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フカヒレ、北京ダック、最後はトリュフ小籠包で締めるというなんとも贅沢な夜。 フカヒレの餡は用意して貰っていた黒酢をかけるとまた味変してたまらなかった… 北京ダック食べたのはじめてかも。こんなおっきなとりさんなのに調理されてくるとこんなにちっちゃく。美味しさ噛み締めて 食べました笑 トリュフの小籠包はほんとはランチしか出してないらしく、知らずに聞いたら特別に出してくれましたしかも3月いっぱいで終わるメニューだったみたいでギリギリセーフで食べれてめちゃめちゃ嬉しかった!香りがすごくよくて口いっぱいにトリュフ広がって美味しかったリサーチしといてよかった トリュフ小籠包、アワビの焼売、ノーマルな小籠包ってゆう豪華3点セット✨ デザートもほんとは三ついただきました 黒ごまの白玉みたいなのがすごく美味しかった 中華ではポピュラーなデザートらしい… お店の方も親切で気さくにお話してくださり、わたしの食材に対してのわがままも臨機応変に対応していただき、ほんとに神対応でとても気分良く食事できました 雨さえ降ってなければ、41階からのロケーションも最高。
2020/03訪問
2回
1回
. . 約1ヶ月待った念願のitsuki…♡ . . 時短営業なのでコースの品数が今は少し減っていましたが そんなこと忘れるくらい、一品、一品がもーほんとに素晴らしくって カウンターに座らせたいただいたので、シェフが作ってるところもみえるライブ感がわたしはすごく好きでお料理を待っている間も楽しくてわくわく待ってました✨ シェフにも色々お話を聞けて、独り占めできるポジションです お料理と一緒にワイン3種類のセットも。 3種類ともワインを選ぶことができ、女性のソムリエさんが柔らかい口調で丁寧に説明しながら注いでくださります。とても癒されます… スパークリング、オレンジワイン、赤ワインをいただきました 全ておいしかった… 前菜のプロシュートは、一斉にお料理を作り出すときにシュレッダーで削りたてをのせて出してくださります。いちごと、チーズとちょうどいい塩加減が絶妙紅ほっぺってところも贅沢 みかわ牛って初めて食べたかも? 想像を絶する美味しさで… 火入れも絶妙で、マルサラ酒のソースもめちゃくちゃ好きな感じで美味しかった…付け合わせはたけのこのリゾット。 最高に美味しくて何皿でも食べれそう…最近食べたお肉の中で1番美味しかった。 itsukiといえばの自家製パンも美味しくておかわり欲しいくらいだったしだいすきな雲丹のパスタも言うまでもなく デザートを終えてから、焼き立てのフィナンシェも。これまたふわふわさくさくあつあつで幸せすぎて。 見た目も鮮やかで綺麗なお料理たち、どれも最高に美味しかったです。 月一でお邪魔したいくらい 大好きなお店になりました とっても満たされます
2021/04訪問
1回
一番好きな鉄板焼き屋さん。 まさに那古停しか勝たん、です。 おもてなし、サービス、クオリティ、全てを踏まえて一番好きです。 コースに追加で海老やフォアグラをお願いしたりお肉のグラムを増やして貰ったり、言いたい放題言ってましたが、全て快く対応してくださり感謝です… お肉や野菜、食材たちが美味しいのはもちろんですが、鉄板焼き屋さん独特?のトーク? が那古亭は絶妙で。 入りすぎずほっときすぎず。居心地がいいです。 一番好きなガーリックライス。 おかわりしたいほど好きです。 さっぱりいただけます。
2020/12訪問
1回
