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2022/09訪問
1回
2023/10訪問
1回
コスパを鑑みると、この評価に… 前菜三品、パスタ二品、デザートにコーヒーまで付いて3500円/人というのは丸の内エリアでは破格なのではないかと思います。 ホワイトアスパラガスとスクランブルエッグの合わせたものにハモンセラーノをふんだんに乗っけた前菜三品のうちの一品はまさに逸品!! 厳選された甘いトマトとレバーパテのプルスケッタもとても美味しい…。お酒が進みます。 そしてパスタの茹で加減がまたとても良い。ソースと絶妙なバランスでマッチするアルデンテよりほんと少しだけ硬めな茹で上げ具合。食べているうちに馴染み始める… デザートはびっくりするくらい滑らかなプリン。 たっぷりのコーヒーとともに。
2023/05訪問
1回
接待での利用、今回はカウンターではなく個室を利用させていただきました。 日本酒をお料理に合わせて8種類ほど出してくださるのですが、幅広く楽しめて本当に美味しいです。なぜ美味しいかというと、各々の日本酒に合った温度、おちょこ(幅広なもの、深めのもの、薄手に焼かれたものなど)を厳選して出して頂けるので、その日本酒の最高の味が引き出されるからなんです。 お料理と日本酒、この取り合わせの最高のパフォーマンスを堪能できます。 日本酒好きなお客様でしたので、とても喜んでくださいました。また季節のお料理の美味しさにも感銘を受けました、とお礼を頂き、接待した側としてもとても嬉しかったです… 接待でしたので、写真はそんなに撮れず。当日のメニューとおちょこ、お料理を少し。 全てのお料理が美味しく、感動的でした。 カニの時期に行くことをお勧めします。 こちらは利き酒が出来るお店として知られています。お料理に合わせて全8種類の日本酒を出してくださいます。 どれも絶妙にマッチして楽しめます。 最後のデザートに抹茶を添えて下さるのですがこちらがまた美味しく、とても良い締めくくりになります。
2018/02訪問
2回
同僚と訪問。 同僚曰く、これまで食べたモツ鍋の中で一番美味しい、と。 国産牛100%のモツだけあって確かに柔らかくて、噛みごたえがあるのに、ふわりとしていて、いつまでも口の中に残り続けない。 味噌味がおすすめと言われ、迷いなく味噌をチョイス。出汁がしっかり、塩辛すぎる事もなく円やかなスープ。 キャベツ、ニラ、牛蒡、蒟蒻、筍、シメジ、お豆腐と具材の全てがフレッシュでとても美味しかったです。 〆はちぢれ麺、これまた歯応えがある美味しい麺でした。ちなみに醤油味を選ぶと麺はちゃんぽんになるようです。すごく考えられていてちょっと感動。 再訪確定、のモツ鍋屋さん。 サイドメニューのゴマ鯖、トマトのお浸しも美味。
2023/06訪問
1回
柚香さわら焼きをランチで頂きました。肉厚でジューシーでとても美味しかったです。 ランチタイムはいつも激混みですので、1130には並ばないとランチタイム内に会社に戻れなくなってしまうほど。遅めのランチだとお魚が売り切れに… 丸の内周辺では一番美味しいお魚を提供してくださっているお店だと思います。 お味噌汁、ご飯、お代わり自由です!
2017/11訪問
1回
銀座で屈指の老舗料理店。 店員さんが皆さん揃って老舗らしさをまとっておられる…入店してびっくり。皆さん当時からいらっしゃるスタッフの方々なのかなと感じました、 またその夜のお客様様も常連さんぽい方々ばかり。伊集院静さんや渡辺淳一さんなど著名な作家の方々も通われていたというだけあって、お料理の一品一品が素晴らしく美味しかったです。 ただ全体的にほんの少し塩味が効いてます。私が最近塩分控えめだからかもしれませんが…(お酒が進むように和食にありがちな味付けかな)。ちなみに、同伴者は焼き魚に醤油かけてました…笑 オーダーしたのは16500円の亀コース。 先付けの煮凝り、山椒の風味たっぷりの筍佃煮。 お椀の美味しいこと…一気に全て飲みきってしまった。 お刺身(イカがめちゃ美味しい)、サワラ焼き、わかさぎ揚げ、そしてお野菜の煮物(海老芋が特に)と全て美味! 最後の〆はにゅうめんかご飯が選べます、私はもちろんご飯。赤だし、漬け物、ちりめん山椒、白ごはんが並びます。 最後のデザートはいちご、上にかかっている白いのはヤシだそう、初めて食べたものの、また食べてみたいと思う不思議な食感でした。 あとはお写真を!!
