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ますはんのレストランガイド
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ますはん (男性・広島県) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2016/08 訪問
元祖創作料理の店
広島の元祖創作料理の店と聞き、旧友と一緒に行きました。店は仏壇通りの２階でしたが、初めて行くと、分かりにくかったです。店に入った雰囲気はまずまずで、私は、カウンターの前に座りました。一番印象に残っているのは、生だこのタルタル仕立てメルバトースト添えです。ご飯だと思っていたものが、実はタコのすり身で、塩味が効いてパンとよく合います。前菜五種盛や、宮崎牛のモッツアレラチーズ入りメンチカツ等、とにかく、今まで食べた事がないオリジナル感です。日本酒も比較的安く、３種類の飲み比べで好みの酒を選ぶのがお勧めです。フルーティな味が多かったと思います。サービスは、客が多かったせいか、奥さんらしき人は忙しそうで、余裕が無い感じでした。でも、最後の頃は、マスターとも楽しいお話ができました。会計は、6000円。調子に乗って沢山食べて飲みました・・・。
2016/08/13 更新
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広島の元祖創作料理の店と聞き、旧友と一緒に行きました。
店は仏壇通りの２階でしたが、初めて行くと、分かりにくかったです。
店に入った雰囲気はまずまずで、私は、カウンターの前に座りました。
一番印象に残っているのは、
生だこのタルタル仕立てメルバトースト添えです。
ご飯だと思っていたものが、実はタコのすり身で、塩味が効いてパンとよく合います。
前菜五種盛や、宮崎牛のモッツアレラチーズ入りメンチカツ等、とにかく、今まで食べた事がないオリジナル感です。
日本酒も比較的安く、３種類の飲み比べで好みの酒を選ぶのがお勧めです。
フルーティな味が多かったと思います。
サービスは、客が多かったせいか、奥さんらしき人は忙しそうで、余裕が無い感じでした。
でも、最後の頃は、マスターとも楽しいお話ができました。
会計は、6000円。調子に乗って沢山食べて飲みました・・・。