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心に染みる新西大寺町筋、大雲寺前、田町/バル、洋食
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
女子会での素敵なひととき♪
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桜を添えたカウンター席
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前菜のメニュー
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前菜♪
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2018/04/19 更新
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憧れの大先輩のMさまに素敵な食べログレビュアー会にお誘いいただき、桜満開の岡山へ久々にお伺いしました！
近くのコインパーキングに停めて、雑居ビルの2階の扉を開くと、気さくな店主に笑顔で迎えていただきました♪
本日は要予約のBコース(魚とお肉)
最初はウニとトリュフのフラン。
ウニは実は苦手なのですが、臭みがなく食べやすくて蕩ける食感にビックリ＼(^^)／
そして見た目も豪華なこの前菜盛り合わせに思わずため息。
どれから食べたらいいのか思わず迷います(>_<)
春の食材をふんだんに使われており、彩りも鮮やか、丁寧な盛りつけ、手間暇かかった一品一品の完成度の高さ、上品ながらも食べやすい味付け！
若竹のジュレの真備産タケノコの柔らかさ、イベリコ豚が特に美味しかったです♪
お次は魚料理、金目鯛のムニエル。バターが染み染みのクルトンとレモン風味のソースとの相性が抜群d(^-^)
そしてラストのお肉料理、牛の赤身と春野菜のパナッシュ。
赤身のお肉を中心に彩りを添える春野菜の数々。
バルサミコソース、塩コショウだけで味付けしたシンプルな味付けがひきたつ甘味ある瑞々しい野菜、
おなかいっぱいでもお箸がすすみました(^^)
最後は追加でオーダー、デザートのキャラメルミルクプリン♪
透明な卵型のガラスの中にほろ苦いキャメルプリンは絶品、心に染みる優しいお味でした。
最後にたっぷり珈琲をゆっくり味わっていたら、あっというまに時間が経っていました。
店主がおひとりでされているので、現在は完全予約制のようです。
コースが2000円前後～とコスパが高く、ワイン飲み放題(90分)もありと、リピート率が高くなるのも頷けますね！
ご馳走様でしたm(_ _)m素敵なお時間とお料理に乾杯♪