かねごん52486さんの行った（口コミ）お店一覧

ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです！フォローよろしくです！ ［ @kanegon.ramen ］ . 【濃密豚骨 福はら】 (大阪・東大阪 布施) 家系インスパイアラーメン 全ての食材へのこだわりがとてつもない このクオリティをこの値段で食べれるの安すぎる かねログ4.7 ------------------------ ✅今回頼んだメニュー✅ ・特製濃密豚骨 1,300円 ・ライス(中) 100円 ------------------------ 【スープ】 店名の通り、豚骨が濃密で、旨みが凝縮されているめちゃウマスープ。香味油の香りもぶわっと広がり、食欲を掻き立てる。 【麺】 中太モチモチの平打ち麺。 麺は逆切りでスープを持ち上げやすくしているとのこと。麺の小麦感、甘さもあり、美味。 【トッピング】 見た目からわかるしっとり燻製チャーシュー。スジなど食感の悪い部分は取り除かれていて、食感が凄く良い。 ほうれん草かな？と思ったら、ほうれん草と小松菜のミックス。小松菜の食感や良い意味で青臭さが箸休めにちょうど良い。 海苔も上質 【丼】 【サービス】 【総評】 ------------------------ ■アクセス 大阪府〜 ■営業時間 11:00-15:00/17:00-22:00 ■定休日 月曜日 ■予算目安 ¥1,000〜¥1,500 ■キャッシュレス○△×(現金・カード) ------------------------ #店名 #大阪ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #関西ラーメン #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2024 #かねごんゴリ推し

ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです！フォローよろしくです！ ［ @kanegon.ramen ］ . 【中華蕎麦 福はら】 (大阪・東大阪市) 麺や福はら3rdブランド わざわざ食べに行きたい美味さ 種類多いのに全て高品質 かねログ4.8 ------------------------ ✅今回頼んだメニュー✅ ・特製豚骨魚介つけ麺 1230円 ・味付き替え玉 220円 ------------------------ 【スープ】 豚骨の旨みや脂の甘さが強く、魚介の香りがぶわっと香る濃厚なつけダレ。うますぎ。 【麺】 茹で時間10分超えの極太もちもち麺。麺だけで小麦の甘みをしっかり感じれる旨い麺。 【トッピング】 豚バラとロースのチャーシュー。ロースは低温調理で美しいピンク色。ビックリするくらいしっとり柔らか&繊維が解けていって、良い食感。 味玉もめちゃくちゃ好き。福はら系列の味玉はマジでおすすめ。 【丼】 味付き替え玉は煮干しと塩分がビシッと効いていて、これだけで食べきっちゃう美味さ。パツパツ食感もめっちゃ良いなぁ。 【総評】 安定して全てが美味すぎた。 時間にゆとりがある人は絶対行くべき。 ------------------------ ■アクセス 〒577-0831 大阪府東大阪市俊徳町１丁目３−２４ ■営業時間 11:00-15:00/18:00-21:30 ■定休日 なし ■予算目安 ¥930〜¥1,500 ■キャッシュレス×(現金のみ) ------------------------ #中華蕎麦福はら #大阪ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #関西ラーメン #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2024 #かねごんゴリ推し

ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです！フォローよろしくです！ ［ @kanegon319 ］ . 【ふく流ラパス 分家 ワダチ】 (大阪・大阪市本町) 〈特製あさりラパス〉 ★★★★★4.8 __________________________ 訪問日：2023/10/11 【麺】 もちもち平打ち麺がタレとしっかり絡まっていて美味。 細めのフィットチーネのような感じでパスタの要素も感じられる。 【スープ】 スープというよりはタレ？ 鶏白湯の濃厚な旨味とアサリの貝類の旨みが強く感じられて非常に美味。塩気もビシッと効いてて最高。 【トッピング】 全てが美味。豚チャーシューは歯切れが良く、めちゃくちゃ美味。鶏はモモとムネがあり、どちらもしっとり柔らか。肉感強くて好き。 アーリーレッド、大葉、ゆずが良い役割してて、飽きさせない味変アイテムになってる。 【丼】 〆のご飯セットはチーズとトマトが乗っていてリゾット感覚で食べられる。トマトの酸味とチーズの濃厚さが加わり、至高の〆ご飯。 【雰囲気】 ピカピカに磨かれたキッチンとカウンターのみの客席。デートにも使えるし、1人でも来やすい雰囲気。 【再来店時】 限定メニューも定期的に販売されているので、チャレンジしたい！ 【総評】 本当に美味すぎて、記憶に強く残ってる。ラパスという新ジャンルを楽しめるのはここだけ。 天才でした。。 ___________________________ 平日：11:30-15:00,18:00-21:00 土曜日：11:30-14:30,17:30-20:00 日曜日 ️無料駐車場なし 注文制 #ふく流ラパス #大阪グルメ #大阪らーめん #大阪ランチ #関西らーめん #japanesegourmet #japaneseramen #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2023 #かねごんゴリ推し #ラーメン好きと繋がりたい

ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです！フォローよろしくです！ ［ @kanegon.ramen ］ . 【担々麺専門店ENISHI総本店】 (兵庫・神戸市灘区) 〈担々麺 中辛〉¥920 〈SHIGA KOGEN No.10 其の十〉¥800 ★★★★★4.5 __________________________ 訪問日：2023/07/15 【麺】 これまでなかなか見たことのないカラーの平打ち太麺。モチモチ食感でタレをしっかり持ち上げてくれる最高な麺。 【タレ】 20種類のスパイスが複雑ながらも華やかな香りもあったり、少しの癖もある刺激的で濃厚で旨みのあるタレが美味！ 混ぜてる時の香りがブワァッと鼻に抜ける感じが好き。 スパイスのことはまだ全然わからないけど、とにかく美味。 【トッピング】 神戸ポークミンチ、淡路島産玉ねぎ、インド産カシューナッツ、しば漬け、水菜など、豊富な具材が食感を楽しくしてくれる。ご飯と温玉をダイブして食べたらハンパないんだろうなぁ。 今回はお腹いっぱいの中いったので、断念。 【飲み物】 志賀高原のクラフトビール「其の十」を注文。これもまためちゃウマ。IPAということもあり、ホップの香りが強く、苦味も強く、この刺激的な担々麺との相性も抜群。 【雰囲気】 台湾風な雰囲気でおしゃれ。店員さんも愛想が良く、気を遣って声をかけてくれたりするので、居心地が良い。 【再来店時】 今回は1番人気の中辛にしたが、もっと辛いのが食べたいので、チャレンジする。他にもマグロ節スープの担々麺というのもあるので、試してみたい。 【総評】 総じて品質が高くて、サービスも良かったので、良かった！調べると食べログ百名店の受賞店だった。 卓上の味変アイテムに ・煮干し酢 ・オレンジ酢 ・エキゾチック酢 ・ラー油 ・ホワイトペッパー などもあり、味変も楽しめる。 おすすめはオレンジ酢！オレンジの香りが加わり、酸味が混ざることによって(?)甘みも感じれてめちゃウマになる。 通し営業だし、駅からも近いし、使い勝手が良い！ ごちそうさまでした！ ___________________________ 11:00-22:00(通し営業) 無休 ️近くに有料駐車場 食券制

伊丹で家系ラーメン、豚骨醤油のラーメンを食べるなら薩摩家！ 阪神優勝に伴う無料キャンペーンで話題にもなっているお店！ そういった仕掛けもやっているとにかくお祭り気分を味わえるお店なので、普段の接客もとても明るく素敵なスタッフの方が多い！ いわゆる「家系ラーメン」とは少し違う部分もあるけど、豚骨醤油ラーメンとして非常に美味しくて好き！麺は大盛り無料だし、ライスもおかわり自由！ おすすめは麺柔らかめ！他のお店では絶対味わえない麺の美味しさを感じられます！

