「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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数あるラーメン屋さんの中でも 特別好きなお店は 「座銀」 味もさることながら接客や空間 全て込みで素晴らしいと思っています 座銀を展開する 銀の葡萄さんの新店 行かない選択肢はありません 今回は『牡蠣』専門とな なんば千日前商店街 NGKのすぐ近くにあります 外観からおしゃれな感じ タッチパネルの券売機 こちらは現金不可 キャッシュレスオンリーです 店内に足を踏み入れれば なんとも異空間✨ 店員さんが 「傘お預かりします」 ホテルか!笑 薄暗くてプロジェクションマッピングが素敵です 牡蠣白湯 『koeru』 『牡蠣飯 大』 オーダー 引き出し開けると お箸とレンゲが一組ずつ入ってる 手が込んでるなぁ 関心 肝心のお味はというと 牡蠣の旨味が存分にでており 平打ち麺との絡みもgood 珍しくスープ完飲 牡蠣飯 これは2合くらいぺろっといけそう笑 味も最高で接客 空間も最高 最高のホスピタリティ 居心地いいね また近いうちに再訪しなくては ごちそうさまでした
2021/08訪問
1回
1回
しあわせな気持ちにさせてくれる
2018/11訪問
1回
銀の葡萄グループの新店は尼崎 オープン当初からずっと気になり続けていましたが ようやくチャンスが! 8月から夜のオープンが17時からになったとのこと これはありがたいね ぎりぎりまでラーメンと迷いましたがここはつけ麺で 昆布水つけ麺 醤油 950円オーダー 最近のラーメン屋さんは値段が張る。。 店員さんは女性が3人かな? 珍しいですね 卓上の 「つけ麺の食べ方」を見ながらしばし待つ 麺線が美しいですなぁ つけ汁は あっさりしていて物足りないかなぁとか最初イメージしてたのですが これまたどっこい! しっかり旨味とコクがあり 最後まで薄さも感じず 最後は昆布水をつけ汁に入れて スープ割 かなりハイレベル 想像を上回る美味しさでした これは必ず再訪ですな ごちそうさまでした!
2022/08訪問
1回
こちらも行きたいリスト最上位だったお店 仕事終わりに立ち寄りました あの有名店「無限」監修のお店だとか 期待値はMAXですね メニューたくさんで迷いますが 「善の中華そば」900円をオーダー デフォでこの価格は強気だなぁ。 と正直思いましたが 食べると納得の味 バランスがよくて全てに一体感があるというかなんというか スープ啜るレンゲがとまらず 先日の「next□」に続いて完飲しました 梅田はこれといったラーメン屋がないので 梅田ベースで動いているわたしには嬉しい限り 来週あたりまた^ ^ ごちそうさまでした
2021/08訪問
1回
行きたいお店リストにはずっと入っていてこの度ようやくの訪問 お昼12時前オフィス街で土曜ということもあり待ちなく入店 店主さんお1人でした 入ると同時に冷蔵庫から取り出したお茶を頂きます。 500mlなのでこりゃうれしい 店内はまるでカフェのようで女性客に人気なのも頷けます この日も女性おひとりさまがいらっしゃいました さてメニュー 迷いますが初めてなので 鶏旨味そば 600円 をオーダー 優しい味わいのスープ ほっこりします 替え玉 100円 も頂き お腹も気持ちも満足満足 店主さんの人柄もとても気持ちよく また再訪したいと思える店舗でした ごちそう様でした☆
2019/02訪問
1回
1回
この度やっとタイミングが合い行ってきました 名物中華そば 釜揚げしらすご飯セット 煮玉子トッピング 〆て950円 優しい味わいのスープ 丁寧に作られてるのが伝わってきます 店員さんも気さくで好印象 味 接客含め再訪したいお店 美味しかったです ごちそうさまでした☆
2017/04訪問
1回
二度目の訪問です 淡路島日帰りからのー 途中下車しての訪問 前回は表だったので今回は裏 裏 中華そば 醤油 880円 煮干し感がかなり強い ニボニボ えぐみは全くなく ゴクゴク飲めます スープ全汁することは滅多にない私ですが 完飲でした やはりクオリティ高いですね この石橋という土地でこのクオリティのラーメンが食べれるのは やはりしあわせです おいしかった 次は塩か冷やしか 迷いますな ごちそうさまでした♪ オープン直後から気にはなってましたがこの度ようやく 表メニューと裏メニューがありますが 初めてなのでとりあえずは表でしょう ということで笑 中華そば 醤油 780円 大阪煮玉子 120円 王道といいますか 煮干しの旨みが味わえるスープ ラーメン好きなら 「あ、あそこと似てるな」 「あのお店出身なのかな」 とわかると思います 店主ワンオペでやられてるようですが手際も良いですし好印象 仕事帰りに寄りやすいのでまた近いうちに再訪確実です ごちそうさまでした 次は裏だなーー
