-
今日のお昼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587218","content_type":"ReviewImage","content_id":78587218,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
ライス大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587227","content_type":"ReviewImage","content_id":78587227,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587271","content_type":"ReviewImage","content_id":78587271,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
並
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587280 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587280","content_type":"ReviewImage","content_id":78587280,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587288","content_type":"ReviewImage","content_id":78587288,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
年末年始
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587309","content_type":"ReviewImage","content_id":78587309,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
なんかオシャレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587329 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587329","content_type":"ReviewImage","content_id":78587329,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
開店前
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587332 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587332","content_type":"ReviewImage","content_id":78587332,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
弁当屋じゃないです。黄色いけど。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587364","content_type":"ReviewImage","content_id":78587364,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
調味料
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587412","content_type":"ReviewImage","content_id":78587412,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
安心してください。炊いてます。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-78587416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78587416","content_type":"ReviewImage","content_id":78587416,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今では増えたけど「家系」という言葉も無かった頃の
30年以上前に私が出会った最初の家系のお店である。
今日は息子が未訪問の御三家最後のお店。ということで
息子を連れて訪問。娘も付いてきてしまったけど。
開店前に並んで１番乗り。入って右側の券売機で
私 ラーメン中(\800)+海苔(\120)+ライス大(\250)
息子 ラーメン大(\900)+海苔(\120)+味付玉子(\120)
娘 ラーメン並(\700)+海苔(\120)+メンマ(\120)
お好みは「全員普通で」と息子に言われてしまった。
今日も大将と女将さんの２人運用体制。しみじみとただ懐かしい。
昔のような熱気は無いけど、家族でゆくには落ち着いて食べられる。
７分くらいでラーメン到着。
まずはレンゲを使わずにスープを一口。
豚骨の風味がガツンとバッチリ。鶏の旨味が追いかけてくる。
醤油っぽさを消したかえしが良い仕事をして実に奥深い味。
そうそう、この味。前回よりもずっと美味しい。100点かな。(*^^)v
私にはこれが家系の味そのもの。
酒井は、ほんの少しだけ細くなっていた。深ザルに合わせたのだろう。
これはこれで美味しいし、今日は団子も無かった。さすが職人。
やはり茹で湯が新しい一番乗りに限る。一番乗りで正解。
これで平ザルなら5.0付けちゃうけど。
娘が頼んだメンマは頼んでいる人を初めて見たw
味付けがカラかったらしく、ほとんど私が食べることに。
ラーメンに入れるとスープの味が大きく変わるので非推奨w
スープを外したときにはいいのかも。
息子は「すげえ旨い。すげえ旨い。」を車で連発していた。
これで息子は御三家本店コンプリート。
これで引き継ぎは完了したので、次は中島家辺りかな。
あそこは妻が好きなので連れて行かないとね。
美味しかった。また行きます。
ごちそうさまでした。