この口コミは、腹ペコほくとさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ここまで美味しいハンバーグは、そうそう有りません
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2016/09/06 更新
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巣鴨よりも千石よりの国道沿いにある、地元では有名なステーキハウス、グリルKさんへ行って来ました。
昼頃になるとだいたい行列が出来るので、オープン時を狙っての訪問です。
ステーキ屋さんではありますが、グリルKさんで有名なのはハンバーグです。
繋ぎ少なくレア気味に仕上げたハンバーグは絶品とのことですが、噂に違わぬ味でした。
頼んだものは1ポンドのハンバーグランチです。2,400円也。
セットはライスの他にスープとミニサラダが付くのですが、そちらは特別感想は有りません。セットで付いてくるスープとサラダだな、という感じです。
食べながらハンバーグの焼き上がりを見ていたのですが、炭火で焼くのは最初だけで、仕上げは鉄皿に入れてコンロで調整するようです。
ソースは何種類からか選べ、普通は鉄板のデミグラスソースを選ぶとは思いますが、ここに惚れてしまった友人曰く、「絶対にブラックペッパーの方が美味い」とのこと。
そのアドバイスに従って、ブラックペッパーにて注文をしました。ソースはポッドに入れられて、別口にて出て来ます。
程なくして、アツアツのが運ばれて来ました。どれ、一口…。あっ、これは美味しい。
肉の味、肉汁の味、塩コショウの加減から炭の匂いまで、高いレベルで纏まっています。お肉が美味しいので、ソースは掛けなくても十分なほど。
それでも、お勧めしてきているのだから掛けて食べてみると…これは絶品と言われるのも分かりました。
ピリ辛の中に、甘めとコクがあるソースです。オーブンでゆっくり焼き上げたと説明文にはありますが、元となるソースが美味しいからこその、この味なんだと思いました。
お肉の旨みがピリ辛とコクにより相乗します。これは白米泥棒ですよ！
どんなに食べても、お代わりが欲しくなるんですからｗ
こりゃぁ、近くにあるのだったら月に何回か行きたいお店ですね。
ここの炭火焼きハンバーグよりも美味しいお店は、なかなか無いのでは？
いやはや、満足です。