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らーめん弥七中津(大阪メトロ)、大阪梅田(阪急)、中津(阪急)/ラーメン、つけ麺、丼
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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
ついにやっちまった(≧▽≦)
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醤油ちゃーしゅー麺¥990
+中盛¥70計¥1,060
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最高!!!
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叉焼
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炙り叉焼
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甘辛史上初全汁
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店頭
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11月23日(祝)営業
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2018/11/15 更新
今日もランチが遅くなってしまった。
すでに2時を回ってしまっているではないか。
甘辛、さぁどうする。
時は満ちた!行ってみますか、甘辛my best ラーメンの中津「らーめん 弥七」さん。
過去2回訪店済み。文句ばかり言っていた、うちの奥方を黙らせたその実力。
食べ終わった後の最高の満足感。
ラーメンなのにジャンク感よりも上品ささえ感じる麺・スープ・具材。
考えれば考えるほど、甘辛の胃袋が「Go!Go!」と叫んでいるのが分かる。
今は整理券配布により店頭の行列もほんの数名程度になり、整理券の指定された時間
に店に行けばよいシステムとなっている。
甘辛の整理券は14:55。それまで中津周辺をウロウロ。
このウロウロで近くの某店の店頭に「リニューアルの為、冷蔵ショーケースの肉全てを半額提供」
の張り紙発見。過去に訪店して良かった店なので早速後日の予約を入れる。
何やかやと30分程中津をブラついて「弥七」さんへ戻ります。
4人程待ってましたが、数分で店内へ。
券売機で【醤油ちゃーしゅー麺】¥990+中盛¥70 計¥1,060
(既にヘタ飯・ご飯は売り切れてました)
カウンター席の後ろで待つこと5,6分。テーブル席が空きます。
甘辛は一人客なので悪いとは思うが弥七さんは順番通りの案内なので一人でテーブル席へ。
待つ間、厨房を見ていると二人のお兄さんが手際よく且つ丁寧に調理されています。
すると一人の兄さんが鍋を振り出しました。醤油の焦げるいい薫り。
何の調理をしているんだろう?と不思議に見ていると、なんとチャーシュー麺の炙り叉焼でした。
(写真を見ていただくと奥の叉焼と手前の叉焼が違うのがお分かりいただけると思います)
ちゃーしゅー麺は今回が初めて、いつもラーメン+へた飯だったので知らなかった。
では勝手知ったる醤油らーめんを頂きます。
スープからでも麺からでも貴方の好きな食べ方が一番美味しい食べ方です。
人の食べ方にぐちゃぐちゃ言うのは大きなお世話サマー。
いただきまーす♡「旨い」以外に何て言えばいいんだ?思い浮かばない。
前回食べた時より少し醤油味が濃い目だが、前回は薄味好きの甘辛でも薄いと思ったほどだったので
今回の方が少しジャンクさが増して美味しい。
(良く考えるとちゃーしゅー麵は醤油で炙った叉焼が入っているからスープが少し濃くなるのだ)
鶏白湯に魚介風味の醤油ダレを合わせたクリーミーなのに重くない美味し過ぎるスープ(*´▽`*)
そしてストレートのプリプリ自家製麺も二種類の叉焼も旨過ぎてたまらん!
脇役の煮玉子、香味のタマネギ、ネギ、糸唐辛子全てが見事に調和。
甘辛は生まれて此の方、ラーメンの全汁なんてしたことがありませんでした。
全汁なんて体に相当負担が掛かり健康上いいことなんて一つも無い。
しか~し、やっちゃいました…(≧▽≦)生まれて初めての全汁!
(レンゲですくえるとこまでですが)
それ程、弥七さんのらーめんは魅力的で美味しかったのです。
尚、11/23(水)の祝日は本来定休日ですが特別に営業されるそうです!
普段いけない方はこの機会に是非どうぞ!!!
「やはり甘辛の№1ラーメン間違いなしです。美味し過ぎて参りました。ご馳走様でした。」