ひげぷりんすさんが投稿した中華そば陽気（広島/中区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば陽気江波/ラーメン

1回

夜の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 1.0

1回目

2017/03 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク1.0 ］
～￥999

/ 1人

広島ラーメンの王道

広島に来て２年、なかなか広島ラーメンにはまらない。
博多豚骨や家系と比べるとパンチが無く、マイルドさのみが際立つからだろう。

そんな中、広島ラーメンの元祖と言われる陽気へ。
中心地から離れている為、なかなか行く機会がなかったが、
どうしても美味い広島ラーメンを食べたくて、行ってみる。

月曜日の20時に訪問したが、店内は満員、程無く店外にも人が並ぶ。
これは期待。

メニューはラーメンのみ、ニンニクをトッピングするかどうかだけを伝える。
もちろんニンニク有りでオーダー。

待つこと数分、元祖広島ラーメンが運ばれてきた。
トッピングはもやしとネギ、チャーシューのみで、見た目はやや貧弱か…。

気を取り直して、スープをすする…、
美味い！
スープ自体は、いかにも広島豚骨醤油のマイルドな味だが、
ニンニクを入れることで、マイルドの中にも適度なパンチが。

麺も、他の広島ラーメンのような緩々ではなく、適度な硬さがある。
欲を言えば、もう少し硬めが好みだが…。

初めて、美味いと思える広島ラーメンに出会えた。
もう一度来たい店である。

2017/07/02 更新

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