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前回同様、同じ方にご馳走になり、価格不明（通常利用外） 以前訪れたときと雰囲気は変わらず。 前回は上司のほか、天真爛漫な性格の方がいたため、わりと遠慮せず好きなものを注文したが、今回は同席した方が遠慮がちで…笑 それでも食べたいものは食べさせていただきました。 今回は、気温も下がってきて少し温まりたい気もあったため、握りのほかに焼物多めで注文。 お通し 生海苔といくら 握り 金目鯛 2 中トロ 2 ブリ 平目 のどぐろ 玉子 ホタテ焼き サザエ焼き キンキ焼き 汁椀 ブリ大根のすまし ほかにもう少し握ってもらったような気もするけど、思い出せない… 上司に連れて行ってもらったため、価格不明（通常利用外）。 廻らない寿司で、かつカウンターにて直接大将と会話しながら握ってもらうのは、これが初めて。 テレビで見た高級寿司店のマナーでは、カウンターの木にもこだわってるから時計を外せとか言ってたけど、ここはそんな感じのカウンターではなかった。 これまで安い大衆寿司しか食べて来なかったため、小樽や北陸などの海産地域で食べた寿司以外、そんなに美味しいと思ったことがなかった。 しかし、やはり（おそらく）それなりの対価を払えば、東京近郊でもこういうものにありつけるのか、と思った。 お通し いくらとあおさ 鯨ベーコン 自家製からすみ 金目鯛 ぶり コハダ 皮はぎ ヒラメ 北海道の焼ししゃも かつお あなご シジミとあおさの味噌汁
2018/11訪問
2回
11時の開店と同時に入店。30分ほどで満席に。予約も多かった。 日替り肉ランチ、炙り豚のサラダ。税込1200円。 炙った豚の香ばしさと、サラダのドレッシングがうまく絡まってとっても美味しい！ごはんがすすむ！ ごはんと味噌汁はおかわり自由なので、つい玄米ごはんを２杯も食べてしまいました。 味噌汁は独特の味。白っぽい味噌に具沢山でした。 漬物は全然塩辛くない（ほとんど素材の味）ので身体に優しいかんじ。 小鉢のちょっと辛い味噌も美味しかった。 今回はたまたま良い時間にすぐ入れたけど、いつも並ばずに気軽に入れるなら嬉しいなぁー。
2018/04訪問
1回
感染対策下のハワイアンランチ
2021/07訪問
2回
結婚式場の贅沢ランチ
2017/04訪問
1回
上野駅前、東京文化会館の中にも精養軒があったのですね。 階段で２階にのぼり、少し並んでいる方がいましたがほどなくして店内へ。 メニューはいろいろ迷いましたが、せっかくなので フォレスティーユセットにしました。 見た目が華やかで、家では絶対につくらないような手間のかかった料理、 そうそう、こういうのが食べたかったのだった！と思えるメニューたち。 魚介もお肉もどっちも楽しめて嬉しい～。 お上品な店内で、丁寧な接客で でもお子さん連れのお客さんも多くて、かしこまりすぎずな程よい雰囲気。 良い時間を過ごすことができました。
2023/11訪問
1回
長野ひとり旅。 善光寺観光のあと、休憩のため利用しました。 以前テレビで見ていたスパイスジェラート。 どんな味なのかまったく想像できないですが、好奇心で頼んでみます。 選んだジェラートは万願寺と味噌。 万願寺は香りがよくて、辛くない唐辛子味。 味噌はしょっぱくてチーズみたいな発酵の風味があって胡麻の食感。 席には８種類のスパイスかけ放題になっています。 アイスにスパイスなんて初体験すぎて、とにかく少量ずついろいろかけて実験してみました。 個人的には、 万願寺×山椒、味噌×ノーマル七味、がベストマッチ。 万願寺のほのかな酸味と山椒の爽やかな香りがよく合うし、 味噌の濃厚なまったり感に七味のアクセントが効く。 そもそものアイスも変わり種で、そのままでも充分楽しめるんだけど、スパイスをかけるとこんなに楽しみが広がるのか！という感動があります。 というか、そもそも八幡屋礒五郎の山椒が単純に美味しすぎる！ 帰りに買って帰ろうと思ったら、七味とか他のスパイスとはお値段が倍以上違った！！ これをかけ放題だったのか、、、と驚いてしまいました。 とにかく新しい体験ができる、素敵なお店でした。
