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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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2020/12/27 更新
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こだわりが半端ない。
料理に合った器を作るのは魯山人が有名ですが、魯山人はプロデューサーの側面が強いイメージですが、こちらの小倉龍介シェフも自ら作陶され、食材と盛り付けに対するこだわりを強く感じました。
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フレンチを陶器で初めて食べましたが、和食が洋食を上回る所を教えて頂きました。
抹茶碗でスープを頂きましたが、手に伝わる温もりが心を落ち着かせ身も心も＂馳走＂を頂戴しました。
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小倉シェフの明和町に対する地元愛、地産地消。
小倉シェフからそこまで愛される明和町の住民の皆さんが羨ましい。
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またいつか伺いたいです。
最高でした。