3回
2019/01 訪問
絶妙なバランスで出来上がってる一杯
大潮まぜそば
よく混ぜるぶさ
2019/01/20 更新
2019/01 訪問
上にのってるの、なんだろ？？
【ラーメン部】
お正月も終わり すっかり通常モード
さて、お休みのお昼。
今日のランチはどないしよ？
「この前 チャオに載ってて 行きたい！って言ってたとこあるじゃん？そこ行ってみる？」
お！！珍しいーー
副部長から ラーメンのお誘いとは！！
実は年末に 私 もう 行ってますけど、、、
何食わぬ顔して 同意♪
さーー！！行ってみましょう☆
お昼12:30過ぎに お邪魔しました
さすが いい時間帯
カウンターにもテーブル席にも先客のお客さまがっ
よし、まずは 食券買うよー！！
◆豊潤はやぶさ
◆にぼし醤油
前回 売り切れてて 食べれなかった豊潤はやぶさにしたかったんだけど、それは副部長がポチッとな
ちょっと 頂戴ね♡
なんて言いつつ 私は にぼしー
待つことしばし
お待たせしましたーー
おぉぉ！！
丼 目の前に置いた瞬間 フワッと香る
んーーにぼってるー！！
そして 前回のえびちゃんと同じく アワアワ☆
まずはスープをすすると。
泡の下は キリッと醤油スープ
んんーー美味しいーーー！！
にぼし感が 味、風味 共にガツンと
でも 全然エグミなし
上にぱらーってかかってるのはアオサ？かな？
刻みタマネギも合いますねー
そして鶏チャーシュー 相変わらず しっとり美味しい
副部長の豊潤も ちょこっと頂きます
わおぉー♪なにこれーー！！
メチャメチャ美味しいんですけど！！！
魚介が前面に出てる！ようで、いや違う
動物系が 絶妙なバランスで合わさってて
コクと深みと ものすごい旨味
うわーー、これ すっごく美味しい
で！！両方の上に ポテサラのようにのってる
白いの、、、
これ、なんだろう？？
それだけ 単体で ちょこっと食べてみる
、、、？？
えび？んーー、違うなー
カニ？？
スープに溶かすと たての繊維
あ！！！ホタテ？？？
この白いのが 味変、ってまでは強い主張ではなく
でも 溶かすと いい感じに みんなが一体になって
スープが 美味しくなるーー
前回のえびのラーメンのスープに入ってたオレンジピールも然り。
それぞれ ラーメンによって入ってるトッピングが
一見 意外？って思っても
びっくりするくらい 合ってる
ひとつにまとまってる！！これ全て 計算され尽くしたものなんですよねーー
魚介系と動物系のWスープって よくあるけれど、どっちかが強かったり、ちょっと濃いなー、って感じたり･･･とかね
もちろん、自分の好みもあるんでしょうが。
そんな中 豊潤はやぶさのスープに感動！！！
すごいすごい！！！
SNS映え、的な？？
エスプーマとかで ちょっと変わりラーメン的な？･･･なんて思ってましたが！！
いやーー、素晴らしく深い味わいっ！！
今回、豊潤ハヤブサと、にぼし醤油を頂いて、点数を上向き↑に、修正させて頂きました
カウンターの内側で せっせと動いてる 店主さんと店員さん
若くてイケメンなお兄さんでw
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました、またお越しください」
元気な声で接客して下さるのも とても気持ちがいいです
残すメニューは大潮まぜそば
こちらも、頂くのが大変楽しみ(●´∀｀●)
とっても美味しかったです！
ご馳走さまでしたーーっ☆
豊潤はやぶさ
にぼし醤油
2019/01/15 更新
2018/12 訪問
まるでビスクのような(╹◡╹)
【ラーメン部】
西三河のフリーペーパー グルメchaoo（チャオ）
近所の酒屋さんに行った時、見つけてもらってきちゃいました。
巻頭の ニューオープンのお店特集で
なんですって？！ はやぶさが刈谷にっ！！
これは是非とも行きたい
そう思って、食べログを開くと、、、
おぉぉっ(ʘ╻ʘ)
もう レビューが上がってるぅ
しかも マイレビ様！！
んーーー♪さすがです！！
行きたいなーー、そう思いつつ過ごすこと何日か。
年末の仕事納めの関係で、臨時出勤
午前中に モリッと仕事を済ませて、時間はお昼の1:30過ぎ。
今日は もうこれで 帰ります
よし！！！！
行くぞーー！今からっ♪
レビューを参考に。
どうやら 通し営業のようなので、これからの時間なら、空いてるだろうし。ちょうどいいね(*´∀`)b
さぁ、行ってみましょーー