2023/04訪問
1回
ふらりと戸倉上山田温泉に旅行に行きました。 宿に泊まって、チェックアウト後はほぼノープランだったのですが 行きに宿の送迎バスの車窓から見かけた茅葺き屋根の建物が気になって、こちらのお店に出会いました。 茅葺き屋根の建物の中は、このお蕎麦屋さんとお土産屋さんが併設されています。 広いお座敷に、大きな一枚板の机。 床の間、古民具、柱時計。趣がすごい。 お手洗いは井戸から汲み上げた水だそう。 これだけで、ここに来る体験価値がある気がします。 千曲そばと十割そばを注文。それぞれ大盛りにしました。 そして天ぷらも注文しました。 お蕎麦の大盛りは思ったより大量！ 十割ってちょっとボソボソするイメージがあったけど、かなりなめらかで香りが良い！ 比べると二八はもっとつるんとしてますが、十割のほうが食べ応えあって、どちらもおいしい！ 蕎麦の良し悪しはわからない人間ですが（今まで美味しいと言われた蕎麦もよくわからなかった） これは美味しい！と素直に感じました。 天ぷらも、「そば巻き」って初めて食べました。そばの食感が面白い。 野菜も大きくて満足！ 辛味大根はすっごく辛くて刺激的。 漬物？佃煮？小鉢のもとっても美味しかった。 どうやら入り口のお土産屋さんで売ってたらしい。買えば良かった。 スイーツ系も充実していて、そばプリンとかも食べようか迷ったけど 旅行で食べ歩きする予定もあり断念。 ふらりと見つけた、素敵な趣ある空間でした。 ごちそうさまでした！
2022/12訪問
1回
2020/08訪問
1回
オシャレなごはんスポット発見！ 店名のとおり、蔵をそのままお店にしてます。 そんなに広くなくて、土壁だし床も土間みたいな感じ。 メニューをみると、ラム料理が多いこと。 これは食べろと言わんばかりな気がしたので あんまり食べたことないけどラムチョップを注文。 スープかサラダ、ライスかトーストが選べます。 スープは、ブロッコリーのスープ。 思ったより大きい器に入っていて、熱々。 猫舌なので少しやけどしました笑 ほのかにブロッコリーの香りがします。 ラムチョップはガーリックチップ添え。 香辛料が強い訳じゃないのに、ほとんどラムの臭みはなく、ほどよい食感で食べやすかったです。 付け合わせの野菜も彩り良くて素敵。 まさに隠れ家、というお店。 アクセスが良ければもっと賑わうような気もするけど、このまったりした雰囲気も含めてお店の良いところなのかも。
2019/01訪問
1回
1回
私の中で、身近に味わえる最高の平日ランチ
2022/07訪問
4回
かなり辛め。量も多くて大満足。 表参道の、雰囲気の良いお蕎麦屋さん。 よく前を通るけど、いつもだいたい行列になっているので気になってた。 雨で少し列が短かったのでついに初訪問。 メニューもたくさんあって、まず驚いたのがお値段！表参道という立地なのに、どれも1000円以下。これは何度も通いたくなる！ 蕎麦の味は私いままであんまりわからなかったけど、これは美味しいと思った。丼もちょうどいい味付け。ボリュームあるのに、飽きない。 最後はしっかり蕎麦湯もいただき、満腹！ 立地に対するコスパと、店の佇まい、メニューやロゴの洗練されたデザイン、そして彩りのよいメニューをお腹いっぱい食べられることへの満足感がとても良かった。
2018/06訪問
2回
カジュアルにオシャレフレンチ
2018/11訪問
1回
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