takah0831さんの行った（口コミ）お店一覧

龍介つけ蕎麦を注文。一口目から最高に美味い。 唇に膜ができる感じがするくらい濃厚な汁が、 太めの麺にしっかり絡んでとても美味しい。 巷では魚粉の入った豚骨魚介つけ麺をよく見るが こちらのような濃厚鶏魚介的なつけ麺の方が 圧倒的に美味しいと感じるが、皆は違うのかな。 龍介以外では『一燈』も最高に好きなのだが コレ系のつけ麺を出す店が少なすぎる気がする。

塩らーめんを注文。絶品。 移転前にも食べて、スープは美味しいと感じていたが、移転後は麺が自家製になったようで、ラーメンとして完成された印象でとても美味しい。 火曜限定の もとのとも の白湯スープの方が好きだったが、淡麗系も負けず劣らず好きと言えるお店になった。

特製白湯らーめんを注文。一口目から最高に美味い。 かなり濃厚ながらも、雑味を感じない丁寧なスープはやはり素晴らしい。トッピングも全て文句のないもので、二種のチャーシューはもちろん、スープをたっぷり吸ったバゲットが意外と美味しくて面白かった。 とものもとのあっさりラーメンも滋味深くて美味しいが、私的にはもとのともの濃厚でわかりやすく美味いラーメンが好きかも。 つけ麺を注文。一口目からとても美味しい。とものもとで清湯のラーメンを食べた時の上品な美味しさとは違ったガツンとくる美味しさで、濃厚ながらもクドくない鶏メインのスープにほんのり感じる貝の風味？がしっかり口の中に広がってとにかく美味しい。丁寧さを感じる濃厚スープは本当に好きだなー。

支那そば 味噌を注文。求めてた物に出会えた。 メニューにはなかったが、裏メニューとして有名らしいので注文したが、まさかこんな所で出会えるとは。 最近『純すみ系』に出会うまで、世の中に溢れる味噌の味が濃いだけのラーメンはあまり好みではなく ｢サッポロ一番の味噌の方が美味い｣と思い あの独特のあっさり味噌感のあるラーメンを出す店はないのかと探していたが、やっと発見。 味噌感は弱めだがコクも塩気もしっかりあり そのあっさり目のスープに細麺が合っていて 最高に美味しい。淡麗味噌は流行るべき。 厳密には違うが簡単に言うと ｢サッポロ一番味噌をかなり美味しくした感じ｣ で、とても嬉しい経験ができた。 支那そば醤油を注文。昔ながらの醤油ラーメンがかなり丁寧に作られてるものといった印象。美味しい！という感じではないが、落ち着く味というか安心する味だと感じた。

純煮干を注文。こちらもとても美味しい。鶏煮干が絶品だったが、鶏がいなくても厚みのある深いスープという所は変わらない。濃厚を謳ってないにもかかわらず、かなり強く煮干しを感じるが、嫌なエグさ苦さはでていない印象。 次回に頼むだろう濃厚系が楽しみすぎる。 鶏煮干そばを注文。鶏と煮干しどちらのコクもしっかり感じ、とても美味しい。鶏と煮干しのいいとこ取りの澄んだスープで、これから清湯系のスタンダードになるのではないかと感じた。上に乗った具材も美味しかった。

らーめんを注文。あまり言い方がよくないが、最高に美味しい普通のラーメンといった印象。麺もスープも具材もすべてなんの不満もない仕上がりで、優しいながらもしっかりした旨味のスープは、いつまでも飽きの来ない味で完飲してしまった。 必ずまた来て、次はつけめんを試してみたい。 塩ラーメンを注文。ネギしか乗っていないシンプルな塩ラーメンだったが、とても美味しい。懐かしい感じもありながら、しっかりコクもありまた食べたいと思えるラーメンだった。

名古屋コーチンの塩ラーメンを注文。一口目からとても美味しい。香りも良く、コクもあり、気持ちよく食べれるラーメンといった印象。前回の背脂のも美味しかったし、何を食べても絶品なのではないだろうか。また必ず行きたい。 ギッタギタの背脂醤油ラーメンを注文。背脂が普通で200cc入ると聞いて、控えようかとも思ったが、初めてなので普通で注文。これまでで一番の背脂醤油かもしれない。普通は背脂で消されがちな醤油の香りや味もしっかり感じ、ギッタリだけでなくとても美味しい。 しかし、どうやらここの売りは横浜豚骨や塩のラーメンだったらしい（一番左上のメニュー選んだのに）きっとこの店では何を食べても美味しいという事だと考えられるので、また来たいと思う。

特製つけ麺を注文。一口目で衝撃を受けた。ものすごく美味しい。これ以上無いってほど濃厚な豚骨魚介の旨味に感動を覚えた。ただ、その濃厚さ故に後半は箸が進まなくなってしまった。人気店の為、ゆっくりはできなかったので口の中をリフレッシュさせるのにお酒でも飲みながら、のんびり食べられれば最高でした。

