「福岡県」で検索しました。
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この日は博多での仕事。 得意先の近くにあって会社の子が連れて行ってくれた。この子が紹介してくれるお店はいつもとても美味しく、そしてバラエティに富んでて間違いがない。というか福岡でハズレたことがないのだけど、街全体がひょっとしてものすごくレベルが高いのかもしれない。 今日は魚が美味しいお店。特にマグロに定評のあるお店との事。福岡であまりマグロのイメージがなく、やっぱり築地や豊洲に勝てるわけがないと思ってた。ただ、その概念を根底から覆してくれる素晴らしいお店だった。 入店はランチの時間を少し外したにも関わらず、少し待つような混み具合。きっとお昼時真っ只中だともっと壮絶に並ぶに違いない。 メニューを見て色々と悩んだけど、せっかくの出張だし、普段よりちょっと贅沢して上刺身定食を注文。マグロのトロ、そして赤身、アラ炊き、マグロの山かけが着いてくる。 まずはトロから。中トロなんだけど、脂のノリが半端じゃない。口に入れた瞬間から溶けていってしまう。大トロのような脂を感じる。それでいて良質な脂なので全くくどさがない。本当に美味しいマグロだと思う。 赤身も同じ。旨味はこちらのほうが強いのだけど、赤身なのにしっかり脂ものってる。中トロかっていうような味。本当に美味しい。この刺身を食べれただけでも大満足。 マグロの山かけや甘辛く煮たものもすごく美味しくて、こちらはどちらも完全にご飯によく合う。最高に美味しい。 ひとつだけ残念なのがワサビ。せっかくこれだけ美味しいお刺身なのだから、出来れば値段が上がってもいいのですりおろしのワサビで食べたい。ちょっと粉っぽくてあまり好きではなかった。 それでも福岡で最高に美味しいマグロに出会えました♪
2023/05訪問
1回
絶品！ 久留米ラーメン♪
2021/04訪問
1回
蕎麦屋のカツ丼が最高♪
2023/01訪問
1回
イカにカワハギの活け造り♪
2022/10訪問
1回
コスパ抜群の飲み屋さん♪
2023/05訪問
1回
チェーン店の最高峰とんかつ♪
2022/12訪問
1回
臭くない博多ラーメン♪
2021/11訪問
1回
イカの活け造りがあった♪
2022/07訪問
2回
コスパ抜群でお腹いっぱい♪
2023/04訪問
1回
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