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発祥は延岡市の繁華街にある当時の「桝元」(現在の「辛麺本舗さやか」)。現在経営者が変わってますが、発祥の店で今も美味しい辛麺を提供されています。そば粉を原料とした独特の食感が楽しめるコンニャク麺やニンニクやニラがふんだんに使用され最後に卵でとじられた通常のラーメンとは一線を画す麺料理となっています。
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2021/04/28 更新
宮崎は結構餃子を食べるとこですね。そういや餃子専門店もあるしラーメン屋とかでも美味しいとこもあるしで。 じゃ、延岡のをまとめて候?的な?
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2020/12/08 更新
うどんに続く延岡の麺もの第2弾!!これはみんな大好きラーメンでしょうが!改めてピックアップするとそこそこの数なんでやっぱ個別まとめでないと無理よねー。
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2020/12/08 更新
本当はですね、麺特集でまとめようとしたんです。 そしたらですね。もうものすごい数になってですね。 見づらいったらもうありゃしないってんで一個ずつに絞ってまとめようと思って候。
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2020/11/25 更新
ええ。「まとめ」やりたかったんです。パソコン爆遅だったので断念してたんですが、無事更新しましてのまとめです。
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2020/11/25 更新