chat - blancさんが投稿した横浜トリスバー(神奈川/横浜)の口コミ詳細

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chat - blanc (20代後半・神奈川県) 認証済

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横浜トリスバー横浜、反町、神奈川/バー、洋食

2

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
2回目

2017/08訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

スキャパに目覚めた夜。

1回目の印象がよすぎて2回目の訪問。
女友達と二人でお邪魔しました。
やはり居心地がかなりよい。
カウンターだけの席なので女子トークが迷惑にならないかかなり気になりましたが、店員さんも大丈夫ですよと言ってくださってありがたかった。
友達もかなり気に入ってくれました。
一人客が多いのが特徴的かも?

今日のオーダー
「ゴーヤと茗荷のサラダ」
さっぱりしたサラダ。
ゴーヤスライスは苦味がなく、茗荷の香りとアクセント。
生姜の薫りも効いてます。
ゴマの薫りもアクセント。
夏らしいサラダです。
美味しい‼‼
これはまた頼みたい‼‼

「枝豆」
⚪⚪さん家の枝豆。と書いてある枝豆。
茹で具合がジャスト。適度な固さに塩加減。
豆も濃厚で文句なし。
お酒のあてに外さないですよね。

「お肉盛り合わせ」
友達のオーダー。
レバーペースト、牛スジ煮込み、メンチカツ。
レバーペーストだけいただきました。
臭みもなく、レバーの濃厚さを感じます。
下手にいじっていないベーシックな美味しさ。
美味しい‼‼
ペーストだけをあてにしたい。

お酒
「スキャパ10年」
甘い蜜のような薫り。
飲み口柔らか。飲みやすい。好みのタイプ。

「カリラ12年」
あっさり目です。燻しは効いている。
タリスカー寄りのスパイシー?
しっかり目?なんと表現するか迷いますが、辛口目。

「スキャパ2001年」
これ、かなり好みの味でした。
クリアな洋梨の薫りも。
飲み口円やか。
同じ種類でも年代や樽でここまで変わる。


とにかくスキャパが好き。
出会ってしまった。

今回も居心地良すぎでした。

友達も気に入ってくれて大満足。
一人、二人飲みならオススメしたいお店です。

ご馳走様でした。

2017/08/14 更新

1回目

2017/07訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

個人的にはかなり好き

お友達にオススメされてずっと気になっていたお店。
駅から少し歩くため、なかなか行く機会がなくて延ばし延ばしになっていましたが、ようやく訪問出来ました。

カウンターだけの、十数席のキャパ。
一人飲みのお客さんが半数といった具合。
バーですが、オーセンテイックほど固くなく、かつカジュアル過ぎない雰囲気。
居心地かなり良いです。

スパイスや果物を上手く利用したカクテルも豊富。
洋酒も種類豊富で選ぶのが楽しい!!
料理も摘まみ系からパスタなどのガッツリ目まで取り揃えてあります。
色々頼みましたが、外れはなかったです。

今回のオーダー
ドリンク
「アードベック」
燻しかなり強い系ながら蜜のような甘さも感じる。
かなりのお気に入り。
ロックでいただきます。氷も丸とまではいかないけど、角を取ってあります。こういうの嬉しい。

「ラフロイグ PX CASK 」
『燻し強めで適度な甘さもあるもの』といった面倒くさい注文でオススメされた中からチョイス。
店主の説明によると、ラフロイグをシェリー樽で寝かせた物らしい。
ロックです。
ラフロイグの独特の風味、ほんのりと甘さが余韻で残ります。
これかなり好き!!
同じお酒でも、色んな要素で味が変わって面白い。

「スイカのソルティードック」
スイカを使ったフルーツカクテル。
スイカジュースそのもの!!
グラスの縁に付いた塩と合わない訳がない。
スイカ好きなら是非飲んでみて欲しい一品。

フード
「お通し(手羽元煮込み)」
サニーレタスの上に恐らく塩煮込みの手羽元が一つ。
ローズマリーとホールのブラックペッパーも一緒に煮込んであるみたい。
薫りが楽しい。
柔らかく煮込まれて美味しかった。
掴みはオッケー(笑)

「カマンベールチーズオムレツのデミグラスソースかけ」
ふわふわに焼かれた手のひらサイズのオムレツ。
中からチーズがとろーり。
デミグラスソースとも合いますが、そのままでもかなり美味しいと思います。


「長芋のアンチョビバター炒め」
長ネギの輪切りがこれでもかというくらいに盛り盛り。長芋も沢山。バターの風味とアンチョビの塩気、長芋のシャキシャキ感と粘りが最高にマッチ!!
お酒の肴に完璧です。
残念ながら撮り忘れ。

「ラム肉のステーキ」
肉の火入れがバッチリ!
肉厚ステーキで、中はレア。
肉質柔らか。
臭みは感じませんでした。
デミグラスソースと相性も良く。
これはまた食べたいな。


かなり気に入りました。
近くにあれば常連になりたい。
いや、遠くても定期的に通いたいです。


ご馳走さまでした。

  • 看板

  • お通し

  • スイカのソルティードック

  • オススメされたウィスキー

  • チーズオムレツ

  • ラム肉のステーキ

2017/07/27 更新

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