中目のやっこさんさんが投稿したマサヒコオズミパリ大丸東京店（東京/東京）の口コミ詳細 [食べログ]

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マサヒコオズミパリ大丸東京店東京、大手町、日本橋/ケーキ

1回

テイクアウトの点数：3.7
- ～￥999 / 1人

1回目

2025/10 訪問

テイクアウト3.7

～￥999

/ 1人

「東京駅マサヒコオズミパリ」大阪でしか買えなかった"ザブトンモンブラン"が東京進出！ディティールに個性あふれるスイーツ体験

10/29に大丸東京へ新なる出店を迎えた「マサヒコオズミパリ大丸東京店」。
大阪でしか味わうことのできなかった通称"Zabutonモンブラン"が東京へ初出店。

「マサヒコオズミパリ」は、コロナ禍となる2022年に大阪で生まれた個性派パティスリー。
オーナーシェフの小住匡彦氏は大学で建築学を学んだ後、単身フランスへ渡った異例の経歴。数々の名店で経験を積むとパティシエの父を持つ才能が開花し、当時オープン仕立ての「A. Lacroix patisserie(ア・ラクロワ・パティスリー)」で数年でスーシェフへと登り詰め、"ベスト・オブ・パリ"を受賞するお店にまで成長。さらに高みを目指して舞台を変えた五つ星「palece hotel(パラスホテル)」でもスーシェフとして従事。
現在は天満橋の本店、阪急うめだ本店、淀屋橋店と大阪エリアのみとなっていたが、満を持して今回の関東初出店に選んだ舞台はスイーツ競合地区である大丸東京。

場所は東京駅より直結する大丸東京1階フロアで、八重洲北口より正面入口を入るとすぐ左手。
青を基調としたショーケースに心を踊らせるディスプレイで、通りかかる人たちの目線を奪う。

商品はどれも斬新且つキュートなものばかりで、"ザブトン"と称したキルト状のケーキが特徴。看板商品はもちろん「ザブトンモンブラン」。
ベースはフランスの伝統菓子ながらも、3D CADという独創的な形状技術によってアートの域までも表現。

頂いたものは以下の通り。

●モンブランジャポネパリマロン　960円
・紙袋　30円

繊細なフォルムと味わいを合致させた唯一無二のモンブラン！

代名詞とさせるザブトンモンブランでも大丸東京店限定として選んでみたのは「パリマロン」。
通常のノワールよりも全体的にやや明るい表情。

そっとスプーンを入れるとしっとりした切れ味で、口に放つとモンブランムースはねっとりとした密度で穏やかに包む油分。奥から伸びてくるモンブランの上品な味わいと忍ばせた果実が旨みを添えて、全体の控えめな甘さを上層から降りてくるラズベリーの甘酸っぱさと香りで纏め上げる。頂きには濃厚に詰まったチョコレートムースをあしらい、そのカカオのコクをモンブランに染めたくさせる。
柔らかいもので敢えて柔らかいのを見い出す繊細さと、秋に相応しい味わいを重ねた、特別なスイーツ体験に仕上がっています。

他にもニットの手袋やバッグ、靴に糸巻き型を見事に再現した愛くるしい逸品揃い。
まるで建築学で身につけた感性をスイーツで表現しているかのよう。

オープン2日目、昼前の並び30人ほどで1時間待ち。入口を潜ってから約30分で購入。
「ニューヨークパーフェクトチーズ」の行列を遥かに上回るほどの人気ぶり。

東京駅で数ある新たな東京みやげに名乗りを上げる個性派パティスリーです。

□マサヒコオズミパリ大丸東京店
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1
　　　　大丸東京店 1階
営業時間：大丸東京店に準ずる

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●モンブランジャポネパリマロン　960円

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2025/11/03 更新

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