ラフィハナさんが投稿した小判寿司（福島/中豊）の口コミ詳細 [食べログ]

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小判寿司中豊、磐城棚倉/寿司

2回

昼の点数：3.4
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

3年ぶり2度目の訪問♪

息子の誕生日のお祝いランチに家族3人で
3年ぶり2度目の訪問でした。

郡山市から棚倉町まで車で約1時間。
棚倉町は福島県の真ん中かなり長閑な町です。

小判寿司さん
食べログ寿司部門の福島県 1 位そして百名店です。

ひと月前に予約しましたので
カウンターで食べれてたのは嬉しい。

予約時に女将さんに電話でランチコースの種類を
お聞きしましたらコースは無いとのことで以下の
メニューを言われました。
・７貫3500円税別
・10貫で6500円税別
・12貫で7500円税別この3種のみのと事でした。
食べログに記載のメニューとも違います…

カウンター斜め隣の東京からいらした
常連さんらしき方々は前菜からのお料理何種類からの〜握り寿司のコースを食べてました (・・) why?

◆１２貫握り７５００円 ×３

◇天草産天然タイ 5日熟成
◇長万部炙りホッキ貝
◇気仙沼本鮪赤身の漬け
◇本鮪トロ
◇北九州相島産神経じめ鰆
◇ 活才巻海老
◇釣り鯵
◇馬糞雲丹海苔巻き
◇スミイカ
◇煮蛤
◇対馬産穴子塩とツメ
◇かんぴょう巻き
◇卵焼き芝海老のすり身
◇椀鯛の潮汁
◇ジャージー牛乳のアイスクリーム

◇エビス瓶ビール
◇鍋島大吟醸一合
◇日高見純米一合

ネタの仕入れに拘り一つ一つの完成度が高い
丁寧な仕事の江戸前寿司です。

口の中でほどけるシャリで
ネタとの一体感が素晴らしいです( ´∀`)b

貝の香りと甘みの炙りホッキと
口のなかで、ふわりとそして解ける穴子が
特に美味しかったです。

予約時に素材内容につい聞かれました、
その事が反映されて無かった、こともあり
前回の様に気分良く
食べれなかったのは残念です。

お寿司美味しかったのですが点数下げました。

ごちそうさまでした。

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2024/01/28 更新

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1回目

2019/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

お寿司ってこんなに美味しいのね( ^_^)

ずっと、何年も行きたかったお寿司屋さん！
食べログ福島県のお寿司部門で1位のお店。

まさか祝日に予約出来るとは
まったく思わずに、前日の夜にダメ元で電話を。
開店と同時ならＯＫとの事。

ぇぇええ！予約出来ちゃったよΣ(ﾟдﾟ；)
ほんとに明日、行くんだね(笑)

天皇陛下の即位の儀の日に
家族3人で郡山市から棚倉町まで車で約1時間…
ほんとに祝賀のお食事みたいw.

看板もなく、入り口が店舗の端で目立たない(＞＜)
３度店の前をスルー(笑)

何とかお店到着( ^_^)／
やった～カウンター席だよ！

◆ランチお任せ握り１２貫７０００円×３
◆ビール
◆十四代(1合)

◇鹿児島産の天然鯛 ◎◎
◇長万部の炙り北寄貝 ◎◎
◇赤身鮪漬け〇
◇相馬産しゃぶしゃぶ伊勢海老の味噌ソース ◎
◇コハダ〇
◇気仙沼産藁焼き戻り鰹〇
◇大船渡のイクラ醤油漬け ◎
◇煮ハマグリ ◎
◇北海道戸井産大トロ〇
◇釧路産皮付き炙り秋刀魚 ◎◎
◇函館産ムラサキウニ ◎
◇あら汁〇
◇津島産穴子煮切りとゆず塩食べ比べ ◎◎
◇かんぴょう巻き ◎
◇だし巻き芝海老すり身入り卵焼き〇
◇ジャージー牛乳アイスのブルーベリーソース ◎

美味しい～！！Σ(｡>艸<｡)
の連発で頂きました。

今まで食べていたお寿司とは次元の
違う食べ物でした(*≧∀≦*)

シャリとネタの一体感が半端ない！
口に入れた時に完成される事を考えた
仕事の細かさに脱帽でした。

ネタの旨味を引き出す技術とアイディアも
素晴らしいです(*･д･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

福島県でも田舎に入る地域にある店舗で
季節により、より良いネタを仕入れる
ルートを持っている事が凄いですね。

大将が気さくで人柄が良いのも
このお店の魅力です。

常連さんと私達のような一見さんも
変わりない対応です。
良いお店ですわ(⌒▽⌒)

是非、また行きたいお店ですが
なかなか…暫くは無理かなw

美味しかったです♪

ごちそうさまでしたヽ(´ー｀)ノ

鹿児島産の天然鯛

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長万部の炙り北寄貝香り甘みと一番かな( ^_^)／

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赤身鮪漬け

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相馬産しゃぶしゃぶ伊勢海老の味噌ソース旨味凄い！

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コハダ〆具合が絶妙です♪

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気仙沼産藁焼き戻り鰹旨味がぎゅっと！

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大船渡のイクラ醤油漬けランク上の卵かけご飯(笑)

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煮ハマグリ

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北海道戸井産大トロ

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釧路産皮付き炙り秋刀魚皮付きだから美味い！

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函館産ムラサキウニ臭みなく甘くとろける♪

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鯛のあら汁♡

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津島産穴子煮切りとゆず塩食べ比べ一言旨い！

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生ビール

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十四代

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仕事に真剣で人柄の良い大将( *´︶`*)

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2024/01/28 更新

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