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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
穴子の『箱めし』
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箱めし（中箱）
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メニュー お食事
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箱めしの美味しい食べ方
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穴子たっぷり太巻き
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メニュー お土産
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店舗 外観
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お店 パンフレット
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お店 パンフレット
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日本橋
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2019/02/16 更新
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2日間の業務研修会議が終わり、12時すぎに解散となりました。
今回は各県から1人のみの参加だったので、 "ぼっち飯"です。若い時は一人で外食するのは何か恥ずかしいなと思っていた時期もありましたが、この歳になるともうそんな事はどうでもよくなってきますね。昨日の夕方に予め電話を入れておいた『日本橋玉ゐ』日本橋室町店サンへ行くため、神田へ移動。
「箱めし」が気になっていたので特に悩むことなく、穴子の 箱めし 中箱 2950円(税込) の ”合いのせ” と、勧められるまま 穴子のお出汁 200円(税込) も一緒にオーダー。"合いのせ"は御飯の上に乗ってくる穴子の仕上げを、煮上げ と 焼き上げ の半々に出来ることらしく、穴子のお出汁 は 最後にかけてお茶漬けみたいにサラサラっといただく用とのこと。イメージで言うと、鰻の櫃まぶし の穴子バージョンって感じですかね。
お味は、鰻 に比べるとさっぱりしている分、これはこれで 美味しい。薬味も、柚子 ・ 胡麻 ・ ねぎ ・ 山葵 とイイ感じのアクセントになって、グッドでした。ただ、僕の生活圏のせいか 煮上げ より 焼き上げ の方が馴染みがあるので、どうしても 焼き上げ が美味しく感じてしまいます。特に最後のお茶漬けに関しては、そう感じてしまいました。
まぁどっちにしても、美味しかった事には間違いはないので、次回もう一度来た時は今回食べれなかった めそ にチャレンジしようと思いました。お昼御飯としては少々お高くなりましたが、久しぶりに満足が出来る食事でした。
あと、穴子たっぷり太巻き 2400円(税込) をお土産に買いたかったので、前日に電話を入れていたのですが、太巻きは人気のため売り切れが多いそうなので予約しておかないと買えない場合もあるそうです。
ちなみに家に持ち帰った 穴子たっぷり太巻き は、「何これ。メッチャ美味しいやん。」と一気にハイエナ軍団の胃の中に消えてなくなりました。