yoji.164さんが投稿した神田 すし昌(東京/小川町)の口コミ詳細

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神田 すし昌小川町、神保町、新御茶ノ水/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

進化し続ける大将の技と気さくな雰囲気

神田と神保町の間の静かな路地沿い、看板も目立たないが、グランプリを取った某有名カレー店が近いなど、通り沿いには飲食店がポツポツと立ち並ぶ不思議なエリア

久しぶりに都営新宿線の神保町から行ったが、神保町の交差点も、駿河台下の交差点もわかりやすい目印がない上に…この数年で雰囲気が変わり、行き先を見失いそうになる…20年近く通っているのに

握り、チラシ、コースもあり、気分や予算に合わせて使い分けられるのも良い。今は随分増えたが、お任せにすると、刺身だけでなく、様々な技を駆使した小鉢・逸品が続く、寿司割烹的なスタイル、握りは〆で数貫だけ頂く感じ…お腹の具合と相談して、握りにきりかえないと、寿司屋に来たのに寿司を食べられなくなるかも…^_^

大将は今も研究に余念がなく、久しぶりに来ると知らないメニューや、知ってるメニューが違う味で出てくる

若女将がサービスをするようになり数年経つが、お酒の種類も徐々に充実して来た

これからも時々お邪魔するつもりです

3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも
3.5 Good ★★★★……また来たい
4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

2020/06/08 更新

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