しんが べいさんずさんが投稿したつじ田 味噌の章(東京/小川町)の口コミ詳細

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しんが べいさんず (40代後半・男性・東京都) 認証済

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つじ田 味噌の章淡路町、小川町、新御茶ノ水/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2016/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

味噌ラーメンならここ!

ラーメンは好きですが、味噌ラーメンは苦手。

なのに、ここの味噌ラーメンだけは認めます 笑

東京メトロ淡路町と都営地下鉄小川町駅にある、つじ田味噌の章。
カウンターのみの店で、並ぶこともしばしば。

基本メニューはオリジナル味噌ラーメンと辛味噌入り、さらにそれぞれに味玉付きの計4種。
追加代金で麺の大盛も可能。

辛いもの好きなら、辛味噌付きがオススメ。

注文して5分ほどで、出来上がり。
具材はメンマとチャーシューに角切りのチャーシューにネギと青海苔がふりかけられている。
味玉もとろ〜っとして美味しそう。

スープを飲むと、
お!美味い!!
そこらの味噌ラーメンと違う。
味噌だけではない、奥行きというか、
深みのある味わい。

麺は中太麺でスープも程よく絡む。
メンマは色の割に濃くもなく食べやすい。

辛味噌だが、初めは徐々にスープに溶かして
辛さの調整が必要。
全部をいっぺんに溶かしてしまうと、
あとあとが大変 笑

色々と味の変化が楽しめるのがこのラーメンの特徴。
お好みでカウンターにあるニンニクや柚子唐辛子などを加えるとこれまた美味い。

こう書いているうちにまた食べたくなった 笑

並んででも食べたい味噌ラーメンである。

2017/05/21 更新

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