こばみつさんが投稿した弘雅流製麺(兵庫/住吉(JR))の口コミ詳細

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弘雅流製麺住吉(JR・六甲ライナー)、御影(阪神)、住吉(阪神)/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2016/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ~¥999
    / 1人

店長は、北摂の名店で修業を積み23歳で独立した実力者 スープは淡路島産の鶏ガラ・丸鶏を使用。

店長は、北摂の名店で修業を積み23歳で独立した実力者

スープは淡路島産の鶏ガラ・丸鶏を使用。加水率40%の自家製麺は熟成浅めでモチモチ。九条ネギもしゃきしゃきです。

醤油ラーメン700円
鶏骨つけめん800円

醤油ラーメンはやや甘めの味つけです✌播州ラーメンに近いのかな?

2016/09/18 更新

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