特製濃厚つけ麺を注文。最高に美味い、一口目からコクの塊が押し寄せるというかとにかくすごい。今まで食べ

鶏白湯らーめんを注文。一口目から美味しい。トロッとした濃厚なスープが麺に絡まってかなり美味。しかも深

初煮干し系ラーメンだったが、美味しい。香ばしいというか、煮干し独特の香りとダシがしっかり効いてて、あ

ここに来てラーメン屋巡りが始まった。コッテリ美味しい、ご飯に合う。

味濃いめ、麺かため、油普通で注文。かなり美味しい。コッテリ奥深い味わい。後半は味替えを楽しんだ。ラー油が一番合うな、と感じた。

味噌らーめんを注文。すげー美味い。 味噌ラーメンが好きではない私が、純すみ系と呼ばれる味噌ラーメンはむしろ好きなのだと確信させてくれたお店。 味噌ラーメンは基本全てが味噌味になって、深みがないと感じる事が多かったが、『大島』は純すみ系など知らずに、他とは違う美味しさだと思っていた。 そして、こちらもとても美味しい。 味噌ではない旨味も強く感じるパンチのあるスープが 一口目から美味さをガツンと舌に伝えてくれる。 アブラなのかダシなのか何がそこまで違うのかはよくわからないが、とにかく『純すみ系は美味い』とわかったので気にして食べていきたい。

醤油らーめんを注文。やはり美味しい。 移転前の松戸にあった時、好きで通っていたが 移転後もしっかり美味しい。 おそらく何か変わってると思うのだが、わからない。 ただ以前と同じく貝の出汁が気持ち良く効いてるのは間違いない。貝の出汁は強すぎるとエグみのようなものを感じる事があるが、コチラはそれも無くバランスの良い仕上がりになってる印象。 また何度も通いたいと思う。

塩そばを注文。 やはり美味しい。前回苦手なはずの淡麗醤油で感動したので、塩に挑戦。淡麗塩も、ただキレイなスープが多い印象で、醤油以上に物足りない思いをすることも多いが、やはりここは違う。 実は一口目は物足りない印象でガッカリしかけたが、二口目からどんどん美味しさがわかってくる。 なんというか醤油と違い、塩の味があまりしないというか、純粋に出汁の旨味だけを強く感じる印象で、塩気をあまり感じなくても美味しいということに驚いた。 基本的には濃厚寄りの方が好きなのだが、淡麗系では｢しば田｣が頭ひとつ抜けていると感じた。 特製中華そばを注文。 とても美味しい。鶏水系と呼ばれる淡麗醤油ラーメンは名店含め数多く食べてきたが、よくできたスープだとは思っても美味しいとは思えず苦手としてきた。 しかし、初めて心から美味しいと思えるものに出会えた。こちらのスープはキレイなだけでなくコク深く、濃厚スープかと錯覚するほどの旨みを感じた。 麺や各種トッピングも素晴らしく、驚きと感動を覚える素晴らしい体験ができた。

ネオ中華そばを注文。やはり完成度が高く美味しい。 船橋のお店で食べて、色々な味を感じる澄んだスープに驚いたが、こちらの店でもその印象は変わらず洗練されたスープだと感じた。魚介系も動物系もトマト等の野菜も強すぎると少し嫌な風味を感じることがあるが、いさりびのスープはどれも強く感じるのに嫌な所は出ていない、謳い文句の通り見事なバランスのスープだと思う。 上に乗ってる具材も全て文句のない、気が行き届いたものであり、まさに「ネオ中華そば」であった。

細麺中華そばを注文。絶品。 見事なバランスのラーメン。何の旨味が〜、ということではなく、完成されたスープな印象で、雑味のない複雑な旨味が一つになって押し寄せてくる感じ。気付いたらスープも飲み干してしまう、優しいながらも強い印象を残してくれるラーメンだった。 つけめんを注文。複雑な旨味がバランスよく合わさってる印象で美味しい。一味唐辛子の辛味も丁度良く、ドロっとはしてないつけ麺で美味しいと感じるのは珍しい。とてもよく考えて作られてると感じたので他もきっと美味しいだろう。また来て他メニューも試したいと思う。

塩らぁめんを注文。とても美味しいスープ。 足りない所は何もない、ただ美味しいスープ といった印象で、力強さは感じないが やさしいだけでもない丁度良い出汁感と塩味。 そこに合わせる麺もシルキー？で柔らかめだが 相性も良く美味しい。 強いという印象を感じないキレイなスープで ここまで美味しいと思ったのは初めてかも

鶏白湯らぁ麺を注文。美味しい。 洒落た雰囲気のラーメンだが、見た目重視なわけではなくしっかり美味しく作られてる。 キレイに作られた濃厚なスープといった感じで、 鶏白湯ではあまり感じた事のない丸い印象のバランス型？な重層感のあるスープが美味しい。 麺やその他の具材にも何の不満もなく、最後まで美味しく食べられるラーメンだった。