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ベルギー産フライドポテト、 森林鶏のモモ肉と春キャベツのポトフをいただきました。 フライドポテトはサクッとホフホフ、水分多めのため、お早めに召し上がった方が、サクサク感を最後まで楽しめます。 ポトフは、鶏肉とキャベツがゴロンと入っていて、食べにくいかなと思いましたが、肉はホロリと骨から取れ、キャベツもスッとナイフできれいに切れました。 なかなか、いい味出ており、ご飯を入れて食べたくなりました。(たぶん連れには薄かったのではないでしょうか。塩をまぶしていい塩梅にしてました。)
2019/03訪問
1回
鹿肉のステーキが、臭みもなく柔らかくてとても美味しかったです。黒胡椒仕立てで赤ワインソースがよくあいました。 ポテトフライのトリュフかけも文字通りの良い塩梅で、油っぽくなくカリサク、ホクホクでとても良かったです。 最初にカルパッチョを頂きましたが、おいしかったのですが、前述の鹿肉とポテトフライに押されて影が薄くなりコメントになりえるだけの感想を持ちません。すみません。 なみなみシリーズのシャンパンで乾杯、白、赤と頼みましたが、白、赤も微発泡、赤は甘口でした。シャンパンはこんなに美味しいんだと、普段スパークリングワインの普通のしか飲んだことがないため、恥ずかしながら感動してしまいました。
2019/01訪問
1回
10種のゆであげ野菜、なかなかのボリュームでビックリ。野菜の味もしっかりしていて、チーズとの相性もバッチリでした。 ガーリックソテー(正式なメニュー名ではありません。)も肉自体の味を誤魔化すような味付けでなく、豪快ながら繊細な感じでした。 とても雰囲気のお店で、評判なだけあってロティサリーチキンがとても美味しく、どちらかというと、ポークが好きな肉なのですが、時間が許せばおかわりしたかったです。二人なら次はハーフでなく、フルでも大丈夫です。 子羊のクレンソンサラダもおいしく、白ワインと良く合いました。 二時間があっという間でした。 ありがとうございました。
2019/02訪問
2回
最初にいただいた、海藻とシラスのサラダミネラルドレッシングが胡麻が効いていて、海藻のコリコリに胡麻のプチプチがたまらなかったです。和牛のラザニアもおかわりしたいくらいでした。