noblackさんの行った（口コミ）お店一覧

透き通るような味のスープ、海老香る塩ラーメンは次に…。 ゴールデンウィーク後半、以前の職場の後輩二人がやって来たので二人が好きであろうラーメンで評価高めのお店を選びました。 11時10分くらいオープン間も無く到着、ちょうど前のお客様で満席になり食券を買ったものの名前を書いて外or車で待つ。 三人とも琥珀醤油ラーメンを購入。 そとは雨上がりで天気も良かったので、外で。 その後も続々と車が入ってきてやはり人気店だと思わせられる。 ようやく順番が回ってきて、テーブル席へ。 食券は席に着いてから渡す、男三人ということもあって店員さんが大盛り無料なので勧められるまま麺大盛りに。 ラーメン到着、味玉付きの琥珀醤油ラーメンは名前の通りクリアな琥珀色でスープは魚介系で魚粉の香りと味がインパクト強いものの元々のスープもクリアな味で後味スッキリと美味しいです。 麺は細めのとんこつラーメンによくあるバリカタ麺な雰囲気。 固めな麺が個人的に好みなので良いのですが、大盛りの麺の量だと後半戦小麦粉の味がクリアなスープと少し喧嘩するような感じでした。 普段はあまりラーメンを食べないのですが、クリアスープで気に入りました。 ホントは塩ラーメンを食べたかったのですが海老のダシは当たり外れ大きいので無難な人気商品にしましたが、クリアな醤油で俄然海老香る塩ラーメンが食べたくなりました。