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日曜日オープン仕立てのタイミングで嫁と訪問燗。 気前の良さそうな大将が笑顔で迎えてくれました。 音楽が、レゲエやヒップホップなどクロスオーバーで流れていて、大将の趣味の良さが感じられます。 まずは瓶ビールで乾杯。 お通しを焼きそら豆と、生つくねから選べると言われたので、どちらも食べたくて選べないので、嫁と１つずつでいただく。 そら豆は季節の味で鉄板の美味しさ。そしていっしょに出てきた生つくねが今まで食べたことない優秀な酒のあてで、スイスイお酒が進みました。 これをビールのつまみだけで終わらせておくにはもったいない。 ただちに黒ジョカで燗にした前割りの薩摩焼酎、薩摩茶屋を注文。 しっかり炭火で燗にしてくれるので、じんわりと整ったお湯割りで、また生つくねの味が高まりました。 ささみわさび、皮、せせり、モモなど、色々注文、ちょうど良い大きさの鷄で、焼酎との相性抜群でした。 もっと食べたかったですが、嫁が今日は小食だったので、お勘定。 値段は2人で5300円程度、お手頃でとても満足でした。 ちょっと気になったのが、モモの肉が硬かったことこの日の仕入れは失敗したのかな？と思いましたが、他の串は美味しかったので、また来たいと思います。
2019/05訪問
1回
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