ra-me242さんが投稿したつけそば 周(東京/板橋区役所前)の口コミ詳細

食べ歩き日記

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つけそば 周板橋区役所前、大山、下板橋/つけ麺、ラーメン、油そば

1

  • 昼の点数:4.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

こんなところにこんなうまいつけ麺が!?!?


2017.10.6 来店

午後の14時ごろに来店するとさすがに列は途絶えていた。
前回訪れたときは開店から並んでいてオープンでは入れなかったのが印象に残っている。

今回も店の名前にも入っているつけそばを注文する。
普段だったら前回食べたものとは別のものを注文するのだが、やはりここほどうまいつけ麺はなかなかないとどうしてもつけ麺から指を逸らすことはできなかった。

麺が出される前にお野菜ですともやしとキャベツがサラダ代わりに提供される。

卓上にはドレッシングがあるがやはりラーメンの具材をベースにしたこのサラダは
やはりスープにつけて食べることを個人的にはお勧めしている。

そんな感じでサラダにはあまり手を付けずつけ麺を待っていると
10分ほどで着丼。

麺の量は相変わらずボリュームを感じるが
その反面つけ汁の量には物足りなさを感じる。

そんなことを思いながらまずはサラダを軽くスープに付けいただくと
やはりこの完成度の高いスープだけあっておいしい。

私はここのつけ麺が個人的に一番好きだ。

魚介豚骨のつけ麺は数多あるけれど
つけめん周はその頂点にいるといっても過言ではない完成度だ。

普通だったらある程度の味の表現方法があるのだが
ここはもううまいとしか言いようがない。

とりあえず食べてくれと。

完成度がとりあえず高すぎる。

みんなが思う魚介豚骨という味を限りなく洗練した味だといった感じだ。

大山にはなかなか用事で来ることもないのだが
また機会があればぜひ伺いたい。

ごちそうさまでした。


2017/11/14 更新

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