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夜の点数：4.7
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.1
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.7 ］
抜群に美味い洗練された天ぷら
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2022/10/27 更新
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本日は久しぶりの銀座です。
贅沢に天ぷらでも食べようかなと。
頂いたのは匠コース。
席はカウンターで、特に大将の光る腕をマジマジと見られる特等席です。
魚(何の魚か忘れた)のスープから始まり、
お刺身、天ぷら前半へと流れます。
スープは魚の香りが鮮烈！
光り物好きな自分にはめちゃくちゃタイプの味。
刺身はすじあらって言ったかな？
味はもちろん、見た目がめちゃくちゃ綺麗。
刺身界No. 1の色っぽさじゃないでしょうか。
天ぷらはどれもまごうことなき美味さ。
確かな腕で目の前で揚げられた揚げたての天ぷらを
熱々のうちにサクっと頂く、これこそ正に至高、贅沢極まりないですね。
後半の天ぷらの前に出てきた主菜も美味し。
味がなんていうか、綺麗って感じです。
澄んだダシの香りが素敵でした。
後半の天ぷらも文句なし。
最後のアナゴだけ、つゆを付けて頂きました。
うーん、つゆもうめぇ。
締めの天丼はエビが想像以上にぷりぷりで
たくさん天ぷら食べた後なのに
部活終わりかのようにハフハフッとかきこみました。
会計もスムーズで、帰りはご丁寧にもお二人の方に見送って頂きまして。
始めから終わりまで気持ちよく過ごせました。
銀座で食事する時はまた来たいです。