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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
遠征成功！新たな煮干しをゲット！
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特製すごい煮干しラーメン ¥1230
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ツルシコちぢれ麺
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2019/11/30 更新
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出張で東京行って、時間に都合ついたので、行っちゃいました。何かのTV番組で高嶋兄が紹介していたお店の本店です。
場所が歌舞伎町の裏通、どこだどこだと探して、神秘の扉を開けたら、勾配のきつい階段が目の前に。
そそり立つ階段を登ると、狭い店内に濃い煮干しの香りが！
早速『特製すごい煮干しラーメン』を注文。
麺のボリュームはオーダー後に小・中・大の中から選択。
鉢が運ばれてくると、これでもかという大きな焼きのり、レアチャーシュー、ブロックチャーシュー、煮卵が盛られてやってきた。
いざ実食！付属のレンゲで、スープを一口。口の中に煮干しの旨味がブワァーっと広がります。辛みダレを少し混ぜて二口目。この辛みダレ、とても美味い！チャーシューは食べ応えあり、味もスープとベストマッチング
いざ麺へ。特製ラーメンは麺が二種入っており、ちぢれ麺とここのオリジナル麺、『いったんも麺』。ワンタンのようなつるトロ食感の麺がスープとこれまたベストマッチング。
メインのちぢれ麺。ツルシコ食感がとても美味い！
このラーメン、初めての感じで、リピ確定！なかなか東京は行く機会ないけど、行ったら確実に食したい一品です。
次はつけ麺かな。都内に数店舗あるらしいので、そちらも廻ってみたいですね。