evh.5さんが投稿した麦と麺助（大阪/中津）の口コミ詳細 [食べログ]

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麦と麺助中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）、中津（阪急）/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

淡麗イリコスープの中華そば

オープン直後以来約5年振りに訪問、休日のランチタイムであり入店まで1時間程の行列

☆イリコそば　980円
最高級銀付き伊吹イリコと薄口醤油のカエシを合わせたスープは、イリコの苦味、エグ味が全くなくクリアで上品な旨味に溢れている
自家製細麺は喉越しがよく小麦粉の風味を感じられるレアチーシューもしっとりジューシー、あまりの旨さに思わず唸る至極の一杯

イリコそば

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イリコそば

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イリコそば

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蔵出し醤油そば特製ワンタントッピング

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2023/03/10 更新

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1回目

2018/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

極上スープのラーメン店

福島の大行列店〝燃えよ麺助〟のセカンドブランド店

先月オープンしたばかりで初訪問

味玉中華そばを注文 ☆4.0

杉樽仕込みの熟成生醤油に数種類の醤油をブレンドした醤油ダレに、京地どりの丸鶏と名古屋コーチンを使った鶏スープ、更に鰹出汁をブレンドしたクリアで極上のスープ

最高級のはるゆたかをメインに、国産小麦をブレンドした麺も、コシがあって良い
本店よりも、こちらの麺の方が更に美味しい

２種類のチャーシュー、つくねもとても美味

相方の頼んだ、イリコそば ☆4.0は、龍野産薄口醤油、伊吹いりこの中でも最上級の〝銀付いりこ〟を水出し、羅臼昆布の出汁と合わせた、これまた極上で上品なスープ

味玉中華そば ¥950-

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味玉中華そば

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イリコそば ¥850-

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2021/04/03 更新

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