兵庫・西宮にある〈だしと麺〉へ 濃厚すぎる担担麺が美味すぎた… ライスと餃子もセットにして、完全に中毒☠️ スープがクリーミーなので食べやすさもある！ #だしと麺 #西宮グルメ #兵庫グルメ #ラーメン 兵庫県西宮市にある【だしと麺】に行ってきた 12時過ぎには満席の人気店。 今回は「貝だしらーめん」を注文。 大盛り無料。 出汁にこだわるお店ということもあり、貝出汁がすっごい。甘めなテイストで美味。うどんのようなモチモチ中太麺がまた出汁に合う。 ガチャガチャもあるよ☺️

【Hi,KI(ハイキ)】 (大阪・北区中崎西) 〈鯛茶漬けセット〉¥1480 ★★★★★4.7 __________________________ 訪問日：2023/07/2 【麺】 ちゅるちゅるもちもちの中細麺。コシはしっかりありつつ、柔らかく滑らかな舌触りの美味しい麺。濃厚なスープをしっかり持ち上げてくれて絡まり◎ 【スープ】 特筆すべきはこの濃厚な鯛白湯スープ。少しザラつきがあり、濃厚さが出ているが、あっさりもしているゴクゴクいけちゃうやつ。完飲した。 ブレンダーで泡立てられているので、口に含んだ時の味わいがより感じられる(らしい)。 【トッピング】 アーリーレッドの水菜、卵、この大きく鮮やかピンクなレアチャーシュー。 このチャーシューがめちゃウマ。しっとりしていて、濃厚なスープにも負けない旨みを出してる。食感も最高でした！ 【丼】 茶漬け用のご飯。そして鯛の昆布締め。やばかった。この値段で食べれて良いの？っていうくらいちゃんと美味しくて、旨みが強い。そのまま刺身で食べても良いし、お茶漬けにして食べても美味。 鯛って淡白な味わいだからそこまで好きってわけでもなかったけど、この昆布締めは好き。 ワサビもちょこんとすることで和風な味わいも出来て、何度も楽しめる。 【雰囲気】 カウンターのみで、バルのような造りの店内。照明もバルのような感じでオシャレ。 清潔感もありデートにもうってつけ。 【再来店時】 海老みそ食べたい！！！ 【総評】 ラーメン自体も美味しいし、鯛白湯を食べれるお店もそう多くないし、何より、店名の通り廃棄になってしまうような食材を活用して美味しく出している、このお店の取り組みがすごいと思った。 世の中にはこういった食材が眠っているのかと思うと、自分も興味が湧いてきたりも… ごちそうさまでした！ ___________________________ 11:30-14:30,17:00-22:00 なし ️近くに有料駐車場 最後に会計

今回は他では絶対食べられない豚骨醤油ラーメン、いわゆる家系ラーメンを食べてきた！ 言わずと知れた、大阪・今里にある、「麺や福はら」へ。 家系ラーメン専門店ではないのに、このクオリティはマジですごい。 商品名は「濃密豚骨」で、家系とは謳ってないそうです！ とはいえ、家系と表現して、紹介します！ 家系らしく豚骨の髄の旨みがガツっとあり、それを引き立たせつつもしっかりと前面に出てくる醤油の旨み。若者全員好きな味です。 麺も自家製麺で、めちゃうま。 他では絶対に味わえない麺。 スープを吸ってウマい。 レアチャーシューはしっとり柔らかだけど、ボリュームもあり、旨み強くて美味。 ほうれん草は冷凍ではないので、シャキシャキ感もあり最高。 自家製味変は醤油漬けニンニク(?)と豆板醤的なやつ(?)と何かのお酢。全然聞き取れなかった これも相性が良い！ ライスマスト！ とにかく美味すぎた！また食べたい！ これが1000円って安すぎるんだよなぁ。 ごちそうさまでした！ ___________________________ 11:00-14:00,18:00-22:00 火曜日 ️無料駐車場なし 食券制

