗っけた前菜三品のうちの一品はまさに逸品！！ 厳選された甘いトマトとレバーパテのプルスケッタもとても美味しい…。お酒が進みます。 そしてパスタの茹で加減がまたとても良い。ソースと絶妙なバランスでマッチするアルデンテよりほんと少しだけ硬めな茹で上げ具合。食べているうちに馴染み始める… デザートはびっくりするくらい滑らかなプリン。 たっぷりのコーヒーとともに。
2023/05訪問
1回
接待での利用、今回はカウンターではなく個室を利用させていただきました。 日本酒をお料理に合わせて８種類ほど出してくださるのですが、幅広く楽しめて本当に美味しいです。なぜ美味しいかというと、各々の日本酒に合った温度、おちょこ(幅広なもの、深めのもの、薄手に焼かれたものなど)を厳選して出して頂けるので、その日本酒の最高の味が引き出されるからなんです。 お料理と日本酒、この取り合わせの最高のパフォーマンスを堪能できます。 日本酒好きなお客様でしたので、とても喜んでくださいました。また季節のお料理の美味しさにも感銘を受けました、とお礼を頂き、接待した側としてもとても嬉しかったです… 接待でしたので、写真はそんなに撮れず。当日のメニューとおちょこ、お料理を少し。 全てのお料理が美味しく、感動的でした。 カニの時期に行くことをお勧めします。 こちらは利き酒が出来るお店として知られています。お料理に合わせて全８種類の日本酒を出してくださいます。 どれも絶妙にマッチして楽しめます。 最後のデザートに抹茶を添えて下さるのですがこちらがまた美味しく、とても良い締めくくりになります。
2018/02訪問
2回
ここはぜひ再訪したいと思うコスパのお店でした。 コースを注文したのですが、隣席の方が頼まれていた特製天丼がとても美味しそうに見えました。熱々の山盛り天ぷらにタレがサッとかけてあって鼻腔をくすぐる香りが…横から。 もちろん私たちが注文したコースも負けてはいません。注文したのは蘭と雪のコース、それぞれ2200円。 海老、魚介、野菜、そしてどんぶり物とお味噌汁、おしんこ。小松菜を海苔で巻いた天ぷらがとても美味しくて…筍、稚鮎、そら豆が本当にホクホクで。ナスの天ぷらの煮浸しも最高にジューシーで。 追加で唐辛子と生姜の天ぷらを頼んでみました。こちらも美味！
2024/05訪問
1回
同僚と訪問。 同僚曰く、これまで食べたモツ鍋の中で一番美味しい、と。 国産牛100%のモツだけあって確かに柔らかくて、噛みごたえがあるのに、ふわりとしていて、いつまでも口の中に残り続けない。 味噌味がおすすめと言われ、迷いなく味噌をチョイス。出汁がしっかり、塩辛すぎる事もなく円やかなスープ。 キャベツ、ニラ、牛蒡、蒟蒻、筍、シメジ、お豆腐と具材の全てがフレッシュでとても美味しかったです。 〆はちぢれ麺、これまた歯応えがある美味しい麺でした。ちなみに醤油味を選ぶと麺はちゃんぽんになるようです。すごく考えられていてちょっと感動。 再訪確定、のモツ鍋屋さん。 サイドメニューのゴマ鯖、トマトのお浸しも美味。
2023/06訪問
1回
柚香さわら焼きをランチで頂きました。肉厚でジューシーでとても美味しかったです。 ランチタイムはいつも激混みですので、1130には並ばないとランチタイム内に会社に戻れなくなってしまうほど。遅めのランチだとお魚が売り切れに… 丸の内周辺では一番美味しいお魚を提供してくださっているお店だと思います。 お味噌汁、ご飯、お代わり自由です！
2017/11訪問
1回
点心ランチ、アラカルトで利用
2025/01訪問
1回
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さすがミシュラン１つ星だけあるなと思わせるお店でした。宮島産の穴子しか使わないというこだわりを持っての穴子飯。 まずはどんぶりが熱々で触ったら火傷しちゃいそうなほど熱さで出て来ます。蓋をあけるとぎっちりと穴子が並んでいて、金色に見えるほど艶やか。 一口食べて納得、カリッと香ばしい香りが口の中に広がったかと思いきや、穴子のしっとりと柔らかい食感で口の中で身がほぐれる。そして、穴子自体の豊かな味わいが鼻腔をくすぐります。 穴子ってこんなに美味しかったっけ？と思わせる、まさに珠玉の逸品。 つゆの量も甘さ加減も、純粋に穴子を引き立てるためだけにあるといった感じで全く邪魔をしないです。 なんとも幸せなひと時でした…