「秋田県」「ラーメン」で検索しました。
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旧角館市の郊外にあるこちらのラーメン屋さんはすごい数の投稿がついているので、いちど食べてみようと思いましたが、なかなか機会がなくやっと来店できました。食べログ評価も高くカウンターしかない店なので行列覚悟で行きましたがちょっと田舎だけあって並ぶことなく来店することができました。店内に入り券売機で600円のラーメンを注文し、数分で着丼されたラーメンは丼にスープ少なめ細いバリ硬麺に刻みネギのみのシンプルな見た目ですが食べてみるとこの麺とスープのバランスが良くちょっとやみつきになるタイプの一杯ですね。でも好き嫌いははっきりしますね。
2022/09訪問
1回
十文字の駅前にあるフレンチ店で提供しているラーメンが人気と情報を得たのでお店の前を通ってみるとラーメンの登りがでており早速入店です。レトロな店内に入りテーブル席に座り醸造の街湯沢市岩崎地区の醤油ラーメン1,200円を注文すると意外と早い待ち時間で提供されたラーメンは野菜系の甘味が強く出ている醤油スープが特徴的で大きく肉厚柔らかなチャーシュー2枚から出てくる脂との組み合わせが良く麺にもよく絡みスープだけでも美味しいし、麺をいただいても美味しくスープを飲み干したくなる一杯です。レンゲのがオシャレな浅いタイプなのでスープ用のスプーンが欲しくなりますね。ステーキ丼も絶品のようなので次回頂きたいですね。
2024/09訪問
1回
全国的に猛暑日なのでさっぱりとした麺を食べようと、市民市場の中にあるこちらのお店に来店しました。しょうゆ大とそのまんま冷やしを入り口の券売機で購入して数分で着丼されたしょうゆは見るからにザ十文字ラーメンとわかる透き通ったスープと超細麺にお麩が乗っています。あっさり魚介のスープと細麺を一緒にすすり味わっていると、昔学生時代に食べた十文字町の三角屋を思い出しましたが、後で調べると三角屋さん出のお店なんですね。釧路ラーメンにも似た懐かしい味の一杯でした。そのまんま冷やしは名前の通り具材がネギしか乗っていない冷やし中華で優しいスープに酢が入ったいくらでも食べれるさっぱり麺で夏におすすめですね。
2020/08訪問
1回
結構な田舎のほうにあるラーメン屋さんですがとても評価が高く有名店なので平日の14時過ぎに来店しました。入り口の外にある券売機で(とても最新式の券売機)へ1100円の肉そば並を購入し入店しカウンターに座り待つこと5分ほどで着丼されたラーメンは2種類のチャーシューがのったしっかり手揉みが感じられる麺にとても魚介を感じる醤油スープがよく合いますがちょっとチャーシューはしつこいかなと言う感じでした。金額も考えると普通のラーメンだとコスパと味がちょうど良い評価かもしれませんが、券売機で1番最初に出てくる画面が肉そばだったのでちょっと戦隊ミスだったかもしれません。
2022/06訪問
1回
昔からの秋田県のご当地グルメ十文字ラーメンを食べ比べようと思い元祖のお店のマルタマさんに寄ってみると16時半と言う中途半端な時間ですが駐車場に車が7〜8台止まっておりさすが人気店という感じですね。店内に入りお決まりの入り口で先にお金を払うシステムなので、中華そば500円を購入です。マルタマさんの中華そばは麺の細さが特徴的で釧路ラーメンのような超細縮れ麺に透き通った(まるで塩ラーメンのような)スープがよく絡みいくらでも食べれてしまうことができそうな一杯で何といっても今時500円はめちゃくちゃコスパもいいしおやつがわりにいただけますね。
2024/08訪問
1回
土曜日の午後14時ぐらいに来店するとさすがに行列も終わっていてギリギリ待たずに座ることができました。入り口の券売機で味噌ちゃんぽんミニ830円と醤油ちゃんぽん900円を購入し数分で着丼されたちゃんぽんは定番の丼の縁ギリギリまでたっぷりのあんかけスープが特徴的でモチモチの太麺たっぷりの野菜途中からテーブルにある辛子味噌を入れて味変していただく安定の味ですが、途中から汗だくになるのでこれからの季節はちょっと厳しいですね。 あんかけちゃんぽんが有名なこちらのお店で、味噌ちゃんぽん(ミニ) 750円を注文しカウンターに座り10分ほどで着丼されたちゃんぽんはミニとは思えない普通サイズのとんぶりにこぼれそうなほどたっぷりのあんかけスープとんかなりのボリュームですね。熱々のミソ餡スープが美味しく太麺にピッタリで食べ終わる頃には真冬なのに汗だくになる一杯でした。
2023/04訪問
2回
朝6時45分にいつも混んでいるこちらのお店の前を通ると7時オープンなのに、すでに暖簾が出ていたので思わず朝ラーで来店しようと、お店の脇の細い通路を通りかなり狭い駐車場を見ると2台とも空いており来店決定です。お店の外の券売機で貝醤油らぅめん750円を購入しカウンターに座るとちょうど満席になりギリギリでした。数分で着丼されたラーメンは蛤が2つ入って透き通った貝だしの醤油スープが特徴的で貝好きにはたまらないスープですね。レア系の薄切りチャーシューも貝だしスープで程よく熱が通り最後まで美味しくいただける一杯でした。個人的には貝だしより海老だしが好みなので次回は券売機の2段目にあった海老醤油を食べてみたいですね。