他の投稿も見てね！〈 @kanegon319 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです！フォローよろしくです！ . 【だしと小麦の可能性】 (大阪・難波) 世界でたった1人の創作ラーメンシェフが作る 大阪で唯一仕入れられる地鶏をたっぷり使用 トッピングも唯一無二な表現方法 かねログ4.8 ------------------------ ✅今回頼んだメニュー✅ ・鶏醤油ラーメン¥1,300- ------------------------ 【スープ】 鶏と水だけで仕上げたスープが抜群に美味。 鶏油は2種類使っているそうで、香りが芳醇でたまらない。 【麺】 棣鄂の中細ストレート麺。 麺線が綺麗だとそれだけで美味しく感じるよね。 モチモチでしっかりスープを持ち上げてくれて美味。 【トッピング】 味玉には針生姜。豚バラチャーシューにはチミチョリソース？がちょこんと乗っていて、それぞれかなり良いアクセントで過去トップクラスに好きなトッピング。 長ネギや、フライドオニオンもスープに風味を付けていて、美味。 【サービス】 オーナーさん自らサーブしてくれるお店で、こだわりを感じられる。 説明もしてくれたりと素敵なサービス。 【総評】 食材一つ一つへのこだわり、調理方法の応用が随所に見られる、唯一無二のラーメン店。 「ラーメン屋」というより、「ラーメン料理店」という感じ。 非常に美味しく、体験として楽しく、素敵なお店でした！ ------------------------ ■アクセス 大阪府難波駅から徒歩9分 ■営業時間 11:00-14:30/17:00-20:00 ■定休日 月曜日 ■予算目安 ¥1,000〜¥1,500 ■キャッシュレス×(現金のみ) ------------------------ #だしと小麦の可能性 #大阪ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #関西ラーメン #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2024 #かねごんゴリ推し

他の投稿も見てね！〈 @kanegon319 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです！フォローよろしくです！ . 【「泡」家系ラーメン薩摩家2号店】 (大阪・豊中) 人気店「薩摩家」の2号店 全トッピングが乗った「ウルトラマックスラーメン」が色々ヤバすぎた… 無限ライスはおかわり自由 かねログ4.5 ------------------------ ✅今回頼んだメニュー✅ ・ウルトラマックスラーメン ¥1,700- ・無限ライス ¥250- ------------------------ 【スープ】 豚骨と鶏ガラの濃厚Wスープに醤油がビシッと効きつつ、ブレンダーで攪拌されてクリーミーに仕上がった家系スープ。 【麺】 ツルツルモチモチの自家製麺が美味すぎる。ウルトラマックスは問答無用で固めなのだが、ヤワメが好きなかねごんもカタメ麺を楽しめる美味さ。 【トッピング】 ウルトラマックスは全てのトッピングが乗った贅沢な一杯。 レアチャーシューや味玉は本店同様いつも通り美味。 うずらの卵や青森産ニンニクが最高。ウズラ特有の食感とホクホク感、ニンニクの香りがたまらんっ！ 【丼】 無限ライスはその名の通り、おかわりがし放題のライス。ガス釜で炊かれた米はちゃんと美味しい。ミニキムチもついて、米が進みまくり。 海苔で巻いても楽しめる。 【サービス】 テーブル席は1つあるが、カウンターがメインのお店なので、目の前で明るい接客が見えるのが良い。 掛け声なども聞こえてくるので、非日常空間を楽しめる。 【総評】 明るく前向きになれるお店でした！ 味は本店同様、間違いない美味しさで、接客も明るく元気で良かったです！ ランチ時間が短い方でも、隣の島田製麺食堂か薩摩家2号店どちらか空いてたら入れるので安心してここに来れそう。 深夜27時までやってるのもありがたい！ ------------------------ ■アクセス 大阪府岡町駅からスキップで10分 ■営業時間 11:00-14:00/18:00-27:00 ■定休日 月曜日 ■予算目安 ¥1,000〜¥1,500 ■キャッシュレス×(現金のみ) ------------------------ #薩摩家2号店 #大阪ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #関西ラーメン #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2024 #かねごんゴリ推し

