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京橋の東京スクエアガーデン２Fにあります。
随園別館新宿本店は「タモリが選んだレストラン10選」にも選出されているみたいです。
水餃子がウリの老舗中華屋さんの京橋店です。
夜は高級ですが、ランチは1000円前後からいただけます。
あんかけ焼きそば協会会長の私は
「焼きそばセット」1180円
焼きそばはあんかけ焼きそばかどうか事前確認しました‼
https://www.ankakeyakisoba.com/
妻は
「五目タンメンと水餃子のセット」1080円
約15分で到着です。
水餃子に時間がかかるみたいです。
妻のセットには水餃子が2個ついてくるので一個いただきました。
やや厚めな皮に肉汁がジューシーな水餃子。
これはビールともっと食べたい気分です。
さすが有名な水餃子！
私の「焼きそばセット」には
厚揚げの前菜、搾菜、大きな玉子スープ、杏仁豆腐がつきます。
玉子スープはさすが、町中華と違って上品で美味しいですね、そして量が多くて嬉しいです。
メインの「あんかけ焼きそば」ですが、
具材は豚肉・海鮮はしっかりとした海老と烏賊、
野菜は白菜・人参・青梗菜・タケノコ・マッシュルーム・フクロダケ
かなり豊富な具材です。
餡は醤油系タンメンのスープがベースに仕上がっていると思う上品な味、もう少し餡が欲しいところです。
麺はやや細麺で焦げが少しある理想のあんかけ焼きそば麺です。
食べ応えもあり、お腹もかなり満腹になります。
妻の「五目タンメンと水餃子のセット」
水餃子は別に来ているので
タンメンと厚揚げの前菜と杏仁豆腐です。
タンメンを一口いただきましたが
具材も麺もスープもさすが突出しているわけではないですが
上手くまとまって美味でした。
恐らく、このスープがあんかけの餡にも共通しているのかと思います。
1000円ランチだとかなり満足な内容です。
ごちそうさまでした!!