ふみゅ666さんが投稿したTACUBO（東京/代官山）の口コミ詳細 [食べログ]

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TACUBO代官山、恵比寿、渋谷/イタリアン

1回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

窯焼きの香りも楽しめる隠れ家

恵比寿と代官山の間にある
ミシュラン★のイタリアン
ずっと気になっていて先月の初めに予約を取っての訪問。

場所はよく来るところなので特に迷うこともなくつけましたが迷いやすい場所。
恵比寿南の交差点のところにある公園の先の坂を上がるとわかりやすく来れると思う多分…
目立つ看板も小さくおしゃれ

コースは3種類あるようで
10,500？
13,500？
15,000？

的なノリって聞いたような…
初めてだったのでまずは真ん中の13,500のコースに。

コース内容

オリーブのアンチョビ
ジャガイモとローズマリーのフォカッチャ
何かのフォカッチャ

さわらのカルパッチョ(レモンしょうが)
岩手の牡蠣とラフランスのグラタン　泡はスコッチウイスキー
北海道真鱈の白子　酵素バター
秋田セリのパスタ
黒トリュフのリゾット　ホワイトアスパラ
タクボサーロイン　ニンジンは清瀬市　付け合わせの野菜
ボロネーゼ
果物
ミルクジェラート　ピスタチオ二種類掛け
焼きたてフィナンシェ　コーヒー

これと白ワインをお任せで2杯ほど。

店内はカウンター八席と個室のみ。
隠れ家的になっていてこりゃ予約も限られてるわと。

窯焼きの香りや料理してるのも見れて楽しい。
料理は大好きな肉と炭水化物のオンパレード。
リゾットは硬めに炊かれたお米がいい。

パスタはどこか有名なやつ？パツンパツンで美味い。

お肉は窯焼きの炭の香りが噛めば噛むほど肉の旨味が。
付け合わせのニンジンがものすごく甘くておいしかった。ニンジン嫌いなのにお替りほしいくらいに…ｗ
ボロネーゼはメインのステーキの後で食べれたら言ってくださいとのことで
どうするか聞かれたのでしっかり注文ｗ
最初のパスタが30グラムで
グラム数も多めにしてもらえるので60グラムでお願いしました。
このボロネーゼはまた美味かった。タクボ牛がゴロゴロと。
必食しないと損！
食べない人いるのかな？僕はお腹いっぱいでも食べちゃう…ｗ

デザートの果物も新鮮で美味い
紅茶のゼリーとの相性もいい。

ジェラートもミルクが濃厚でピスタチオが際立つ

〆のフィナンシェはお店で作っている焼きたて。
これがたまらん。
お土産で買いたいぐらいに…

ガツンとしたメニューが多いのに繊細な味わいの
男が好きなイタリアン( *´艸｀)
かなりお腹いっぱいになり幸せ★

もっと早く知りたかった…
次は一番上のコースでペアリングしたい★

美味しかったですごちそうさまでした( *´艸｀)

タクボサーロイン

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さわらのカルパッチョ

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牡蠣のグラタン

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牡蠣

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オリーブのアンチョビ

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フォカッチャ

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北海道真鱈の白子

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ジャガイモとローズマリーのフォカッチャ

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秋田のセリのパスタ

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白ワイン

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シャルドネ

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リゾット

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リゾット

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ステーキ

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付け合わせ

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ボロネーゼ

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フルーツ

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ミルクジェラートピスタチオ

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コーヒー

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フィナンシェ

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看板

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ワイン

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ドリンクメニュー

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入り口

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2018/12/20 更新

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