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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
味、コスパ、雰囲気、サービス、満点の創作和食ダイニング！
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2017/12/18 更新
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阿佐ヶ谷の人気店「ひふみ」の店主が、
新宿に肉料理屋を出店し、
さらに飯田橋にこちら「台所衆ヒフミ」を出店。
阿佐ヶ谷「ひふみ」時代に、時々食事と日本酒を飲みに行きました。
久々にここの料理を食べたくなり、
店主は阿佐ヶ谷に居ないそうで、飯田橋に男2人で行きました。
昔と変わらず、特にメニューは無く、
お腹のすき具合に合わせた品数というんですかね、
お任せのコース料理が、完璧なタイミングで運ばれてきます。
ほぼ満席で、1人でやってるのに！
素材をいかした優しい味わいが、以前よりも進化してました。
日本酒は、以前と同様、10種類前後が有ります。
カウンターは、詰めれば10席、奥のテーブルが６席。
男同士、女性と、人数多め、いろんなケースに使えます。
予約するほうが無難。