2021/06訪問
2回
前から気になっていたお店 入店すると女性店員さんが 券売機前でメニューの紹介をしてくださいました やはり初めてなので看板メニューをば オカモト醤油ヌードル 780円 半チャーハン 210円 替玉 100円 スープ 自家製の縮れ麺 共に好み 優しいスープやー 替玉は細麺のみ こちらも美味しいです 店内の清潔さ 雰囲気 女性店員さん2名の丁寧な接客 帰りもわざわざ出てきて頂きお見送り 嬉しいね^ ^ めずらしく再訪したい店舗 久しぶりに美味しいラーメン頂きました ごちそうさまでしたー
2019/10訪問
1回
名古屋は昔からちょいちょい来る機会があるので気になってるラーメン屋は行ってみてるのですがこちら初訪問 前行った時ギリギリまで迷っていた獅子丸さん 小綺麗で清潔感ある店内 獅子丸ぱいたんらぁめん 中盛 860円 をオーダー ビジュアルもきれいで目にも楽しませてくれる(o^^o) お味の方はというと 全粒粉麺にスープがよくマッチしていてこりゃ美味しい☆彡 最近食べた中ではトップクラスに満足しましたね まぁ白湯好きなのもありますがね( ̄∇ ̄) 再訪したいお店です ごちそうさまでした! P.S. となりのラーメン屋もかなり気になってます笑笑
2018/05訪問
1回
オープン前から看板見て気になっていました 岡山に来る機会またまたありでやっとこさの訪問です お隣の人気店 『小豆島ラーメン HISHIO』 の姉妹店。 ラーメンは 『暖流』『環流』の二枚看板 迷いますが 環流ラーメン 780円をオーダー 見た目にインパクトありますね〜笑 飛魚の旨みがよく出た美味しいスープ これはほんとに美味しいです♪( ´▽`) レンゲが止まりません笑 麺も大盛にしようと迷いましたが並で充分な量です^ - ^ これはまた行かなくては! 貝出汁の『暖流』 呑んだあとに行こうと思ってます ごちそうさまでしたー
2017/08訪問
1回
玉造駅にて途中下車 前々から行くリストに入れていたこちらへ 玉造駅出てすぐです 「金久右衛門」の店主の息子さんが出した味噌専門の新店舗としてすっかり認知されていますね 13時前 すぐ側のJETは大行列でしたが こちらは幸運にも並ばずタイミングよくin出来ました 椋嶺らーめん 味噌 定番 中太麺 870円 豚と鶏の天ぷらが目を引きます ちなみに麺は中太(140g)か細麺(110g)か選べます スープを一口啜ると芳醇なお味噌の香りと旨みが口の中いっぱいに広がります(╹◡╹) 正直金久は評価ほどの美味しさを一度も感じたことないんですがこちらは正直美味しかったですね 限定の冷やしも食べてみたいな〜 ごちそうさまでしたー^ ^
2017/08訪問
1回
以前から行こう行こう と思いつつ毎度毎度後回し この度近くの高校で仕事があり その帰りに必ず行こうと 前日から決めてました 13時過ぎ 外待ち1名 この日は30℃に迫る炎天下 10分ほどですが堪えました笑 外まで店員さんがメニュー表持ってきてくださったり、注文聞きに出てくれたり 手際がよくて親切で この時点で好感触 店内入ると白を基調とした清潔な感じ 店主さんが手際よく調理されています 加里ラーメン 1000円 ライス 中 200円 こんぶがおまけで付いております(^^) 着席して程なくして着丼 麺は全粒粉でお蕎麦のようなかんじ カレーのスープとめちゃくちゃ合います 食べ進めていくにつれ ペースト溶いてくださいとのアナウンスがあったので 徐々に溶かしていく カレーと名のつくメニューって結構単調なのが多いけど これは飽きなく美味しくて スープも飲み干せる 何よりホールの男性店員さんが 本当に丁寧で丁寧で 恐縮するくらい 愛想もよく気も効く方でとても気分がよかったです 味よし 接客よし 店内綺麗で寛げる コロナ対策もしっかり清潔 再訪するしかないでしょう 久しぶりにまた来たいと思える店舗だと思い 帰路につきました ありがとうございました!