enageさんが投稿した人類みな麺類(大阪/南方)の口コミ詳細

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人類みな麺類南方、西中島南方、新大阪/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/05訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

Mr.Childrenの流れる関西の名店

阪急電車 西中島南方駅を降りてすぐの場所にある関西屈指の高評価のお店です。
金曜の夜でしたが、最初に行列を見たとき、これはダメだ、と思いました。。
今まで見た中で一番長い列だったかも知れません。
しかしここで諦めては、これから先、このお店に来れる事が2度とないかも知れない。。
そう考えて列に並ぶ事にしました!
待つ事45分(思ってたより早く列が進みました)入店です。
お店からはMr.Childrenが店外に響く位の音量で流れています。
なんでもオーナーさんがミスチルを大好きだそうです。

注文は、食券ではなく口頭になります。
珍しいのはチャーシュー厚めor薄め+煮卵、メンマの厚め2本or薄め4本を選択できます。
らーめん macro¥800 チャーシュー薄め+煮卵、メンマ薄め4本を注文し、しばらくして到着です。
薄口醤油で魚貝系のあっさりだが旨味ぎっしりのスープです。
麺は中太若干縮れで、全粒粉の小麦入り。
チャーシューは薄切りにしましたが、全然薄切りじゃなく分厚く、圧力釜でクタクタに煮込まれています。
これは絶品ですね〜!
唯一、ネギが辛いなと感じましたが、麺、スープ、具材が一体感を持っており、それを補って余りある完成度の高さです!

関西の名店、ここにあり!
恐れ入りました。

2017/05/19 更新

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