enageさんが投稿したベッカライ ビオブロート(兵庫/芦屋(JR))の口コミ詳細

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ベッカライ ビオブロート芦屋(JR)、打出、芦屋(阪神)/パン

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/11訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

最高級のおもてなしと、自家製石臼挽き全粒粉パン

この日は関西遠征
JR芦屋駅から徒歩8分ほどの場所にあるお店で、その名の通りドイツ系のパンを取り揃えるベーカリーです。
どれにしようか悩んでいたところ、店員さんから「始めてであれば、宜しければ試食とご説明をさせて頂きます」と言って頂き、一品ずつとても丁寧に試食と説明を頂きました。
基本的に商品は全て、工房の石臼で製粉された小麦、ライ麦の全粒粉を使用しています。

この日購入したのは、
●クロワッサン¥206
●シナモンロール¥197
●クノーテン¥176
●トーストブロート¥335
です。
全てのパンに共通して、麦の香りが特に強く出ており、味わい深い物に仕上がっております。
その中でも全粒粉のクロワッサンはとても珍しいですが、発酵バターの仄かな香りと、麦の香りのコンビネーションで、今まで食べた中でも最高のクロワッサンではないかと思います。

パンへのこだわり、美味しさはもちろんですが、お客様一人一人に対して丁寧に試食&説明を欠かさない真摯な姿勢、そして良心的な価格、一度来ただけでも虜になってしまう様なお店だと思います。

2017/11/10 更新

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