この口コミは、中村平野クラブさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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料理・味 4.2
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
高知の汁なし担々麺界の新星☆いや、マジで美味いです！
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2018/11/29 更新
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越知に最近SNSを騒がしている汁なし担々麺が
あると聞いて、中村から2時間かけて行って
きました。
11:30過ぎに到着。入り口にある券売機で
汁なし担々麺を２つと半チャーハン、餃子の
食券を買い、テーブル席につきました。
ほどなく、店員のおばさんが水とおしぼりを
持ってきてくれて、食券を回収してくれます。
自分たちが入店してからも続々と客が入り、
店内はほぼ満席です。
オーダーから15分くらいで着丼です。
まず、見た目が美しい！肉味噌も麺もキラキラと
輝いています。そして香り。香辛料がさらに
食欲を掻き立ててくれます。中太のちぢれ麺は
いかにも肉味噌にからんでくれそうです。
期待と興奮でニヤニヤしながらよくかき混ぜ、
飛び散らないように慎重に麺を持ち上げようと
すると、お、おっ、重い！麺に絡みついた
肉味噌の心地よい重さが伝わってきます。
口に入れると肉味噌の旨味と野菜の旨味が
絶妙です。麺のモチモチ食感も素晴らしい。
そして遅れてきたのが、これもまた絶妙な
辛みです。辛すぎず、甘すぎず、でもちょい辛。
僕には本当にちょうどいい辛さでした。
卓上には辛さを調整できる自家製豆板醤らしい
ものがありましたが、僕は味見程度にしか
使いませんでした。辛いのがお好きな方は
どうぞ！
半チャーハンもシンプルな具に、シンプルな
味付け。そしてちょうどな炒め加減。
非常に好みの味でした。
担々麺を半分ほど食べ進め、卓上にある酢を
一回ししてみましたが、あまり変わらず。
さらにもう一回しして、さっぱりとさせて
完食です。
麺は最後までモチモチ食感が持続するのもgood。
食べ終わった頃にはカラダもポカポカに
なり、カラダの芯から暖まりました。
あと、麺のボリュームもたっぷり
なので、単品だけでも満足できるかと思います。
平日のランチタイムは小ライスがサービスみたい
なので、麺を食べ終わったあとに丼に入れると
さらに満腹度、満足度up！
また機会があれば、ぜひ行きたいお店です。
大変美味しくいただきました！
ごちそうさまでした！！