2024/02訪問
1回
上うなぎ御膳(7350円)を注文しました。 ボリュームたっぷりとても美味しかったです。 突出しで出してくださった胡瓜とキャベツ、昆布の漬物が茹だるような暑さで熱った体をクールダウンしてくれました!! そしてうなぎは、ウナギ丼かひつまぶし膳か選べるようになっており、私はひつまぶしを。 肉厚なうなぎがたっぷり、ふわカリでとてもジューシー、ひつまぶしにして良かった!と痛感。
2023/07訪問
1回
コスパよし、お味よし、雰囲気よしの焼き鳥屋さん。 カウンター席だったのですが、厨房がなんとも清潔に保たれていることに感動しました。 お料理もテキパキと出してくださり、全てあつあつ焼きたて、揚げたてで頂くことができました。 注文したのは4000円のコース。 全11品。 そら豆のポタージュ 黒トリュフのリゾット(トマト) ささみと山山葵 せせり ブラッターチーズとハーブのサラダ ふりそで レバーパテとイングリッシュマフィン、杏ジャム ずり(砂肝) 白レバー 天ぷら(アスパラ、ビーツ、カリフラワー) 鶏雑炊 6000円のコースを次回試してみたいです。
2023/05訪問
1回
完全紹介制の焼き鶏屋さんです。焼き鶏の懐石というか…高級感たっぷりなお店です。 カウンターがメインですが、奥にはテーブル席も。席数の割に店員さんが多くサービスが行き届いているのが素晴らしかったです。 焼き鳥がここまで美味しいことに改めて気付かされた、そんな感じがしました。 最後にアローカナの青卵で卵かけごはんを出して下さるのですが、これがまた濃厚で黄身のコクが豊か。アローカナは産卵数が少ないため、親鶏のエネルギーが沢山詰まっていると言われる卵です。 焼鶏の串は全て小ぶりなので、色々な種類を満遍なく楽しめシメまで辿りつけます。 是非、大切な人と再訪したいお店です。
2017/08訪問
1回
季節が変わるたびに旬の食材の味を最大限に引き出したお料理を提供してくれます。いつもとっても賑わっていて予約が大変。カウンター席は狭め。 基本、コース一種類でお料理の内容は一部変更が可能。 今回の変わり種はイカの香味揚げ。衣がパリッとして辛味が効いていて美味しいと思ったら、なんと柿の種をミキサーで細かくしたものを衣としていたんですって。イカも柔らかくてスッと歯で噛み切れる… 穴子、イカ味噌焼き、お刺身も絶品でした。とにかく全ての食材の鮮度が秀逸です。
2017/08訪問
1回
いつもながら安定の美味しさ。 生麩田楽は本当にいつも美味しい。 そしてお代わり自由のおぼろ豆腐も、いつも通りふわっとまろやかで美味。仕事の後にこれを口にするととても心が和むんです。 今回も京とうふ藤野のお豆腐の優しさに癒されました…。お茶漬けの上にのっていたエビがぷりぷりで、これまた良いアクセントでした。 今回のオーダーは「京麩会席」
2024/01訪問
1回
さすがミシュラン1つ星だけあるなと思わせるお店でした。宮島産の穴子しか使わないというこだわりを持っての穴子飯。 まずはどんぶりが熱々で触ったら火傷しちゃいそうなほど熱さで出て来ます。蓋をあけるとぎっちりと穴子が並んでいて、金色に見えるほど艶やか。 一口食べて納得、カリッと香ばしい香りが口の中に広がったかと思いきや、穴子のしっとりと柔らかい食感で口の中で身がほぐれる。そして、穴子自体の豊かな味わいが鼻腔をくすぐります。 穴子ってこんなに美味しかったっけ?と思わせる、まさに珠玉の逸品。 つゆの量も甘さ加減も、純粋に穴子を引き立てるためだけにあるといった感じで全く邪魔をしないです。 なんとも幸せなひと時でした…