看板は出ていないこちらのお店。予約困難店で ミシュラン一つ星です。 今回ご縁があり、お誘いいただきました。 マダムやシェフが丁寧にお料理一品一品説明してくださいます。 ⭐︎あわび たこ えび カシューナッツ ⭐︎揚げわんたん ⭐︎フカヒレ ⭐︎オマール海老 ⭐︎干し鮑 ⭐︎牛頬肉 ⭐︎チャーシュー パッションフルーツのソース ⭐︎シンガポールビーフン ⭐︎紹興酒アイス 普段知ることのない食材の話をマダムがお話してくれるので楽しく食事ができます。 特に干し鮑はとっても貴重だそう。 初めていただきましたが、弾力と食べ応えが凄い… すごくおいしかったです。 チャーシューをフルーツのソースで食べる事も初めてですが、びっくりするくらい美味しい。ソースは日替わりで変わるそうです。 オマール海老もこんなに豪快に食べたのは初めて。皆柔らかく美味しかったです。 シンガポールビーフンは香港ではポピュラーやお料理だそうです。 カレー風味を感じられますが、食べてみるとまた違った味わい。 ボリューミーなコースのしめでしたが、ぺろりと平らげてしまいました。 なかなか伺うことができないお店ですので、 貴重な体験ができ、嬉しく思います。 またご縁があれば伺いたいです。
2021/07訪問
1回
大好きなお蕎麦を食べに。 大将にお任せ(16500円)をいただきました。 ⭐︎数の子 ⭐︎八寸(湯葉豆腐、穴子、板わさ、焼き味噌、いくらおろし) ⭐︎せいこ蟹 ⭐︎河豚の土瓶蒸し ⭐︎白子焼き ⭐︎帆立の天ぷら ⭐︎海老の天ぷら ⭐︎安穏芋の天ぷら ⭐︎茄子の天ぷら ⭐︎鴨汁 ⭐︎伊吹在来種 ⭐︎丸岡在来種 ⭐︎椎葉在来種 ⭐︎梅おろし蕎麦 ⭐︎蕎麦アイス という豪華なラインナップ。 せいこ蟹が1匹丸ごとついてこの値段のコースはもう破格だと思いました 身がしっかりしていて食べ応え抜群です。 次から次へとどんどん魅力的な食材が! お蕎麦にたどり着くまでに既に和のフルコースなのに、お蕎麦もしっかり4枚いただきました。 蕎麦の風味や、こしが感じられ、お塩で食べたり、大根汁で食べたり、お出汁や鴨汁で食べたり、最後は梅おろしで。 大満足なお蕎麦のフルコースでした。お腹も心も満たされましたが、写真を見てもう行きたくなっている私です。 チャーミングな大将のお話を聞きながらお食事をするのもまた楽しい時間でした
2021/12訪問
1回
友達に予約してもらい初めて伺いました。 すし昇で修行された方のお店です。 コロナ禍にオープンされたそうですが連日予約がいっぱいだとか。 席はカウンター7席のみの小さなお店です。 ⭐︎もずく 石川 ⭐︎牡丹えび、バフン雲丹、鰹出汁のジュレ ⭐︎鱧 三河 冬瓜 豊橋 ⭐︎ゴールドラッシュ 北海道 いちじく 愛知県 とまと オクラ 高知 ⭐︎まぐろ 青森 2週間熟成したもの からしで ⭐︎剣崎いか 能登 わさびを使わず塩とすだちで ⭐︎あら 島根 4日寝かしたもの ⭐︎中トロ 鳥取 ⭐︎こはだ 千葉 ⭐︎あん肝煮 ⭐︎太刀魚 千葉 新玉 淡路 ⭐︎じゅんさい 青森 ⭐︎とろ 鳥取 ⭐︎かます 神奈川 ⭐︎いしかげ貝 ⭐︎のどぐろ まじま ⭐︎雲丹 たまたま同い年の大将でした! もう1人のスタッフさんも若いです。 正直、若めの大将に少し苦手意識がありましたが… (偏見です) まったく覆されました! 程よい距離感でコミュニケーションもとってくださり、同じお客様だけでなくどのお客様にも同じように見られてて、とても居心地が良く過ごせました。 一品一品、産地や調理法も加えて丁寧に説明してくださりより美味しさも増します。 シャリも温かいシャリと冷たいシャリをネタにより使い分けていたり、 わさびを使わずからしを使う食材、 甘さを引き立たせるためにお塩とすだちを使ったりと こだわりもかなり感じます。 ところどころお料理に使われるお出汁も、しっかりお魚の出汁の香りと風味を感じられすごく美味しいです。 接客、お料理のクオリティ、トータルでとてもよかったです! お気に入りのお店になりました。
2021/07訪問
1回
