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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
素晴らしいお出汁に素晴らしい麺、シンプルなうどんが至高の一杯に❗
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2020/03/31 更新
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この日は、仕事で宝塚まで行った帰り、後輩が美味しいうどんを食べたいとのことで、足を延ばしてこちらにお伺いしました。お伺いするのは、もう何年ぶりでしょう？お店の佇まいは変わっていませんでした。お伺いしたのは平日のお昼12時半ごろで、行列も仕方ないと覚悟していたのですが、雨の日だったからか、すぐに入ることが出来ました。
こちらのお店にお伺いするのは２回目になります。前回は、カレーうどんを戴いて、とても感動したのですが、今回は、美味しさをより感じ取れるシンプルな温かいうどんにします。ワカメと卵を入れて、小海老のかき揚げを注文しました。お会計を先に済ませて、テーブル席に座り、待つことにしました。天ぷらも、頼めば揚げてくれます。
程なくして提供されました。私、ワカメが大好きなのですが、新鮮で美味しそうなのが、見るからにわかります。鳴門産のワカメだそうで、大きくカットされていて、食べ応え満点です。まずは、お出汁を啜ってみます。この、綺麗に澄んだスープは、しっかりとした出汁の味わいがしていて美味しいのですが、何かが主張しすぎることもなく、バランスよく纏まっていて、グイグイと飲んでしまいます。うどんは、腰がしっかりしていて、食べ応えがあるのはもちろんのことですが、小麦の香りも芳醇で、また、この美味しい出汁にぴったりでよく絡みます。卵を割って、黄身に浸けながら食べると、これもまた美味し。これは、大盛りにすべきでした。それくらい美味しく、食べ続けたいと思ってしまいました。
そうこうしているうちに、かき揚げが提供されました。テーブルに札があるわけでもないし、どこに座るとか言ってないのに、ちゃんと届くとは、ちゃんとお客さんの動きを見てくれていている、素晴らしい証拠ですね。このかき揚げも、揚げ方が素晴らしく、とても美味しかったです。思わず、追加で、まいたけの天ぷらも頼んでしまいました。これは、写真を撮り忘れましたが。
後輩は、肉ぶっかけを頼んでましたが、お肉山盛りで、美味しそうでしたね。また、是非とも来たいのですが、お昼のみの営業なので、仕事のついででもないと、なかなか来れないのが残念です。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
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