「すき焼き」で検索しました。
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2020/09訪問
1回
お洒落な造りの店内。 野菜へのこだわりがとても強く感じられ瑞々しい。 お肉も美味しく薬膳コラーゲン出汁も良かった。
2020/02訪問
1回
思えばこの冬鍋料理はタッカンマリのみだったのでしゃぶしゃぶを食べに表参道の路地裏にある「山笑ふ」に初訪問。 楕円形のカウンターのみの席でAとBにブロック分けされている。 お漬け物とお惣菜が食べ放題なのは嬉しい しゃぶしゃぶは秋川牛と米沢豚のセットで東京唯一の黒毛和牛である秋川牛は初で流通もほとんどないためお肉は2切れのみ。 しかし、サシ具合も良くいい脂が出ており焼肉で食べてみたい。 米沢豚も牛に負けず劣らずいい脂のお肉でした。 カウンターのみなのでひとりしゃぶしゃぶにはもってこいのいいお店でした。
2021/04訪問
1回
予定していた仕事がキャンセルとなり、時間が空いたので新宿大ガード交差点角にある「六歌仙」さんにランチを食べに初訪問。 店内の造りといい、お店のスタッフの服装といい神楽坂の高級焼肉店を思わせる。 扱っているのは神戸牛や松阪牛、今回はランチメニューの中からMIX膳1,800円を注文。 黒毛和牛の特上カルビ2枚、ハラミ4枚、鶏モモ3つの盛り合わせ、ライス、スープ、サラダ、キムチ、もやしナムルが付く。 お肉がまだ少し氷っているのが残念だが、ランチのお肉としては申し分ない。 鶏ももが美味しかった♪ サラダもドレッシングがとても良く食べやすい、スープもいい味出してます。 1番印象的だったのは、サラダやライス、スープがおかわり自由なことと、お店のスタッフの心遣いと接客が良かった。 ラストはサービスドリンクのアイスコーヒーを飲んで完食。 新宿の焼肉店は接客のいい店と悪い店の差がかなり激しい中でこの六歌仙さんは接客レベルが高いお店だと感じた。
2021/07訪問
1回
銀座1丁目の焼肉ダイニング「WORLD DINER」に初訪問。 焼肉店を超えたお洒落な内装でレストランに来た気分になる。 ランチは土日祝のみで、3000円のAコースを注文。 コースにはサラダ&ドリンクバーが最初から付く。 この機会だからお皿に野菜類をどっさりと盛る。 お肉は牛タン2種、牛肉3種、豚と鶏、ホルモン3種。 牛は普通に美味しいが、豚バラと知床鶏はいい味で印象に残るお肉でした。 ラストはドリンクを飲みつつリンゴのシャーベットで完食。 いい焼肉コースでした。
2020/11訪問
1回
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私の生まれ故郷である岐阜県が誇る黒毛和牛「飛騨牛」をいただきに「馬喰一代」さんへ初訪問。 銀座にふさわしい和風の落ち着いた店内。 飛騨牛一頭買いのお店でブランドとしての認知度は松阪牛や神戸牛には及ばないかも知れないがそれでも充分。 ランチコースの中から最とび極上コースを注文。 サラダ、お寿司、お味噌汁、最飛び丼が付く。 お肉は赤身肉を選択し、部位は内モモと膝の間のマルシン。 カットされていたので一切れづつ噛み締めていただきました。 脂の少ない赤身の部位だけどそれでもほのかに感じる甘み、お肉の弾力は最高でした。 お寿司と最とび丼も絶品で飛騨牛A5ランクからさらに厳選されたお肉を充分に堪能させていただきました。