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北陸遠征第11弾！
遠征シリーズはこれで最後になります。
しかし、最後がここで本当によかった。
新幹線で金沢を19時に出なければならず、その前に美味しいお寿司を食べられるお店を探しました。
そこで見つかったのがここのお店。金沢駅から電車でいかなければならない所なので、16時ごろに食べたい。
お昼に電話をかけた所、おかみさんが出てくれました。
お店は「17時から」とのこと。しかし「何時頃がいいの？」「16時から食べたいんですけど、、」「わかったわ。早めに開けて待ってるね」と！なんと素敵な対応。
ということで16時に訪問しました。
店内はカウンター数席と奥にテーブル席があるのみの小さなお店。古めかしい感じに味があります。
訪問時はまだお店の照明も暗く、本当にやっているのか不安になりましたが、暖かく迎えてくれました。
店員は寿司職人の旦那と裏方(ホールと調理補助)のおかみさん。話をするからに75歳くらいみたいですが、元気いっぱいです！
お客さんが他にいなかったので、色々と魚のことや金沢のことを聞くことができました。
「せっかく遠いところから来てくれてるんだから美味しいもんたくさん食べてもらわなきゃね〜」という言葉が嬉しい限り。
肝心の料理ですが、基本は予算を伝えればその予算内で料理を作ってくれるそうです。
私たちは「お任せ」で。
このお店の嬉しい所は「食べ比べ」ができることですね！
脂ののった寒ブリをわさび醤油や大根おろしをかけ食べ比べ、シマエビと鬼エビ刺しの食べ比べ、焼きガニとゆでガニの食べ比べ、マグロの部位の食べ比べなど。
どれも最高レベルのうまさを食べ比べできるので、優劣つけがたいですが、ばくばく食べれてしまうということだけは確か。
その他にもアジの軍艦や、ゲンゲ(水魚)の煮付けなど、なかなか金沢でも食べられないものがあります。
一通りお任せを食べたあとは単品で寿司を注文できます。
最後に出てきた自家製のジェラートも美味しかったです。ちなみにジェラートは7種ほど盛り合わせで出て来ますが、全部当てると「タダ」になるそうですが当てられた人はいないそうです。一つは「青汁」です。
飲み物はなんと持ち込んでも良いそうです（笑）最高すぎる。
お会計は二人で18000円。かなりの量食べてますし、お酒も飲んでてこの値段なら安いです。
金沢に行ったら絶対に立ち寄りたいお店だと思いました。
ちなみに紹介されての訪問の場合、さらにお会計から値引きしてくれるみたいなので、行かれる方は「この記事を見てきた。」と伝えて見てください。
ごちそうさまでした！素敵な思い出をありがとう！