4回
2023/10 訪問
世界一大好きなヒレカツ。
上ヒレカツ。
上ヒレカツ膳
カキフライも追加注文。
特製ソースをかけたヒレカツリフトアップ！
豚汁
カキフライリフトアップ！
カスタマイズセット
ヤスコが参考にしたと言われる女将さんの「はいー！」がこだまする幸せな店内。
威風堂々とした門構え
お新香皿にマヨネーズが私の流儀。
夜のおススメ。夜も旨い肴がたくさんです！
メニューポップ
2023/11/09 更新
2020/03 訪問
世界一のヒレカツ。※私調べ。
上ひれならば間違いなく世界ランカー。
毎回感動して食べています。
567の影響が気になり、
こんな時期にオープンすることになった店や
初訪問の店を中心に巡ろうと思っていたのですが、
やはり1番気になるのは、好きなお店の状況。
銀座は特に影響が出やすいので、
大好きな当店に。
本当にここの上ひれとマヨネーズとソースの
マリアージュはたまらん。
酒粕豚汁も身に染みてうまい！
天下一品の上ひれ。
いつも美味しくてありがとうございます！
上ひれ
上ひれのラインナップ
熟撰を。プレミアムドライの方が美味かったのに。なんかあったんかな？
門構え。王者の風格。
にし邑。
2020/03/28 更新
2019/05 訪問
東銀座の頂点。安定の美味さ
14時過ぎ。
安定のにし邑へ。楽しみな夏限定豚シャブを！
本当は、いつもの上ヒレ完売。。
で、夏限定豚シャブ。
▼夏限定豚シャブ
柚子の香りが食欲そそる、おろしポン酢。
そして
特製胡麻味噌ダレ。
その味に間違いない
にし邑の豚シャブを交互に食べ比べ。
至福のひととき。
ここのご飯のふわふわ感は、
ご飯を盛る際に使うシャモジに秘訣ありっ！
実際来てみて確かめてください笑。
その味納得です。
酒粕の豚汁が食欲を限界レベルまで上げて
直ぐに完食。
上ヒレ無くとも、にし邑に間違いない。
これで午後から頑張れます！
ご馳走さまでした。
豚シャブ。
ごはん。盛る際のシャモジに秘訣ありっ！
安定の豚さん達。
酒粕の豚汁
2019/05/30 更新
2019/05 訪問
最強カツ！
銀座〜東銀座界隈でカツを食べたいなら間違いなく
「にし邑」です。
カウンターのみで、並びは背後に横並びです。
私は大好きな雰囲気ですが、好き嫌いはあるでしょう。
それをも凌駕する味ですので、
ぜひ来てもらいたい名店です。
脂身が苦手なので
にし邑さんでは上ヒレ以外頼んだことないです。
いつたべても感動します。
付け合わせのお新香、酒粕の豚汁
最高です。
ご馳走さまでした。
上ヒレ
リフトアップ
門構え
2019/05/14 更新
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私が想う「世界一のヒレカツ」は
間違いなく当店。
死に際に天使が来て
「最後に好きなトンカツ食べさせてあげよう」
と言われたら、間髪入れず
「にし邑の上ヒレをお願い、、、」
と懇願するでしょう。
圧倒的な柔らかさと
衣と肉厚のハーモニーの素晴らしさ。
お米の炊き加減、豚汁の量と味全てが完璧。
本当に旨いヒレカツがここにはあります。
東銀座に来た時は
「必ず行くリスト」に入っていますが
昼時の並びの凄さに毎回屈してしまい
なかなか行けませんでしたが、
丁度入れ替え時間に着いたので今日は決行！
すんなり入れました。
後ろで待ちながら上ヒレをお願いした数分
カウンター席に案内されます。
はいー！で人気の「やすこ」の師匠と噂される
女将さんの「はいー！」に癒されながら
待つこと数分。上ヒレ到着。
にし邑の上ヒレは塩で食べるのがベストですが
長年通う私はソースとマヨネーズで食べる派。
まずはお新香をご飯に乗せて、
空いたお新香皿にマヨネーズを入れるのが
私の流儀。
サラッと特製ソースをヒレカツにかけて
マヨネーズにチョコンと付けて食べるヒレカツの
美味さったらありゃしない。
ご飯の炊き加減も最高で、
穴あきシャモジで常にシャリを調整している
女将さんの神業もありトンカツ界隈で最高な
ご飯を提供してくれます。
至福の時間とはまさにこのこと。
最高なお昼を過ごせました。
ご馳走さまです♪