夢を語れ大阪 @東大阪 ラーメン300g完食 めちゃ好きなタイプの二郎系ラーメン。 オーション香る麺がもちもちで美味。もう少し硬めが多分好き。塩分ギンギン、液体アブラ多めのスープも美味。ブタはほろほろで角煮の様な。 接客も明るくて良い。2025年1月20日までの営業。 #ラーメン @YumeKataOsaka

〈 @kanegon319 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです！フォローよろしくです！ 【富喜製麺研究所 六本木店】 (東京・港区六本木) 〈鰹昆布水のどごし生麺〉¥1300- 味玉¥220 ★★★★★4.5 __________________________ 訪問日：2023/10/01 【麺】 とにかく麺が美味い。全粒粉入りの中太平打ち麺。小麦の香りがグッと感じれて、甘みもあり美味。 昆布水がまた最高で、今まで食べた昆布水つけ麺ともまた違う風味があり、たぶん鰹がそうさせてくれてるんだろな、と。 麺だけでも全部食べちゃいたいくらい。 【スープ】 豚骨と煮干し類、キャベツなどの野菜も加わったスープがめちゃ美味。醤油がビシッと決まっていて、食べ応えもある。 油分も多いので、中毒性もあり、最高。 【トッピング】 薄切りの豚チャーシューがつけダレの中に2〜3枚。味染みバッチリなメンマも柔らかく仕上げられてて美味。煮干し香るスープにはネギが合うよねぇ。 【雰囲気】 新店舗らしく、店内はとても綺麗。日曜日の六本木らしくカップルばかりが来店。店員さんも皆若く、活気が程よくおり、良い。 【再来店時】 麺と昆布水がとにかく美味いので、麺量を大盛りにして楽しみに行きたい。 また二郎系もあるらしく、めっちゃ気になる。連食もありだな。 【総評】 1時間待ちしても満足できるほどの良店。ただの昆布水つけ麺ではなく、鰹や煮干し・豚の旨みを一気に味わえる最高なつけ麺でした！ 営業時間めっちゃ長い。。。 ごちそうさまでした！ ___________________________ 11:00-16:00,18:00-30:00(日曜11:00-24:00) 無休 ️無料駐車場なし デジタル食券制 カードok #昆布水つけ麺 #つけ麺 #東京ラーメン #ラーメン #富喜製麺研究所 #六本木グルメ #六本木らーめん #六本木ランチ #六本木デート #japanesegourmet #japaneseramen #かねログ2023 #かねごんゴリ推し #ラーメン好きと繋がりたい

　〈 @kanegon319 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです！フォローよろしくです！ . 【善LABORATORY】 (大阪・梅田) 〈白醤油中華そば 極〉¥1200- 〈白ごはん〉¥150- ★★★★☆4.5 __________________________ 訪問日：2023/09/09 【麺】 とにかくこの店は麺がウマイ。この麺の跳ね返ってくる食感が初めてで、好きなやつ。 かんすいの品質が今まで食べたことないものだからなのか、わからないけど、とにかく美味。 【スープ】 繊細さもありながら、大胆な鶏の爆発的な旨みも感じれるウマイスープ。 白醤油なので、見た目は薄く見えるがしっかり塩分も高め。塩中華そばといった感じ。 みりん特有の香りもまた印象的で好きだった。 【トッピング】 極にしたので、豪華絢爛。 豚と鶏のレアチャはしっとり美味。臭みもないし、素敵！ ワンタン2種類もプリップリな食感とエビや肉の旨み、ごろごろ感が半端ない。 ほかの食材も一つ一つ素材を活かしている感じがしていて良い感じ。味玉も味醂や白醤油の旨味や香りが良い感じ。 【丼】 米ウマイ！甘みがかなり高くて、ウマイ。マストで頼むべし。 【雰囲気】 オシャレな雰囲気。各席のテーブルには店舗のロゴ入りステンレス打ち込み奴があり、お金掛かってるなぁ、という。 海外の飲食店に来たような、なかなか他では味わえない雰囲気。 【再来店時】 麺を楽しみたいからつけ麺！ 【総評】 とにかく麺が過去トップクラスに好きな食感。 有無を言わさず、行って欲しい！ ___________________________ 11:00-15:00,18:00-23:00 なし ️無料駐車場なし 食券制 #善LABORATORY #梅田デート #梅田ラーメン #梅田ランチ #大阪デート #大阪グルメ #大阪らーめん #大阪ランチ #関西らーめん #japanesegourmet #japaneseramen #かねログ #ラーメン好きと繋がりたい

