『シャトーブリアン(◎_◎;)』甘辛ダチョウさんの日記

甘辛のスイーツから居酒屋まで!

メッセージを送る

甘辛ダチョウ (大阪府) 認証済

日記詳細

何と昨日の晩御飯は「シャトーブリアン」のステーキ。
勿論、家飯です。
何をトチ狂ったか相方が買ってきた。ヾ(≧▽≦)ノ
最近は和牛のサーロインは脂がきつくて二切れも食べれば十分。
それが和牛のシャトーブリアンはペロリと食べちゃった(^^♪
むちゃくちゃ美味しい。ヒレよりも旨味が凄い!
多分、店で食べれば買った価格の5倍以上するであろう(^▽^;)
分厚い肉なので焼き方が難しいが、強火の後、肉を休めながら余熱で火を通したので上手く焼けました。
この焼き具合どうですか?
って写真撮ってなかった(ノД`)・゜・。
ページの先頭へ