おぉ！！ここの並びにできたんだねー
ここって、牡蠣小屋？だったような？？
さすがにランチの時間も過ぎてて。駐車場にも車はポツン、ポツン
お店に入ると、店員さんが元気に迎えてくれます☆
◆オマール海老湯麺
豊潤はやぶさ狙いでお邪魔したのですが
残念！売り切れっ！！
もうひとつ 絶対食べたい、って思ってたこちらをポチッとな。
店内は、時間も時間ですから（お昼2:00過ぎ）
私だけでした。
カウンターの端っこに座って、食券を渡します
机の上には、味変用？でしょうか
ブラックペッパーとか 昆布酢とか、、、用意があります
待つ事しばし
お待たせしましたー！！
わおーーーーー！！
写真で 見たことのある この ビジュアル☆
ぎゃおーーーん、美味しそうっ(｡◠‿◠｡)♡
海老のいい香り
スープを一口
あらまーーー、すごいっ
濃厚、ぶぁおー、って口の中が エビの旨味で一杯に。
美味しいーーー！！！
あわあわの中から 鶏チャーシューが出てきましたよ
とってもしっとり、柔らかくて美味しい。
上に ちょこん、ってあるのは
どうやら 黒トリュフのようです
ちょこっと スープにといて
そこをすくって ズズズ
んーーー！！風味がっ
また 違って 美味しいっ
麺は ポツポツが見えたので 全粒粉麺、ですね
中太で、美味しいスープがよく絡んで いい感じ
ずるる、ズルル、、、と食べてると
ん？！？！？
なんか 変わった アクセントを感じます
爽やかな、、、
これっ！！が！！！
オレンジピールかーーーっ
いいですっ
とってもいい！！
刻みタマネギも めっちゃ合うし！！
なんて言ってもこのスープ♡
まるで ビスクみたいで、スープ飲むレンゲが止まらんっ
濃厚で 美味しくて、あっという間に完食しちゃいました꒰*´∀`*꒱
次は豊潤はやぶさ、頂きたいなーー
お家からも とても近いので、なんだか通ってしまいそうです♪
とっても美味しかったです
ご馳走さまでした☆
あわあわ
麺アップ
2018/12/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【ラーメン部】
気になって仕方ない
残すメニューの「大潮まぜそば」
もぉぉ食べたくって 我慢できないから、仕事帰りの夜に、ひとりでお邪魔しました
◆大潮まぜそば
カウンターに座ると、まぜそばの美味しい食べ方のススメ、の可愛らしいポップが目に入ります
じっくり読んで、予習っ(*´∀`)b
はやぶさ、だけあって
説明の言葉の語尾には『〜〜ぶさ。』
クスッと笑えます
待つことしばし
おーーー！きましたよー
いろんなトッピングが綺麗に並んで
むむむっ、まぜそば、の割にはスープが多め
ほほぅ、こんなタイプもあるんですね
説明の一番に書いてあった
『よく混ぜるぶさ』
よーーし！！よぉぉぉく混ぜましょう☆
で、ひとくちっ
わおー♪なにーー！！
全部のトッピングが 一つにまとまって
海鮮が グッときて
でも臭みとかは 全然なくて
これ、イケる☆すごい好きな味だー！
ガッツーーンって強いパンチがある！って言うんじゃなくて、めっちゃマイルドー
んーー、すごーく美味しい！！！
途中で、昆布酢を ぐるっと一周
また、よく混ぜて
うんうん、美味しいやつーーー♡
海鮮系に 昆布酢、すごく合うっ
ほんのり 味が変わって、またまた美味しい꒰*´∀`*꒱
で、最後は フライドガーリックのふりかけ
『たっぷりかけると美味しいぶさ』
ってオススメが書いてあったので
バラバラーーってかけて、また 混ぜる！！
カリッと食感がまた とってもいい！
ふんわり ガーリック風味が加わるけど、決して今までのマイルドさを邪魔してないっ
んーーー、少しずつ味変しながら
ずーっと美味しいなー
タレ？って言うのか
スープって言うのか
汁気が多めなので 麺を食べ終わっても、丼に まぁまぁの量が残るんですよねー
ライス、ってほどじゃなくて、追い飯、くらいの
あるといいなー
残った汁に いろんな具材が いるから
レンゲですくって、食べ、食べ。
あいやーー
この残り汁、全部のトッピングが完全に一体化している！！
最初から最後まで本当に美味しい！！
見た目のインパクトや、映えに決して負けていませんねーー！
食べてみると どのラーメンも めっちゃ美味しいんだもの♡
これで 遂に 全メニュー 制覇っ！！
どれも 美味しかったから、次回から 券売機の前で
悩んじゃうなーw
今日も とっても美味しかったです
ご馳走さまでしたーー！！！