2022/08訪問
1回
8月にこちらのお店の近所のホテルに宿泊した時に知ってから何度か訪問しようとしましたが、混んでいたりしてなかなか来店出来ず初来店でした。店内入口すぐの券売機で中華+焼き飯小1150円と煮干し中華950円を購入し数分でまず焼き飯小が着丼され、結構な量の小焼き飯はしっかり濃いめの色の割にはそれ程しょっぱくは無く香ばしいけどちょっとしっとり系で美味しくいただき、メインの中華に別盛りで提供される太めの刻みネギを入れいただくと、こちらも見た目ほどしょっぱくないスープにストレート麺とネギがよく合い薄く切られたチャーシューも絡み美味し苦いただきました。煮干し中華も美味しいですがお値段を考えるとベーシックな800円の中華がベストですね。
2022/01訪問
1回
秋田市内で人気で入店しにくいこちらのお店に平日の14時過ぎに寄ってみると駐車場待ちの車が1台状況でこれなら待ってみるかと10分ほど待ち4台だけの駐車場に車を入れ入店し入り口の券売機で濃厚醤油ラーメン750円を購入し店員さんに渡し満席だったので店内の待ち椅子に座り5分ほどで着席着丼されたラーメンは魚粉を感じるコッテリとした濃厚スープにちょっと硬めの太麺がぴったりな相性でスープと麺を同時にいただき、肉厚なチャーシューも良いですね。久しぶりにスープを飲み干しそうになった一杯でした。人気の理由はわかりますが駐車場事情がもっと良ければと思うお店ですね。
2022/10訪問
1回
大館で有名なラーメン屋さんへ遅めのお昼で来店しました。入り口の券売機で味噌並950円(5月から値上がりしたようです)を購入してカウンターで待つこと5分ほどで着丼してラーメンはレモンが入ったあっさり白味噌にネギと胡麻が特徴的ですね。ストレート細麺の麺でさっぱりいただける一杯でした。でもちょっと950円は高いかな!
2022/05訪問
1回
秋田市中通にある人気の無化調ラーメン屋さんに初来店です。こちらのお店は駐車場はお店の斜め前と1小路隣の旅館の駐車場が使えるのでハードルが低いのですが、店内カウンター席のみなのでいつも大勢の行列ができるお店です。14時過ぎに前を通ると並んでいる人が数人しかいない+お店斜め前の駐車場も空いていたのでこれならちょっとの待ちで行けると早速並ぶと数分で店内の待ち席に案内され食券を購入です。醤油ラーメン830円を選び店員さんへ中盛でお願いするとすぐにカウンター席へ案内、結局5分ほどの待ちで着座できました。提供された醤油ラーメンは無化調だけどしっかりとしたスープにレモンが効き好みのスープです。無化調だけどストレート麺によく絡むスープだし食べ応えもありあまり無化調ラーメンは好きではないけどこれなら満足の一杯ですね。
2023/10訪問
1回
国道7号線沿いにあるこちらのお店は超人気なのに駐車場スペースが6台しかなくなかなか入店できないお店でしたが、お昼12時40分ごろお店の前を通ると1台の駐車スペースが空いていたので初来店です。店内に入り小さな券売機で並・油普通・味普通900円を購入し開いている席で15分ほど待ちやっと自分の番号が呼ばれセルフ方式でラーメンをカウンターに取りに行きます。並盛ですが普通の大盛りのボリュームがあり、ち 懐かしい味の醤油スープ(油がおいしいですね)に平打ちちぢれ麺がよく合いどこか懐かしい味を感じます。チャーシューも肉厚で食べ応えがあり、ちょっとしょっぱめのスープですがついつい飲み過ぎてしまう美味しさです。13時過ぎに食べ始めた頃にはすでに麺売り切れの 状況だったのでほんと来店しにくいハードルの高いお店ですね。
2022/11訪問
1回
週末県南で仕事だったので前から訪問したかったこちらのお店に来店です。店の前は駐車場がなく近くのマンションの駐車場に35から38番まで4台の駐車スペースがありお昼もだいぶ過ぎた時間だったので無事停めることができました。入り口開けっ放しの店内に入り小さな券売機で醤油中華そば750円を購入しカウンターに座り提供された中華そばは濃いめの醤油スープがよく縮れた手もみ麺と絡み方が良く、カイワレもさっぱりとしたアクセントになり最後まで美味しくいただける一杯ですね。
2024/07訪問
1回
旧大曲市の人気ラーメン屋さんへ行ってみると、ちょっと6台しか無いお店の前の駐車場が停めにくいのが難点ですが無事空きスペースがあり来店できました。入り口の券売機で節ラーメン900円を購入し案内されたカウンターに座り数分で着丼したラーメンは今時の底が深いタイプですがレンゲが大きくスープも飲みやすく平打ち系のビロビロ麺にぴったりの淡麗系魚介スープは旨みも強くよく麺に絡み中々高評価店だけあって美味しいですね。途中刻み生玉ねぎと一緒に頂くと少し熱の入った玉ねぎがまたこのスープによく合い満足な一杯でした。
2024/05訪問
1回
由利本荘エリアで一番評価の高いお店ですが駐車場が3台分しか無いためになかなか訪問できませんでしたが初訪問です。入り口の券売機でこってり850円を購入しカウンター席で数分で提供されたラーメンは煮干しの濃そうなスープにストレート麺のよくある見た目ですが、濃いけどドロドロで無くついつい飲み過ぎてしまうスープに麺を味わう系のちょっと硬めのパツパツストレート麺とも良く合っていて女性一人のお客さんが多いのもわかる上品な味の綺麗なお店でした。