とくさん(通称)さんが投稿した錦 秋田本店(秋田/秋田)の口コミ詳細

趣味は食べ歩き。生き甲斐は勝負。

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錦 秋田本店泉外旭川、土崎/ラーメン、餃子

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

どのラーメンもスープがそつなく美味しい!

2021/11/02 更新

2回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

秋田のオススメラーメン店!

今日は数ヶ月に一度の早番残業なし。
そりゃあ、普段なら気持ちワクワクで食べ歩きですよ。

しかし、散財シーズン!
車検やら、タイヤやら、ボイラーは壊れ、時計も壊れ…。

どうも破産宣告かと追い詰められた僕です。(泣)


寒い心をあっためるのはラーメンしかない!

そこで秋田市の個人的オススメ店の一つ。

『錦 秋田本店』に訪問!

すでに全国でコロナ感染者が100人切った現在でも、まだワクチンを打ててない私は三密回避には慎重です。
訪問時間は17:00。お客さんは私一人。(笑)


このお店は以前に味噌を絶賛しているお店なんですが、
今回は醤油系

『味玉醤油ラーメン』700円

追加で
『半チャーハンセット』300円(セットで80円引き)
『揚げ餃子』230円

を注文。

半チャーハン⇒揚げ餃子⇒味玉醤油ラーメンと
5分程度でささっと到着。早い!


まず見た目。
三品も注文すると、豪勢ですね。
どれも盛り付け綺麗でうまそう!

まずは
『味玉醤油ラーメン』

錦はスープがいい!さらっとしてコクのあるスープ。
麺はストレートの細麺。
豚バラチャーシューはポロポロとした柔らかいタイプ!
味玉はとろ~り中まで味が染みている!

『半チャーハン』
パラパラしっとりチャーハン。量は少なめ。

『揚げ餃子』
外側は固く中はジューシー。


総評として

味玉醤油ラーメンはバランス良く完成されてます。
特にスープと麺の組み合わせが旨い!後は好みかと。味玉は中まで味が染みて旨い!

半チャーハンはラーメンとセットでちょうどいい量。味はパラパラしっとりで旨い!

揚げ餃子はこれはもう食べてみて判断してほしいが、個人的には普通の餃子の方が好みだった。

次は塩を試してみたい!

ご馳走さま~!


  • 味玉醤油ラーメンと半チャーハンセット

  • ストレート麺、豚バラチャーシュー、味玉のサッパリ醤油。

  • サッパリだがコクのあるスープ。旨い!

  • 麺はストレートでボソッとしたタイプ。

  • 揚げ餃子。こいつは食べてみて判断して欲しい!

  • 半チャーハン、ラーメンとセットでちょうどいい量。

  • パラパラしっとりチャーハン!

  • 入口付近。

  • テーブル席。

  • 揚げ餃子、クリームソーダに心引かれた!(笑)

  • サイドメニュー。 マヨ餃子?これにするか悩んだ。

  • 半炒飯セット300円

  • 次は塩系食べてみようと思います。

  • 私のイチオシ!ネギ味噌

  • 人気の五人衆!

  • 醤油系メニュー

  • 外観

2021/11/02 更新

1回目

2018/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

自分は醤油派です。(笑)

普段は醤油から攻め歩いてますが、一度訪問したお店は違うメニューを食べるようにしています。

今回は昨年に続き、ラーメンスタンプラリーで訪問。しかも開店と同時に。(笑)
さすが人気店、開店で5組入りました。

前回は当然醤油から入りましたが、今回は味噌。
メニューでネギ味噌が人気とあります。

注文後5分で着丼。

まずはスープを一口。
む!旨い。さらっと若干酸味を感じる美味しいスープ。
麺は普通の太さ。
ネギはしゃきしゃき。

量のバランスもよく最後まで美味しくいただけました。

文句無しの絶品です。(笑)

個人的評価100点。醤油派ですが文句無し。(笑)

2018/09/18 更新

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