〈 @kanegon319 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです！フォローよろしくです！ . 【麺や 輝 中津店】 (大阪・北区豊崎) 〈つけ麺 大盛り〉¥950 ★★★★☆4.5 __________________________ 訪問日：2023/08/09 【麺】 つけ麺ではそう多くはない、低加水の麺。低加水だとボソッと感が出たり、作るのが難しいらしく、低加水の麺が食べられるのは嬉しい。麺だけでも小麦の甘みがしっかり感じれて、美味い。 【スープ】 カツオとサバとアゴが主に使用されているらしく、カツオとサバが特に強く感じるめちゃうまスープ。 マタオマ系とはまた一線を画す、魚介豚骨つけ麺。 結構好みだなー！！！！ 【トッピング】 チャーシュー2種類。 バラとロース。どちらもしっとり柔らかで、旨みが強く、バラ特有の臭さもなく美味。 【雰囲気】 カウンターのみの店内。なんか落ち着く。低めの椅子や店員さんの物腰柔らかな感じが多分そう感じさせるんだろうな。 【再来店時】 安心して限定ラーメンも食べたいと思えるクオリティだったので、気分次第では限定、ハマらなかったら定番のつけ麺で。ライスも餃子も食べたい！ 【総評】 安心して来店できる感じがあり、とても好印象。 シンプルに1番出る商品のブラッシュアップが常にされている感じがあり、素敵。 ごちそうさまでした！ ___________________________ 11:00-22:30 日・月・火 ️近くに有料駐車場 食券制、paypay有り #麺や輝 #麺や輝中津店 #大阪グルメ #大阪らーめん #大阪ランチ #関西つけ麺 #japanesegourmet #japaneseramen #梅田グルメ #梅田ラーメン #梅田ランチ #ラーメン好きと繋がりたい

. 【ふく流らーめん轍LINKS UMEDA店】 (大阪・大阪市北区 梅田) 〈味玉煮干しらーめん〉¥1000 〈大盛〉 ¥0 〈チャーシュー丼 小〉¥270 ★★★★☆4.5 __________________________ 訪問日：2023/06 【麺】 チュルチュルモチモチの中太麺がめちゃウマ。しっかり茹でられていて、煮干しスープがしっかり絡まって美味。この麺ウマイ。 【スープ】 煮干しのエグミがしっかり取られた食べやすいスープ。煮干し特有の苦味や酸味も少しあり、煮干しスープらしさはしっかりある。背脂が入っており、甘みもあり好み。 【トッピング】 低温調理された豚ロース？と鶏胸チャーシュー。どちらもしっとりしていて美味。 味玉は硬めな湯で具合で濃厚。スープに浸して食べるのが美味！ 【丼】 このチャーシュー丼はリピートするほど美味。この値段でチャーシューがゴロゴロ入っていて、タレがウマイ。炙っている部分が香りがよくさらに食欲を掻き立てる。自分には小でちょうど良いな。 【雰囲気】 LINKSに入ってるということもあり、外国人も多く、オープンな店構えが良い。 オープンして10分くらいに到着したが、ほぼ満席。 【再来店時】 次回はマゼニボジャンキーにする！ 【総評】 さすがです！の一言。めちゃくちゃ美味かった。 このクオリティが梅田で食べられるのは素晴らしい！ また来ます！ごちそうさまでした！ ___________________________ 11:00-23:00 なし ️無料駐車場は無し 注文制