気になってたいたパン屋さん。 パンだけでなくスイーツと焼き菓子も充実しています。 イートインスペースや駐車場もあり。 今回はクリームパンを目指して、電話で取り置きしていただき、お邪魔しました。 クリームパンのイメージを覆すフォルム。 四角でずっしり重たい。 ちぎってみるとしっかりした記事の中に濃厚なカスタードが。 食べてみると見た目ほど重くなく固くなく、 やわらかくて軽いです。 カスタードがほんとに美味しい。これは何個でも食べれそう。 美味しさに感動し、翌日も実は伺いました。 翌日はミルクフランスを。 ミルククリームがまた濃厚で甘くて最高に美味しいです。冷やして食べるパンです。 お気に入りのパン屋さんになりました。 今度はスイーツや焼き菓子も食べてみたいです
2021/07訪問
1回
気になってたイタリアン。 思い立って電話して見たらキャンセルが出てお席を確保できました。 吹上から歩いて8分弱かな。駐車場も3台停めれるようにありますが12時予約のわたしが着いた頃には満車でした。 住宅地の中にポツンとある感じで、お店の外観からもうわたしの好きな雰囲気で、ワクワクしながら店内へ。 この日はランチコースBの3500円(税抜き)を。 前菜、パスタ、メインを黒板から選びます。 とうもろこしの冷製スープと新玉のクロスティーニ アメーラとフレッシュトマトのスパゲッティ 三河産イサキのイカ墨フリット を選びました。 とうもろこしのスープが大好きなわたしはこの季節が嬉しいです。 冷たいとうもろこしのアイスのようなものがスープの中に浮かんでいて、今まで食べたとうもろこしのスープの中でナンバーワンです。 さくさくのクロスティーニの上に甘い新玉が乗っていて前菜からもう美味しくて感動。 イカ墨のフリットをサクッと割るとなかからあつあつのイサキが! 下にはナッツ、エスプレッソ、スパイスが隠れていて 上にはウイキョウのピクルス そばにレモンのソース これらをつけながら味変も楽しめて凄くおいしい デザートのゴーフルは中に紫芋のクリームが入っていて、上にはブラッドオレンジと黒糖が。 そばに添えてあるジェラートはミルクの軽めのジェラート。 これもおかわりしたいほど美味しかった… 見た目も味も丁寧で繊細で心から満たされました。 大好きなお店になりました、また絶対予約を取っていきたいです。
2021/06訪問
1回
いちご大福といったらこちらです。 フルーツ大福が流行している中、ブレずに好きなお店です。 その日に食べないと硬くなります。 いちごはジューシーであんも程よい甘さ。 色んないちご大福を食べましたがやっぱりこのいちご大福にもどります。
2020/01訪問
1回
移転前のビストロルボルの頃からファンでしたが、なかなか予約がとれず今回もダメ元で電話したら予約が取れ念願のランチ✨✨ 1日1組限定で貸切空間のなんとも贅沢なシェフ独り占めランチ ディナーコースと同じものをランチでいただけます! お食事前に全てのお料理を丁寧にかつ笑いを交えて説明してくださり、待ってる時からわくわくが 使用する材料の産地も細かく教えてくださり、さらに美味しく食べれました特に気に入ったのが牛蒡のスープ。上に焼いた穴子がのっていて、山椒のいい香りがするなぁと思ってたら、オイルに山椒の匂いをうつしているというテクニックにもびっくり!穴子の誰にもお魚の醤油を使用したりあらゆるところからこだわりが伝わりました なにより、たくさん旬のお野菜が食べれて嬉しい 予約できて本当に嬉しくて大満足なコスパよすぎる贅沢ランチでした☺️ わたしたち女子3人はおそらく他のお客様よりちょっぴり大食いのようで 何度もお腹いっぱいになりました?とお声がけをいただきました笑笑 パンも2回食べ、最後のしめのちまきご飯、追加のデザートをぺろりと食べる人たちは珍しいようです笑 ちゃっかりデザートも追加でいただきました シェフのユーモアでフランクな人柄もまた楽しくお食事ができましたまた絶対伺います✨
2021/05訪問
1回
まさか生きてるうちに行けるなんて思いもしなかった