ゆとり公僕さんが投稿した鮨 おおが(大阪/宿院)の口コミ詳細

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ゆとり公僕 (30代後半・男性・愛知県) 認証済

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鮨 おおが宿院、大小路、寺地町/寿司

1

  • 夜の点数:-

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/11 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

名古屋から訪ねました!

正面にあるお父様のお店を訪れた半年後に無事予約が叶い、訪問できました

以前は毎月1日に電話による予約受付でしたが、いつも呼び出し音が鳴り続け、誰も出てくれないという有様でした

OMAKASEでの予約制になってから理由がよく分かりました

11月予約のカレンダーには、僕が確認した限り、1席しか空きが無かったのです

新規にとっては、関西で随一の予約困難店だと思います

そしてそんな貴重な8席のうち3席が、この日、最後まで埋まることはありませんでした…

つまりノーショウの現場に遭遇したのです

なんという不届き者かっ!と思いますが、キッチリとキャンセル料はチャージされるでしょうね

ちなみにこのご時世どのルートでか気になりますが、外国人グループだったようです

こちらの大将さんは若くていらっしゃいます

名古屋の桜田さんを思い出しましたが、お二方ともお若いのに、不甲斐無い僕よりしっかりしていらっしゃるなぁと

さて、序盤は軽快にポンポンとツマミが続きましたが、正直僕にはあまりピンと来ないモノが多かったように思います

ただ揚げ豆腐とセイコ蟹のコラボは格別でした

普通に食べたらメス蟹の外子って旨いと思えないのですが、このような料理のあんかけとの相性は抜群だと思います

そして始まる握り、期待はやはり山幸のマグロでしょう!

山幸と言えどピンもあればキリもある、しかしこちらは恵まれしお店とどこかしこで聞こえて来ます

一品目はツマミとしてカマ炙りでしたが、僕にはウケませんでした…

握りは全部で4貫の背びれの下、背中のトロ、中トロ、大トロでした

マグロに関してはとにかく、確かに評判通り美味かったです

さすが山幸の恩恵・・・なんて言い方は握り手に失礼ですが、でもやはりネタの良さは大きく出てると思います

ただ、他の握りに関しては、僕としては格別に美味いとは思えませんでした

マグロだけで評判を得ているとは思えませんので、僕では気付かない何らかの魅力があるのでしょう

何軒も回っているわけではありませんが、今のところ、関西の寿司屋で再訪したいと思えるお店に巡り会えておりません

そのため関西方面でも行きたい寿司屋は多いんですが、最近は以前に比べて探索より再訪の機会が増えてきました

何年もずーっと貪欲に良いお店を発掘し続ける、本物の食べ歩き名人て凄くパワフルですねっ!

2020/12/06 更新

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