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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しいけど普通
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2017/05/12 更新
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浦和の行列店です。
食べたのは鶏白湯つけ麺。
スープを一口。美味しい。
麺も美味しい。
美味しいけど普通。
個人的な話ですが、
鶏白湯だったら濃い方がいいと思っています。
濃くないなら濃いのと同じくらいの旨味がほしい。こちらのスープも美味しいのですが、濃くないだけで、旨味が足りない気がしました。
ただ美味しいのは事実です。鶏白湯がそんなに好きではない人が食べられる最大限の濃さかもしれません。
その点では万人受けしますし、店としては最大限の努力をしてるのだと思います。
それは大変素晴らしいことだと思うのですが、
「うちのラーメンが嫌いなやつは来なくていい！」くらいの、店の特徴を出したラーメンの方が私は好きです。
三歩一もそうですが、万人受けを狙った結果、美味しいけど普通、というものになってしまってるのかも知れません。
それでも好きな人はいるのですし、繁盛しているのですから、今のままでいいと思います。
できればもっと濃いのも出してほしいですね。
ごちそうさまでした。